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El documento presenta el menú del Mesón El Buen Gusto, detallando una amplia variedad de platos que incluyen entrantes, arroces, ensaladas, embutidos, pescados, carnes, postres y vinos. Los precios de los platos son variados, con opciones económicas y algunas de mayor costo, especialmente para los platos de marisco. La ubicación del mesón se encuentra en Mozárbez, Salamanca.
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- 1. el Buen Gusto a la carta mesonelbuengusto.com 923308137
- 2. Entrantes Consomé.........................................................3,50 Sopa de cocido................................................4,00 Sopa castellana............................................. 6,00 Sopa de marisco............................................ 6,00 Alcachofas con jamón.....................................5,00 Guisantes con jamón.......................................4,00 Judías verdes con tomate................................4,00 Entremeses ibéricos........................................8,50 Mollejas de ternera....................................... 10,50 Arroces Arroz de marisco con buey.............................20,00 (de encargo, mínimo dos personas) Arroz de marisco con bogavante....................34,00 (de encargo, mínimo dos personas) Ensaladas Espárragos dos salsas.....................................5,00 Ensalada mixta............................................. 6,00 Ensalada de lechuga y tomate.........................3,50 Cogollos de Tudela.......................................... 6,00 Ensalada de escarola con bonito escabechado.................................................. 6,00 Ensalada de pimientos, anchoas y ventresca.. 10,00 Embutidos Chorizo a la brasa.......................................... 6,50 Chorizo ibérico............................................... 6,50 Salchichon ibérico......................................... 6,50 Lomo ibérico..................................................11,00 Jamón ibérico............................................... 10,00 Queso de Oveja.............................................. 6,00 Huevos y tortillas Huevos con chorizo........................................ 6,00 Huevos con jamón.......................................... 6,00 Huevos con patatas........................................4,00 Tortilla de patata........................................... 6,00
- 3. Pescados y mariscos Carnes Lubina......................................................... 10,50 Bacalao a la plancha.....................................11,00 Bacalao a la cazuela...................................... 9,00 Gambas a la plancha......................................7,00 Gambas al ajillo..............................................7,00 Calamares a la romana.................................. 6,50 Revuelto de gambas con ajetes....................... 6,50 Pulpo a la piedra.......................................... 13,00 Langostinos en su salsa 1/2 kg.......................16,00 (Ración) Gambas en su salsa 1/2 kg............................. 15,00 Matrimonio (anchoas con boquerones)........... 10,00 Chuletón de añojo......................................... 12,00 Chuletón de buey.......................................... 12,00 Chuletón de buey a la piedra......................... 12,00 Solomillo de tenera....................................... 12,50 Chuleta de ternera a la brasa.........................11,00 Ternera a la brasa......................................... 8,00 Filete de ternera............................................ 6,00 Solomillo de cerdo al ajillo............................ 10,00 Cruceta ibérica............................................. 10,00 Tostón cuchifrito........................................... 10,50 Tostón a la brasa.......................................... 10,50 Costilla a la brasa.......................................... 6,00 Chuletillas de cordero a la brasa................... 10,00 Callos............................................................ 6,00
- 4. Postres Vinos Flan de nata...................................................4,00 Tarta de queso................................................3,50 Arroz con leche...............................................3,50 Cuajada.........................................................3,50 Piña en almíbar..............................................3,50 Melocotón en almibar.....................................3,50 Helado...........................................................2,50 Contesa o similares.........................................3,50 Tarta al whisky...............................................4,00 Limón helado..................................................4,00 Piña helada....................................................4,00 Bombones helados..........................................3,50 Zumo de naranja............................................3,50 Natillas caseras..............................................3,50 Trufas............................................................4,00 Vinos de la casa Rioja............................................................. 6,00 Tinto de la casa..............................................4,00 Crianza de Toro.............................................. 9,00 1/2 Toro Joven.................................................3,50 1/2 Toro..........................................................1,80 Ribera del Duero Pesquera (Crianza)........................................20,00 Viña Mayor (Crianza).................................... 14,00 Yllera............................................................11,00 Conde Siruela (Joven)..................................... 8,00 Ribera (Crianza)........................................... 10,00 1/2 Yllera.......................................................5,50 Riojas Rioja (Reserva)............................................. 15,00 Marqués de Cáceres...................................... 12,00 Puerta Vieja (Crianza)................................... 10,00 Rioja (Crianza).............................................. 10,00 Rioja............................................................. 6,00 1/2 Bordón.....................................................5,00 Rosados, claretes y blancos Peñascal........................................................7,00 Cigales...........................................................7,00 Albariño....................................................... 14,00 Rueda Blanco................................................ 8,00
- 5. el Buen Gusto -mesón- Ctra. de Béjar, 31, 37796 Mozárbez, Salamanca