Cupcakes
- 1. Cupcakes
- 2. Origen • Cupcake significa ''torta de taza'' o ''torta en una taza''. • La primera teoría asegura que los ingredientes utilizados para hacer este tipo de tortas pequeñas eran medidos en tazas, en vez, de ser pesados en balanzas o cuantificados por libras o gramos. De hecho, actualmente, en muchas recetas se miden ciertos ingredientes como la harina o el azúcar en tazas, en vez de hacerlo por su peso en gramos. • La segunda teoría sostiene que la expresion cupcake comenzó a utilizarse como consecuencia de que las tortas o bizcochuelos eran horneadas en pequeños recipientes, como tazas de té.
- 3. El ABC de los Cupcakes La Base
- 4. El ABC de los Cupcakes La Cobertura