Rahma Sagistiva Sari

unpas tpp laporan praktikum pangan susu daging sapi telur keju kedelai foaming buah naga ayam laporan praktikum tpp pengeringan eskrim makanan food bars koagulan manihot esculenta fruit leather candy hardcandy permen minuman serbuk fermentasi pemanasan rhizopus oligosphorus tempe tahu tepung terigu roti tawar roti manis tepung minyak kelapa mie instan foaming foam-matt drying singkong casing selongsong sosis nugget pengawetan dendeng bakso lactobacillus asam yoghurt garam asin telurasin margarin butter mentega mayo mayonaise minuman ko-kristalisasi kristalisasi mozarella food olahansusu olahanbuah sorbet selai sambal bubuk sambal co-cristalisasi penepungan