El documento detalla las normas de etiqueta sobre cómo poner la mesa y comportarse durante las comidas, incluyendo la disposición de cubiertos y vasos. Se enfatiza que no se debe interrumpir a los demás al servir y que es preferible pedir las cosas en lugar de alcanzarlas en la mesa. También se destacan comportamientos generales, como lavarse las manos antes de comer y la correcta colocación de la servilleta.