El documento resume cuatro funciones principales para trabajar con archivos en PHP: fopen() para abrir archivos, fclose() para cerrar archivos, fread() para leer partes de un archivo, y fwrite() para escribir en archivos. También describe dos funciones para trabajar con directorios: chdir() para cambiar el directorio de trabajo y mkdir() y rmdir() para crear y eliminar directorios respectivamente.