El documento describe las características de varias especies de Campylobacter, incluyendo C. jejuni, C. coli, C. fetus y C. hyointestinalis. Campylobacter causa enfermedades entéricas en humanos y animales. Las especies se transmiten principalmente por vía fecal-oral y colonizan el tracto gastrointestinal de mamíferos y aves. El diagnóstico se realiza mediante pruebas de cultivo bacteriológico.