La escuela de Madrid es la tercera sede europea de la prestigiosa institución francesa, tras las históricas escuelas de París y Londres.
Junto a los programas tradicionales de Le Cordon Bleu, la escuela de Madrid ha puesto en marcha los Programas de Cocina Española, diplomas y certificados especailizados en las técnicas, recetas e ingredientes propios de la gastronomía de España. Además, la alianza con la UFV permite el desarrollo de programas universitarios de grado y postgrado en las áreas de gastronomía, restauración y dirección de hoteles, así como proyectos de alta investigación.
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La escuela de Madrid es la tercera sede europea de la prestigiosa institución francesa, tras las históricas escuelas de París y Londres.
Junto a los programas tradicionales de Le Cordon Bleu, la escuela de Madrid ha puesto en marcha los Programas de Cocina Española, diplomas y certificados especailizados en las técnicas, recetas e ingredientes propios de la gastronomía de España. Además, la alianza con la UFV permite el desarrollo de programas universitarios de grado y postgrado en las áreas de gastronomía, restauración y dirección de hoteles, así como proyectos de alta investigación.
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