Evaluacion final (1)tercer aporte
- 6. Es la base del proyecto de siembra; permite evaluar la viabilidad técnica y económica del mismo. La planeación es el primer paso que se debe antes de dar inicio al cultivo y se basa en los siguientes aspectos: Solicitar en la Oficina de Planeación Municipal el certificado de uso de suelo, el cual indica si el predio es apto para el cultivo que se desea. y Conocer la historia de los cultivos. El tomate participa con el 20% de la produccion hortocola nacional. Durante el periodo comprendido entre 1991 y 1997, la produccion colombiana de tomate paso de 203.361 toneladas a 374.261 toneladas, con una tasa de crecimiento promedio anual de 9.4%. Las cifras preliminares del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural prevén una produccion de 267.435 toneladas para 1998(1), lo que representa una reducción del 28.5% con respecto al anterior. Esta situacion responde a la tendencia a la baja que presentan tanto el orea cultivada como el rendimiento promedio del paso, como ilustra el Grafico Algunas de las razones que explican este comportamiento son el agotamiento de los suelos en las zonas de cultivo por el elevado uso de agroquímicos, la siembra de variedades con bajos rendimientos por hectórea, los altos costos de produccion y los serios problemas fitosanitarios que vienen enfrentando los cultivos.
- 9. Descripción de los consumidores Los habitantes de la ciudad capital y los pobladores del lugar donde esta ubicada esta empresa, también los mercados internacionales de otros países en los que se mueven grandes cantidades de esta hortaliza y también aquellas empresas que producen salsas y otros productos derivados del tomate y en general todas aquellas personas que quieren consumir este producto y entiendes de su nutrición y alimento.