Cupcakes de vainilla
- 2. INGREDIENTES: ★ 115g de mantequilla ★ 220g de azúcar blanco ★ 3 huevos ★ 200g de harina ★ 1 cucharada de levadura ★ 120ml de leche semi-desnatada ★ 1 cucharada de extracto de vainilla ★ 325g de azúcar glass
- 3. PREPARACIÓN Tamizamos la harina con la levadura en un bol y reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Y vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que se integren en la mezcla. Añadimos la harina, la leche y el extracto de vainilla y mezclamos muy bien. Rellenamos los moldes con esta masa, hasta la mitad y horneamos a 180º durante 30 minutos. Para hacer la pasta cremosa de color que irá arriba, mezclamos el azúcar glass, la mantequilla y la leche y batimos a alta velocidad. Para teñirlo de algún color utilizaremos algún colorante alimenticio; tendrá que tener un aspecto muy cremoso; y añadimos a los cupcakes, una vez sacados del horno. Y ya tenemos lista esta estupenda receta de Cupcakes de Vainilla
- 4. Así es como queda. Espero que os guste :)