El documento proporciona información sobre el esófago, incluyendo su anatomía, fisiología, trastornos motores y su tratamiento. Define varios trastornos como la acalasia, el espasmo esofágico difuso y la relajación incompleta del esfínter esofágico inferior. Describe la manometría como la prueba estándar de oro para evaluar los trastornos motores y el tratamiento quirúrgico como el enfoque principal para la acalasia.