El diseño y fabricación de joyas data de hace más de mil años cuando los orfebres y metalúrgicos las creaban en la Antigüedad. Actualmente, el proceso involucra diseñar y maquetar la joya, crear un prototipo, y luego fabricar las joyas restantes manualmente o industrialmente, pudiendo combinar ambos métodos. Las joyas pueden ser metálicas, hechas de oro o plata, o no metálicas como piedras preciosas mejoradas mediante tallado.