Control de calidad1
- 1. Maestría en Estadística Aplicada. MEA 709
- 2. El Control estadístico de la Calidad (SPC de Statistical quality Control) es una rama de la Administración de la Calidad Total. Calidad Total: Tuvo su origen e Japón, Historia de la Calidad. Edad Media: la calidad era contralada en gran mediad por largos periodos de entrenamiento por los gremios
- 3. Revolución Industrial: se inicio el concepto de especialización de mano de obra Finales del Siglo XIX y las tres primeras décadas del siglo XX el objetivo es producción. Con la aportación de Taylor la función de inspección se separa de la producción.
- 4. La inspección. El control estadístico de la calidad 2-1 W.A. Shewhart, Deming 2-2 Harold Dodge 2-3 Harry Roming 2-4 G.D. Edward y Joseph Juran 3. Aseguramiento de Calidad: Responsabilidad de la alta gerencia en la producción de artículos defectuosos (Deming)
- 5. Es una metodología para el seguimiento de un proceso para identificar las causas de las variaciones y señalar la necesidad de emprender una acción correctiva en el momento apropiado. Cuando están presentes causas especiales, el proceso está destinado a quedar fuera de control . Si la variación en un proceso se debe sólo a causas comunes, se dice que está en control estadístico .
- 6. Los indicadores del control de calidad se dividen en dos categorías. Un atributo es una característica del desempeño que está presente o ausente del producto o servicio por considerar. El segundo tipo de características del desempeño se conoce como variable. Los datos de las variables son continuos (por ejemplo, longitud o peso). Los indicadores de las variables se ocupan del grado de conformidad con las especificaciones.
- 7. En un sentido estadístico, la inspección del atributo es menos eficiente que la inspección de la variable; es decir, no proporcionan tanta información. Esto significa que la inspección del atributo requiere de una muestra mayor que la de la variable para obtener la misma cantidad de información estadística sobre la calidad del producto.
- 8. Las gráficas de control, al igual que las demás herramientas básicas para mejorar la calidad son relativamente fáciles de usar. Las gráficas de control tienen tres aplicaciones básicas: (1) establecer un estado de control estadístico, (2) hacer el seguimiento de un proceso e indicar cuando este se sale de control y (3) determinar la capacidad del proceso. El seguimiento es un resumen de los pasos necesarios para el desarrollo y utilización de las gráficas de control. Los pasos 1 a 4 se enfocan en establecer un estado de control estadístico; en el paso 5, lás gráficas se utilizan para el seguimiento continuo; por último, en el paso 6, los datos se usan para el análisis de la capacidad del proceso.
- 9. Preparación Recopilación de datos Establecimiento de los limites de control de prueba Análisis e interpretación Uso como herramientas para solucionar problemas Determinación de la capacidad del proceso con los datos de la gráfica de control
- 10. En la siguiente tabla se muestran los pesos de los sobres de un determinado alimento. Cada media hora se realizan 4 mediciones por muestra , sumando un total de 20 muestras. Los límites de tolerancia son 0,5360 (LST) y 0,4580 (LIT) Con esto se pretende evaluar el comportamiento del proceso y hacer un control del mismo respecto a su localización y dispersión, con el objeto que el proceso cumpla con las especificaciones preestablecidas.