El esófago es un tubo muscular de 25 cm que transporta alimentos desde la faringe al estómago, presentando tres estrechamientos a lo largo de su recorrido. La porción abdominal del esófago se ensancha y está rodeada por tejido peritoneal, funcionando como un esfínter esofágico inferior para prevenir el reflujo. Su irrigación proviene de la arteria gástrica izquierda y la arteria frénica inferior izquierda, y está inervado por el plexo esofágico.
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