CLIMATIZACION.pdf
- 1. 05/05/2023 ¿Cómo Manejar la Climatización de Manera Eficiente en Galpones de Pollo de Engorde? ¿Cómo Manejar la Climatización de Manera Eficiente en Galpones de Pollo de Engorde? 1. Introducción 2. Galpón Presión Negativa; 3. Presión Estática y Ventilación Túnel; 4. Enfriamiento Evaporativo; 5. Ventilación Mínima 6. Calefacción 7. Iluminación; 8. Centrales de comunicación. ¿Cómo Manejar la Climatización de Manera Eficiente en Galpones de Pollo de Engorde? ¿Cómo Manejar la Climatización de Manera Eficiente en Galpones de Pollo de Engorde? 1.Introducción El Pollo manejado con los principios del bienestar animal es más productivo y nos proporciona mejor rendimiento!! 1.Introducción ¿Cuál es nuestro objetivo principal? • Producto final con calidad • Más ganancia de peso; • Mejor calidad corporal(carcasa/etc) • Mejor uniformidad. • Reducir costo producción • Mejor conversión alimenticia; • Galpón eficiente(Estructura + Equipos); Realizando el MANEJO correcto del GALPÓN!
- 2. 05/05/2023 Ideal: • Pré-fabricados: ¿Porque? Ventajas : • Tiempo de instalación • Durabilidad • Sellamiento • Aislamiento • Acabados Tamaños: Largo: 150 a 168m Ancho: 14 a 18m Altura Falso Techo: 2,2 a 2,6m 1. Estructura/Galpones Acabados laterales: • Cortinas doble burbuja • Paredes Solidas/ISOPANEL Aislamiento Falso techo/cielo raso: • Celulosa • Fibra de Vidrio 1. Estructura/Galpones Comederos: • 45-50 aves/plato • Infantiles: 80-120 aves/plato • Sistemas automáticos de susp. Bebederos: • 8-10 nipples/ave • Flushing Automático • Minimo 120ml/min • Copitas Opcional (180ml/min) • Sistemas automáticos de suspensión 2. Comederos/Bebederos • 21-22 CFM/WATT • 54-60 Pulgadas • Velocidad Variable: • Ventajas: Ahorro energético Mejor Control • Desventaja: Precio Fragilidad • Ubicación: Laterales (luz natural) • Calculo de velocidad: 800-1000 FPM (4,0-5,0m/s) • Manera correcta hacer calculo. Planilla UGA. 3. Extractores/Abanicos
- 3. 05/05/2023 3. Extractores/Panel Húmedo Enter green values in all sections (Developed for dropped-ceiling broiler houses without air deflectors) General information: Tunnel fan information: Tunnel fans to be added: House length 492,13 Number of fans = 14 Number of fans = 0 House width 52,49 Static Pressure (") Cfm Operating Cfm Static Pressure (") Cfm Side wall height 7,9 0 31900 31.900 0 30300 Ceiling peak height 7,9 0,05 30120 30.120 0,05 28700 Total pad length 180 0,1 28160 28.160 0,1 26700 Pad height 6 0,15 25810 25.810 0,15 24300 Tunnel inlet height 5 0,2 23370 23.370 0,2 21800 Pad condition= 1 0,25 20480 20.480 0,25 18600 new 1 0,3 17050 17.050 0,3 14900 older - clean 2 Fan condition= 1 Fan condition = new dirty 3 new 1 very dirty 4 older good condition 2 extremely dirty 5 poor 3 very poor 4 Results: 6" Pad static pressure 0,049 inches Outside Temp (F) 95 Tunnel curtain/door pressure 0,005 inches Outside Rh (%) 55 Transistion pressure 0,068 inches Incoming Temp 84,9 F Pipe pressure 0,058 inches Incoming Rh 80,1% Total tunnel fan pressure 0,180 inches Fan air moving capacity (avg) 24.413 cfm Total air moving capacity 341.785 cfm Average air speed 827 ft/min 36,2802 Estimated static pressure readings along length of house 4,1345 0,054 inches 0,122 inches 0,151 inches 0,180 inches tunnel opening 30' past end of pad 1/2 house fans 827 ft/min 827 ft/min 827 ft/min average air speed average air speed average air speed 0,049 inches pad 36,2802 4,1345 0,180 inches fans 827 ft/min average air speed 6" Pad static pressure 0,049 inches Tunnel curtain/door pressure 0,005 inches Transistion pressure 0,068 inches Pipe pressure 0,058 inches Total tunnel fan pressure 0,180 inches Fan air moving capacity (avg) 24.413 cfm Total air moving capacity 341.785 cfm Average air speed 827 ft/min www.poultryventilation.com MÁX = 0,050 MÁX = 360FPM Ventajas • Mejor uniformidad de aire • Cama más seca entrada de aire • Menos zonas muertas Tipos: • Suspendido/Cremallera • Sencillo/Doble/Ventilas 4. Túnel Door/Entrada de Aire Portón X Cortina Doble Sencillo 4. Túnel Door/Entrada de Aire Ideal • Modelos Curvos/PVC • Para Sol / Trampas de Luz • Calculo: 60% de la capacidad de los extractores 5. Ventilas/Inlets
- 4. 05/05/2023 • Ideal(climas tropicales) • Modelos Espaciales/Turbos • Ventajas: • Más sencillo mantenimiento; • Menos tubería de gás; • Más eficiente(consumo hasta 30% menos); • Sólo 2-3 por galpón; • Mejor para velocidad de aire(no hay obstrucción); 6. Calefacción • LED Dimerizable • IP66 • Calculo Iluminación: • Pollos 25-35 lux • Reproductoras: 80-100lux • NOTA: COLORES DE TECHO Y PAREDES PUEDEN CAMBIAR EN HASTA 40% EN CANTIDAD DE LUCES (NEGRO PARA BLANCO). 7. Iluminación SOMBRAS
- 5. 05/05/2023 2.Galpón Presión Negativa 2.Galpón Presión Negativa • Principal característica • Generar confort térmico para las aves independiente del ambiente externo debido al: • Control térmico; • Control de la luz solar; • Sellado del galpón. Problema de invierno: Entrada de aire frio Problema de verano: Entrada de aire caliente SIN FUGA DE AIRE 2.Galpón Presión Negativa • Presión Estática (concepto) • La diferencia entre la presión interna del galpón y la presión externa (ambiente). 3.Presión Estática y Ventilación Túnel
- 6. 05/05/2023 • Presión estática – Es la responsable por la uniformidad de la ventilación. Presión de la entrada de aire Presión estática total del galpón! 3.Presión Estática y Ventilación Túnel • Baja Presión Estática 3.Presión Estática y Ventilación Túnel • Alta presión, menor eficiencia de los extractores 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000 45000 0.05" 0.10" 0.15" 0.20" 0.25" Caudal(m3/h ) Presión Estática(inH20) 3.Presión Estática y Ventilación Túnel • Para controlar la presión es necesario automatizar la entrada de aire. 1,8-2,0m/s 3,5-5m/s 3.Presión Estática y Ventilación Túnel
- 7. 05/05/2023 • Portón entrada de aire • Menor humedad en la entrada de aire; • Mayor uniformidad de aire (a todo lo largo del galpón); • Menos zonas muertas; • Menos problemas con la apertura. 3.Presión Estática y Ventilación Túnel Portón X Cortina 3.Presión Estática y Ventilación Túnel • Portones Túnel para entrada de aire Sensación Térmica Punto fundamental de manejo del galpón presión negativa. 3.Presión Estática y Ventilación Túnel Sensación Térmica: Temperatura + Humedad Relativa + Velocidad del Aire + Edad de las Aves
- 8. 05/05/2023 2m/s(400FPM) – 30oC 3m/s(600FPM) – 30oC Velocidad del aire x Extracción del calor Sensación Térmica Foto: M. Czarick Extractores Manejo Ventilación Túnel • Hasta 21 días evitar ultrapasar los 2,0m/s (+-60% de la ventilación); • Programar que todos los extractores prendan con 6 a 7 °C por encima de la temperatura deseada; • Entre extractores, programar una diferencia de 0,3-0,6°C – Aumentar el número de extractores prendidos 1 en 1 o máximo 2 por vez. • En climas calientes, mantener ventilación “forzada” durante la noche. 30 4.Enfriamento Evaporativo • Evaporación del agua (cambio de estado) en el panel evaporativo. La energia liberada durante la evaporación reduce la temperatura del aire.
- 9. 05/05/2023 4. Enfriamento Evaporativo • Atención con la operación y el mantenimiento 4. Enfriamiento Evaporativo Mantenimiento Drenar frecuentemente en casos de aguas duras (alta concentración de sales minerales); Ajustar la presión del agua (20 a 40cm/H20) o verificar el volumen del agua en el tubo distribuidor (10 litros/min/metro); Limpiar filtros y bomba minimo 2 veces por semana; Mantener la canal siempre limpia y protegida. *Se posible, utilizar suavizador y entrada en separado para los paneles. Drenaje Filtro 34 Manejo • Hasta la cuarta semana: – Utilizar con ciclos cortos (ejemplo: 30s prendido, 10min apagado) – 3 a 4 grados por encima de la deseada. • Después de la cuarta semana: – Se recomienda el uso continuo (aumenta la vida útil del cartón); – Prender de preferencia después de TODOS los extractores prendidos; – No programar para que entre antes de los 27/28°C – Ideal 29°C; – Estar seguro que el panel evaporativo NO esté apagando extractores. 4. Enfriamiento Evaporativo Manejo • Hasta la cuarta semana: – Utilizar solamente cuando necesário en caso de que no tenga panel húmedo) – 4 a 5 grados por encima de la deseada. • Después de la cuarta semana: – Se recomienda el uso por ciclo (ejemplo: 2min prendio, 2 min apagado); – Prender solamente después de TODOS los extractores prendidos; – No programar para que entre antes de los 28/29°C – Ideal 30°C; – Estar seguro que el nebulizador/fogger NO esté apagando extractores. 4. Enfriamiento Evaporativo (Foggers)
- 10. 05/05/2023 5. Ventilación Mínima • Se recomiendan ciclos de 3 a 5 minutos; • Humedad Alta, Alta concentración de Amoníaco; • Hay muchas tablas de ventilación mínima, pero no deben ser seguidas al 100%. 5. Ventilación Mínima • Factores que deben tenerse en consideración para la VM: 1. Aproximadamente 75% del agua consumida es liberada en el galpón; 2. En las 2 primeras semanas el consumo de agua aumenta 5-7 veces; 3. En la séptima semana de edad cada ave ya ha depositado en el galpón 8 litros de agua. FUENTE: UGA Ventilas de ventilación mínima (Inlets) Extractores prendidos Entrada de aire Frio 21o C Fresco 24o C 26o C 28o C Bueno Caliente Sistema ventilación mínima(Túnel)
- 11. 05/05/2023 Extractores prendidos Entrada de aire Bueno 25o C Bueno 25o C 26o C 26o C Bueno Bueno Sistema ventilación mínima(Inlets) Manejo •Modelos Espaciales/Turbos • Pré calentamiento •Modelo Criadoras • Ubicación sensores 6. Calefacción Cortinas zona crianza(con y sin Inlets) Manejo Día 1: Promédio 30LUX, o sea, 100%, 24h, sin oscuridad; Día 2 a 7: Promédio 30LUX, o sea, 100%, 23h, 1h de oscuridad (Ideal después de las 23h); 7. Iluminación 3 días antes de la faena; • Promédio 5-8 LUX, 2-3h de oscuridad (depende del peso final del pollo) • Horas de oscuro deben ser siempre mismo horário, desde del inicio del lote; 7. Iluminación LED Manejo Día 8 a 3 días antes de la faena; • Promédio 5-8 LUX, 3 a 8h de oscuridad (depende del peso final del pollo) • Horas de oscuro deben ser siempre mismo horário, desde del inicio del lote
- 12. 05/05/2023 • Seguir los cálculos de carga ; • Plano Eléctrico; • Alarmas; • Panel Backup(Paredes Solidas) • Panel Eléctrico 8. Sistema Eléctrico • Touch Screen o No; • Importante ser sencillo para manejar; • Ser flexible: Poder hacer lo que requiere el cliente; • Opción de manejar desde el teléfono/internet; 9. Controladores/Centrales OFICINA 8. Centrales de Comunicación Aplicaciones para teléfonos celulares inteligentes (Android/Iphone)!!
- 13. 05/05/2023 Brasil Brasil Brasil Brasil Galpones en Latino America
- 15. 05/05/2023 Honduras (Honduras - 2019): Experiências Plasson Honduras Honduras Galpones en Latino America Colombia
- 16. 05/05/2023 Colombia Colombia Ecuador Galpones en Latino America Guyana
- 17. 05/05/2023 Colombia Galpones en Latino America Colombia Colombia Galpones en Latino America Colombia Colombia Galpones en Latino America Colombia Trinidad and Tobago Galpones en Latino America
- 18. 05/05/2023 República Dominicana Galpones en Latino America Nicarágua Uruguay Argentina
- 19. 05/05/2023 Paraguay Bolivia Perú Los galpones están cada vez más automatizados: • Requiere personal más calificado y capaz; • Cada detalle del diseño compromete los resultados; • Los sistemas de seguridad son cada vez más necesarios; • Pero el MANEJO sigue siendo lo que hace la diferencia!! En resumén...
- 20. 05/05/2023 ¡Gracías por su atención!