Cocinando con flores
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Cocinar con flores es una de las opciones más naturales y apetecidas para cuidar la salud en Ecuador, ya que los platos preparados con verduras cocidas, carnes al vapor y vinos blancos aportan matices de frescura y sabores únicos gracias a los diferentes colores y sabores de los pétalos de flores utilizados. Sin embargo, no todas las flores son comestibles, por lo que al cocinar con ellas se debe consultar con un experto y elegir sólo flores como zetas o champiñones que no sean tóxic
Cocinando con flores
- 2. Quien opine que cocinar con flores es algo llamativo, es uno del los platos ecuatorianos mas apetecidos en los restaurantes de las ciudades principales en el ecuador y es una de las opciones mas naturales para cuidar su salud. ya que se prepara con verduras solo cocidas , carnes al vapor servidas con vino blanco o vino de uva, además que sus olores y colores son muy extravagantes que despistan a los sentidos de las personas ,aportan matices de frescura y sabores únicos ya que cada uno de los pétalos con cuales son preparados los platos son de diferente forma color y sabor e
- 3. cuando se cocina con flores hay que tomar en cuenta que todas las flores no son comestibles A la hora de elegir flores o rosas para prepararlas en la cocina debemos por tener opciones como las zetas o los champiñones que no son tóxicos
- 4. Procurar que las flores alcen el sabor del alimento principales y que lo enmascaren Debe consultar con alguien especializado para saber si las flores son comestibles o no Las flores deben ser frescas y de una temporada seca Debe solo recoger las flores que solo se vallan a utilizar Lavar los pétalos de las flores con agua fresca ,y sin arrugar los pétalos Elimine todos los residuos naturales de las flores Cuélguelas en un lugar ventilado y con una servilleta valla suprimiendo el agua sin despedazarlas