Desayuno-Express
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Este documento presenta un plan de negocios para una empresa de desayunos a domicilio llamada "Que tus días comiencen de la mejor manera con desayuno express". El plan incluye la misión, visión, equipo de trabajo, análisis de ventas y procesos operativos. La empresa ofrecerá desayunos caseros de calidad a domicilio en Itagüí con el objetivo de satisfacer las necesidades de los clientes.
Desayuno-Express
- 2. ESTEBAN BERRÍO ZULUAGA MIGUEL ÁNGEL ECHAVARRÍA ARBOLEDA ANDRÉS FELIPE HERNÁNDEZ SOSA MARÍA CAMILA RESTREPO RAMÍREZ LUIS ADRÍAN SIERRA PÉREZ 11-1 INSTITUCÍON EDUCATIVA JUAN N CAVIDAD 2016 QUE TUS DÍAS COMIENCEN DE LA MEJOR MANERA CON DESAYUNO EXPRESS
- 3. 1. LEMA 2. SOMOS 3. SECTOR 4. OBEJTIVO FUNDAMENTAL 5. NUESTRO EQUIPO 6. ANTECEDENTES 7. FORTALEZAS 8. DEBILIDADES 9. META 10. MISIÓN 11. VISIÓN 12. HOJAS DE VIDA 13. PLAN DE NEGOCIO 14. PUBLICIDAD 15. MEDIOS PUBLICITARIOS 16. ESTRATEGIA DE VENTAS 17. PRECIOS 18. ANÁLISIS DE VENTA
- 5. • ESTEBAN BERRIO ZULUAGA • MIGUEL ÁNGEL ECHAVARRIA ARBOLEDA • ANDRÉS FELIPE HERNÁNDEZ SOSA • MARÍA CAMILA RESTREPO RAMÍREZ • LUIS ANDRÍAN SIERRA PÉREZ
- 6. EL SECTOR DONDE IRÁ NUESTRO NEGOCIO ES EN EL PARQUE PRINCIPAL, DONDE ESTÁ TODO EL COMERCIO, DONDE LAS PERSONAS LO PUEDEN OBSERVAR CON FACILIDAD. EN ESTE LUGAR NUESTRO NEGOCIO PUEDE CRECER DE UNA MANERA GRANDE YA QUE ES LLAMATIVO PARA TODOS.
- 8. PRESTAR UN SERVICIO DE CALIDAD, SIENDO UNA EMPRESA PUNTUAL EN LA ENTREGA DE DOMICILIOS, Y TENIENDO EL MEJOR PRODUCTO EN EL COMERCIO ALIMENTICIO. SER RECONOCIDOS POR SATISFACER A TODOS, NO SOLAMENTE EN LO ALIMENTICIO SI NO TAMBIÉN CON LA AMABILIDAD,.
- 9. • • RECEPCIONISTA: MARIA CAMILA • DOMICILIOS: ANDRÉS Y LUIS CHEF: ESTEBAN ASISTENTE DE CAJA: MIGUEL
- 10. EL ORIGEN DEL NEGOCIO VIENE UN AÑO ATRÁS CUANDO CREAMOS LA IDEA DE UNA EMPRESA PARA SATISFACER NECESIDADES GASTRO - NOMICAS A DOMICILIO. LOS ÚNICOS INCOVENTIENTES PRESENTADOS SERÍA EL TIEMPO EN EL QUE SE DESARROLLA EL PROYECTO, YA QUE TIENE INTERVENCIONES Y OBSTÁCULOS POR MEDIO.
- 11. • UNIÓN DEL GRUPO DE TRABAJO • CALIDAD DEL PRODUCTO • SERVICIO DOMICILIARIO
- 12. • COMPETENCIA • CLIENTELA • EFECTIVIDAD MONETARIA
- 13. • SATISFACER A NUESTROS CLIENTES CON MUY BUEN PRODUCTO Y SERVICIO • LLEGAR A SER RECONOCIDOS EN TODA EL AREA METROPOLITANA • SEGUIR LAS NORMAS DE HIGIENE Y CONSERVAR ASEADO NUESTRO LUGAR DE TRABAJO • TENER RECONOCIMIENTOS DE HONOR POR NUESTRA CALIDAD Y ESFUERZO
- 14. • NUESRA MISIÓN ES OFRECER UN ALIMENTO DE CALIDAD, SATISFACIENDO LAS NECESIDADES GASTRONOMICAS DE NUESTROS CLIENTES CON ALTOS ESTÁNDARES DE CALIDAD DE SERVICIO AL CIENTE.
- 15. SER EL MEJOR RESTAURNTE DE DESAYUNOS A DOMICILIO REGIONAL, SER RECONOCIDOS POR NUESTR CALIDAD DE PRODUCTO. TENER UN GRUPO DE TRABAJO SÓLIDO Y PROFESIONAL, CON CALIDAD HUMANA Y PRINCIPIOS ÉTICOS QUE OFRECEN LO MEJOR PARA NUESTROS CLIENTES
- 17. • NOMBRE: ESTEBAN BERRIO ZULUAGA • FECHA DE NACIMIENTO: OCTUBRE 7 1999 • ESTUDIOS: GASTRONOMIA • LUGAR DONDE VIVE: ITAGUI • REFERENCIA LABORAR: COCINERO PROFESIONAL
- 18. NOMBRE: LUIS ADRIÁN SIERRA PÉREZ FECHA DE NACIMIENTO: JUNIO 01 1999 ESTUDIOS: NEGOCIOS INTERNACIONALES LUGAR DONDE VIVE: ITAGUI REFERENCIA LABORAL: EXCELENTE COMERCIANTE
- 19. NOMBRE: MIGUEL ANGEL ECHVARRIA FECHA DE NACIMIENTO: DICIEMBRE 10 1999 ESTUDIOS: CONTABILIDAD Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS LUGAR DONDE VIVE: ITAGUI REFERENCIA LABORAL: ADMINISTRADOR DE EMPRESAS
- 20. NOMBRE: MARIA CAMILA RESTREPO FECHA DE NACIMIENTO: AGOSTO 9 1999 ESTUDIOS: NEGOCIOS LUGAR DONDE VIVE: ITAGUI REFERENCIA LABORAL: CONTABILIDAD
- 21. NOMBRE: FELIPE HERNÁNDEZ FECHA DE NACIMIENTO: JULIO 30 1999 ESTUDIOS: INGENIERÍA MECÁNICA LUGAR DONDE VIVE: ITAGUI REFERENCIA LABORAL: INGENIERO MECÁNICO
- 22. NUESTRO PLAN DE NEGOCIOS ES HACER TARJETAS, PROMOCIONAR POR INTERNET E INCLUSO POR RADIO , PARA QUE NUESTRA EMPRESA SE DE A CONOCER , NOS CONTACTEN Y NOS VISITEN.
- 25. NUESTRA ESTRATEGIA SERÁ OFRECER UN SERVICIO ÁGIL, RÁPIDO Y BUENO, PARA SATISFACER A NUESTROS CLIENTES, CON UNA BUENA ATENCIÓN DESDE QUE ENTRAN HASTA QUE SE VAN, CON UNA BUENA ATENCIÓN TELEFÓNICA Y PERSONAL. OFRECER DIFERENTES GANCHOS DE VENTAS COMO: PROMOCIONES EN FECHAS ESPECIALES OFRECER DESCUENTO A CLIENTES FRECUENTES MINIMIZAR EL TIEMPO DE ENTREGA, SI ÉSTE EXCEDE A 30 MINUTOS EL SERVICIO TENDRÁ EL 50% DE DESCUENTO
- 26. TIPO DE DESAYUNO PRECIO DESAYUNO CUMPLEAÑERO 15.000 DESAYUNO ROMANTICO 18.000 DESAYUNO SENCILLO 10.000 DESAYUNO ESPECIAL 13.000 DESAYUNO MIXTO 16.000
- 28. MES VENTA GANANCIA 01,01,2016 20 100.000 01,02,2016 32 222.000 01,03,2016 40 500.000 01,04,2016 58 1.000.000 01,05,2016 100 3.000.000 01,06,2016 170 4.500.000 01,07,2016 250 5.400.000
- 29. ASISTENTE DE CAJA: MIGUEL RECEPCIONISTA: CAMILA DOMICILIARIOS: ANDRES DOMICILIARIOS: LUIS CHEF: ESTEBAN
- 30. ES UNA EMPRESA COMERCIAL- INDUSTRIAL PORQUE VENDEMOS PRODUCTOS Y PROCESAMOS MATERIAS PRIMAS PARA CONVERTIRLAS EN DELICIOSOS DESAYUNOS
- 31. CONSTRUCCIÓN DEL PRODUCTO: EL PRODUCTO SE RELIZARÁ A MEDIDA QUE SE HAGA EL PEDIDO, TODOS LOS INGREDIENTES SON FRESCOS Y RECIÉN HECHOS PARA CADA PLATO
- 33. PROCESO DE ALIMENTOS: AL MOMENTO DE LLEGAR EL SURTIDO DE LOS ALIMENTOS REVISAMOS LA CALIDAD Y EL ESTADO DE ESTOS. AL COMENZAR A REALIZAR LOS DESAYUNOS SERÁN EN EL MOMENTO DEL PEDIDO PARA MAYOR FRESCURA
- 34. o CONSTRUCCIÓN DE LA EMPRESA o CONTRATACIONES o PUBLICIDAD o COMPRA DE IMPLEMENTOS
- 35. COCINA PARQUEADERO RECEPCIÓN SALA DE ESPERA Y MESAS