Este documento describe un certificado de entrenamiento de habilidades de 12 horas para el personal de hoteles y restaurantes que se llevará a cabo los días 19, 21, 26 y 28 de enero de 7 a 10 pm en el Auditorio Centro Cultural Los Tallanes en Trujillo, Perú. El programa capacitará al personal seleccionado por las empresas para que a su vez entrenen a los empleados de cada departamento según los estándares establecidos y hagan un seguimiento para garantizar que se apliquen las habilidades y estándares en el lugar de trabajo