El documento define el metabolismo como el conjunto de procesos químicos y reacciones en las células que les permiten realizar funciones vitales como el crecimiento y la reproducción. Explica que el metabolismo consta de dos fases, el catabolismo que libera energía descomponiendo moléculas, y el anabolismo que usa esa energía para construir nuevas moléculas. También distingue entre el metabolismo autotrófico de las células que pueden sintetizar su propio alimento, y el heterotrófico que obtiene energía