16. SISTEMA RESPIRATORIO I.ppt..........
- 1. Mg. Walter Alvites Ruesta 1 SISTEMA RESPIRATORIO Mg. WALTER ALVITES RUESTA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA Y DE ALIMENTOS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA PESQUERA
- 2. Mg. Walter Alvites Ruesta 2 ¿QUE ES EL SISTEMA RESPIRATORIO? Los peces obtienen el oxígeno que necesitan del agua a través de las branquias: Estructuras membranosas soportadas a su vez por estructuras cartilaginosas u óseas. Los órganos del aparato respiratorio que tienen los peces, son las branquias “agallas” y el opérculo. La dinámica de apertura y cierre de las branquias está controlada por los pares de nervios craneales (Trigémino, facial y glosofaríngeo).
- 3. Las branquias están estructuralmente soportadas por los arcos branquiales, que son cuatro pares. De cada arco branquial, salen dos grupos de filamentos llamados filamentos branquiales que se disponen en forma de "V" con respecto al arco. Las superficies branquiales son muy amplias y los gases respiratorios se intercambian entre la sangre y el agua a medida que ésta fluye sobre ellas. Mg. Walter Alvites Ruesta 3
- 4. Mg. Walter Alvites Ruesta 4 MECANISMO DE RESPIRACIÓN La estructura de las branquias de los peces y su disposición física en relación al flujo sanguíneo maximizan las tasas de intercambio gaseoso. Un flujo constante de agua rica en oxígeno fluye sobre los filamentos branquiales en sentido contrario al flujo sanguíneo que atraviesa las branquias
- 5. Esto se denomina Flujo Contracorriente y se trata de una adaptación que permite a los organismos maximizar la cantidad de O2 extraída del agua. La sangre que fluye a través de los capilares branquiales se topa con agua rica en oxígeno, por lo que se produce un gradiente de concentración que permite la entrada del oxígeno a través de las láminas branquiales y su difusión en el fluido sanguíneo. Al mismo tiempo, el CO2 difunde hacia el exterior. Mg. Walter Alvites Ruesta 5
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- 7. Mg. Walter Alvites Ruesta 7 TIPOS DE RESPIRACIÓN 1. Respiración Branquial: Propio de los peces. Respiran por las laminillas branquiales (Lamelas). Laminillas rojizas que tienen a ambos lados de la cabeza, cubiertas por el opérculo.
- 8. Mg. Walter Alvites Ruesta 8 RESPIRACIÓN BRANQUIAL
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- 10. Existen otros tipos de peces, los denominados sin mandíbula, con una estructura branquial diferente, es el caso de las Lampreas y los Mixinos. En estos las branquias están contenidas en un sistema de bolsas conectadas a la faringe y al exterior. Mixini sp. Mg. Walter Alvites Ruesta 10
- 11. Anabántidos: Han evolucionado generando un órgano especial propio para respirar aire atmosférico denomindo “laberinto”. Este órgano esta muy vascularizado y se encuentra conectado a la boca. Cuando toman aire éste llega al Laberinto y los finos capilares de su epitelio captan el oxígeno atmosférico. Betta sp."pez del paraiso" Mg. Walter Alvites Ruesta 11
- 12. La “Perca Trepadora” Anabas testudineus pez que puede caminar y respirar fuera del agua, puede sobrevivir en la tierra durante 6 días. Además de ser una especie de agua dulce, puede nadar en agua salada. Está catalogada como una especie muy invasora que puede causar severos daños en los ecosistemas. También posee un órgano llamado laberinto que se sitúa en el cráneo y permite que estos peces puedan respirar fuera del agua, este órgano funciona manteniendo las branquias húmedas. (Pez anabántido) Mg. Walter Alvites Ruesta 12
- 13. Mg. Walter Alvites Ruesta 13 2. Respiración Cutánea: El intercambio de gases ocurre a través de la pared del cuerpo.(Respiración cutánea). La pared del cuerpo debe estar siempre húmeda. Este tipo de respiración la tendrán animales que cumplan con esta condición. Generalmente piel desnuda (sin escamas), como “anguila”, “congrio”, etc.
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- 15. Mg. Walter Alvites Ruesta 15 3. Respiración Pulmonar: Se ha considerado a la Sub Clase Dipnoi como los únicos “peces pulmonados”, que como su nombre lo indica, han desarrollado pulmones que les permiten obtener oxígeno directamente del aire, a diferencia de todos los otros peces que lo obtienen del agua a través de las branquias. Protopterus annectens
- 16. Los Dipnoos o peces pulmonados se habrían originado en aguas marinas profundas del Devónico, hace unos 400 millones de años atrás. En África existen cuatro especies del género Protopterus, poseen dos pulmones funcionales. En Sudamérica está presente: Lepidosiren paradoxa habita en pantanos y zonas lentas de los ríos Amazonas, Paraguay y Paraná, posee dos pulmones funcionales. En Protopterus y en el sudamericano Lepidosiren, las branquias se encuentran atrofiadas y dependen exclusivamente de la respiración pulmonar no pudiendo sobrevivir permanentemente sumergidos. Mg. Walter Alvites Ruesta 16
- 17. La subclase Dipnoi, significa "dos respiraciones" ya que además de los pulmones, aún poseen branquias funcionales con las que respiran bajo el agua. Viven en cuerpos de agua dulce en África, Australia y Sudamérica, con un total de seis especies. Pez de barro americano (Lepidosiren paradoxa) Pez pulmonado africano (Protopterus annectens) Pez pulmonado de mármol (Protopterus aethiopicus) Protopterus amphibius Protopterus dolloi “Pez pulmonado de Queensland” o australiano (Neoceratodus forsteri) A pesar de poder respirar aire, estos peces están muy ligados al agua, incluso cuando ésta escasea por las sequías, se esconden en el barro protegiendo su cuerpo con una capa de moco que pueden fabricar, reduciendo su consumo energético. Su piel es muy sensible a la desecación, por lo que sin esta estrategia morirían. Mg. Walter Alvites Ruesta 17
- 18. Neoceratodus forsteri, pez pulmonado, sus branquias están desarrolladas y son el órgano normal de respiración pero además poseen un único pulmón pudiendo sacar la cabeza del agua y tomar oxígeno cuando sea necesario. Mg. Walter Alvites Ruesta 18
- 19. Mg. Walter Alvites Ruesta 19 ÓRGANOS COMPLEMENTARIO DEL SISTEMA RESPIRATORIO Dichos órganos o partes del cuerpo están ajustadas al aprovechamiento del oxígeno del aire. Los órganos complementarios de la respiración branquial más importantes son: La piel. El intestino. La vejiga gaseosa .
- 20. PECES QUE RESPIRAN POR LA PIEL Algunos peces captan el oxígeno del aire a través de la piel, de forma similar a la de algunos anfibios, en lo que se denomina “respiración tegumentaria”. Es el caso del ”saltarín del fango” (Periophthalmus spp.). Presenta una cavidad bucofaríngea muy vascularizada, aquí almacena agua y aire, tomándolo a voluntad. Mg. Walter Alvites Ruesta 20
- 21. PECES QUE RESPIRAN CON LOS INTESTINOS Este grupo de peces no tienen el epitelio hiper vascularizado en la cabeza sino que lo tienen situado en el intestino. La mayor parte de este recorrido intestinal se emplea con fines respiratorios. Es por ello que la zona reservada para las acciones digestivas es considerablemente menor. Este tipo de respiración junto con la subacuática se complementan siendo ambas imprescindibles para la supervivencia del pez. Es el caso por ejemplo del Hoplosternum littorale o de las Corydoras. Mg. Walter Alvites Ruesta 21
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- 23. Mg. Walter Alvites Ruesta 23 VEJIGA GASEOSA Es un órgano de flotación (Función hidrostática) exclusivo de los peces y tiene su origen en un divertículo del esófago, cuando tiene comunicación se denomina “peces fisóstomos”
- 24. Mg. Walter Alvites Ruesta 24 Con la evolución, podemos constatar como este conducto de comunicación se ha ido reduciendo como sucede en el caso de: Los clupeiformes (“sardinas” y afines). Los salmoniformes ( “truchas” “salmones”). Hasta llegar a la total independencia del sistema digestivo con las vejigas “peces fisoclistos” que son completamente cerradas (estilo globo), y que las presentan los peces “modernos” tales como las cojinovas, ayanques, cabrillas, etc. También hay tipio “tapa” como en “merluza”, “congrio moreno”, etc.
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- 26. Mg. Walter Alvites Ruesta 26 En algunas especies, se mantiene todavía la conexión de la vejiga con el esófago a través del conducto pneumático. Dichas vejigas reciben el nombre de fisóstomas y las presentan los peces “primitivos” tales como: Acipenser, Lepisosteus, etc.
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- 28. Mg. Walter Alvites Ruesta 28 No todos los peces presentan vejiga natatoria. PECES CARTILAGINOSOS (Condroichthys). Su grupo nunca la presentó, pero desarrolló potentes músculos caudales, que le permite desplazarse constantemente. Los pleuronectiformes (“peces planos”) tales como el “lenguado” Paralichthis adspersus. Por su adaptación a la vida bentónica.
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- 30. Mg. Walter Alvites Ruesta 30 No todas las vejigas natatorias cumplen la función exclusiva de flotación, algunos peces pueden utilizarlo para: Transmisión de vibraciones o Sonidos directamente al oído
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- 32. Mg. Walter Alvites Ruesta 32 PROCESOS FISIOLÓGICOS El mantenimiento de un determinado volumen de gas en el interior de la vejiga natatoria con sus paredes colapsables supone dos problemas básicos: Segregar gas activamente en contra de un gradiente de presión parcial muy elevado. Controlar rápida y eficazmente la presión interna de los gases para ajustar los cambios de densidad del animal asociados a una variación de la profundidad.
- 33. Mg. Walter Alvites Ruesta 33 EXPULSIÓN Y RETENCIÓN DE GASES La captación de gases se produce a nivel de una estructura especializada llamada glándula de gas. “Rete mirabile” o “Glándula roja”.
- 34. Mg. Walter Alvites Ruesta 34 Los mecanismos que intervienen en la cesión de los gases a la vejiga son: Pérdida de afinidad de la hemoglobina por el oxígeno. Efecto salado Retención en la rete-mirabile
- 35. Mg. Walter Alvites Ruesta 35 MECANISMOS DE RETENCIÓN DE GASES Gracias al efecto multiplicador en contra corriente se evita la pérdida de gas hacia el torrente circulatorio. Impermeabilización de la pared de la vejiga: - Cara interna - Cara externa
- 36. Mg. Walter Alvites Ruesta 36 ELIMINACIÓN DE GASES La eliminación de gas de la vejiga tipo fisoclista, se produce a través de un espacio en la pared de la misma que recibe el nombre de ventana oval. En el caso de peces fisóstomos, su eliminación es a través del esófago (conducto pneumático).
- 37. Mg. Walter Alvites Ruesta 37 CONTROL NERVIOSO El sistema nervioso autónomo es el responsable del control de la presión interna de la vejiga natatoria a través de la acción de sus divisiones: S.N. Simpático (Eliminación de gases). S.N. Parasimpático (Absorción de gases).
- 38. Mg. Walter Alvites Ruesta 38 USO DE LA VEJIGA NATATORIA Hay tendencia a asociar la retención de gas con la flotabilidad: - Cuando se acercan a la superficie, regulan gas en su vejiga gaseosa, aumentándolo. - Cuando van a zonas profundas, regulan el gas de su vejiga gaseosa, reduciéndolo.
- 39. Mg. Walter Alvites Ruesta 39 DIFERENCIAS CONDROÍCTIOS - Dentículos dérmicos en la piel. Escamas placoideas. - Carecen de opérculos. Tienen 5 a 7 pares de aberturas branquiales. - Carecen de vejiga gaseosa.
- 40. Mg. Walter Alvites Ruesta 40 OSTEÍCTIOS - Escamas dérmicas en la piel.(Cicloideas, o ctenoideas). - Opérculos que tapan las branquias. Cuatro pares de arcos branquiales. - Tienen vejiga gaseosa.
- 41. Mg. Walter Alvites Ruesta 41 CONCLUSIONES En los peces se pueden encontrar 3 tipos de respiración, la más común es la branquial. La vejiga gaseosa, característico en los Osteíctios, sirve para regular su flotabilidad a cada nivel de profundidad. Los Condroíctios, quienes no cuentan con vejiga gaseosa, poseen hígados bastante desarrollados y potentes músculos caudales.