El estudio investigó los efectos de los niveles de vitamina A (ácido nicotínico), B (tiamina) y C (biotina) en la producción de piruvato por células de Torulopsis glabrata. Los resultados mostraron que solo el factor B (tiamina) tuvo un efecto estadísticamente significativo en la producción de piruvato, con un nivel de significancia menor a 0.05. Los otros factores y sus interacciones no afectaron significativamente los resultados.