Anteproyecto (primer intento)
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Este documento presenta los objetivos de un proyecto de investigación que evalúa el comportamiento del licopeno del tomate cuando se expone a diferentes estímulos físico-químicos. El objetivo general es evaluar el comportamiento del licopeno mediante pruebas de laboratorio cuando se expone a cambios de temperatura, tiempo, humedad, proporciones de agua, y estímulos vibratorios. Los objetivos específicos incluyen extraer el licopeno y analizar su resistencia a dichos estímulos a través de pruebas de labor
Anteproyecto (primer intento)
- 1. Tabla de Contenidos Título ............................................................................................................................... 1 Pregunta de Investigación ............................................................................................... 1 Objetivos.......................................................................................................................... 1 Objetivo General .......................................................................................................... 1 Objetivos Específicos................................................................................................... 1 Título Evaluación del comportamiento del Licopeno del tomate (Solanum Lycopersicum) al ser expuesto a diferentes estímulos físico-químicos Pregunta de Investigación ¿Cuál es el comportamiento del licopeno al ser expuesto a diferentes estímulos físico- químicos? Objetivos Objetivo General Evaluar el comportamiento del Licopeno al ser expuesto a diferentes estímlos físico- químicos por medio de pruebas de laboratorio. Objetivos Específicos Extraer el Licopeno por medio de la técnica Soxhlet. Analizar la resistencia a los cambios de temperatura del Licopeno por medio de pruebas de laboratorio. Analizar el comportamiento del Licopeno al ser expuesto a diferentes proporciones de tiempo, mediante pruebas de laboratorio. Analizar la resistencia del Licopeno a la humedad por medio de pruebas de laboratorio. Analizar el comportamiento del Licopeno al agregar diferentes proporciones de agua mediante pruebas de laboratorio. Analizar el comportamiento del Licopeno frente a diferentes estimulos vibratorios por medio de pruebas de laboratorio.