Expo.sgc terminado
- 1. 7.1 PLANIFICACIÓN DE LA REALIZACIÓN DEL PRODUCTO. 7.6 CONTROL DE LOS EQUIPOS DE SEGUIMIENT O Y DE MEDICION 7.2 PROCESOS RELACIONAD OS CON EL USUARIO PUNTO 7 REALIZACIÓN DEL PRODUCTO 7.3 DISEÑO Y DESARROLLO DEL PRODUCTO 7.5 PRODUCCIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO 7.4 COMPRAS
- 2. 7.1 PLANIFICACIÓN DE LA REALIZACIÓN DEL PRODUCTO • 7.2.2. REVISIÓN DE LOS REQUISITOS RELACIONADOS CON EL PRODUCTO. 7.2.1. DETERMINACIÓN DE LOS REQUISITOS RELACIONADOS CON EL PRODUCTO 7.2.2. REVISIÓN DE LOS REQUISITOS RELACIONADOS CON EL PRODUCTO 7.2.3 COMUNICACIÓN CON EL CLIENTE
- 3. • Procedimiento • Procedimiento de publicación de productos y servicio a ofrecer • Procedimiento de solicitud de orden • Procedimiento de corrección de orden • Procedimiento de solicitud de pedido • Procedimiento de corrección de pedido 7.2.3 COMUNICACIÓN CON EL CLIENTE • Proceso de orientación durante el uso del servicio • Procedimiento de solicitud de quejas y sugerencias
- 4. 7.3 DISEÑO Y DESARROLLO DEL PRODUCTO • 7.4 COMPRAS 7.4.1 PROCESO DE COMPRAS 7.4.2 INFORMACION DE LAS COMPRAS 7.4.3 VERIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS COMPRADOS
- 5. • Procedimiento • Planeación de compra periódica de productos e insumos 7.4.1 PROCESO DE COMPRAS • Determinación de las características necesarias para cada uno de los productos e insumos a comprar • Proceso de selección de proveedores • Procedimiento • Recepción de productos e insumos solicitados 7.4.3 VERIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS COMPRADOS • Revisión de productos e insumos solicitados • Solicitud de cambio o devolución de productos o insumos rechazados
- 6. 7.5 PRODUCCIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO 7.5.1 CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Y DE LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO 7.5.3 IDENTIFICACIÓ NY TRAZABILIDAD 7.5.4 PROPIEDAD DEL CLIENTE 7.5.5 PRESERVACION DEL PRODUCTO
- 7. SE REALIZO UN ANALISIS CUANTITATIVO EN BASE AL PUNTO 7.5.3 DE LA NORMA ISO 9001:2000 CON EL FIN DE PODER DETERMINAR LA TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS CON EL FIN DE VERIFICAR CUALES SON LA MAQUINAS Y PRODUCTOS MAS SOLICITADOS MAS UTILIZADAS DURANTE EL HORARIO DE SERVICIO DE LA CAFETERIA SANTINNI Y CON ELLO MANTENER UN MEJOR CONTRO DEL LOS MISMOS Y DE SU EXISTENCIA Y MANTENIMIENTO DE LA CUAL SE OBTUVIERON LOS SIGUIENTES RESULTADOS LUNES 27 DE JUNIO DE 2011 HORA SERVICIO DE CAFETERIA 9:00 - 10:00 0 10:00 - 11:00 4 11:00 - 12:00 6 12:00 - 13:00 7 13:00 - 14:00 8 14:00 - 15:00 7 15:00 - 16:00 4 16:00 - 17:00 0 17:00 - 18:00 0 18:00 - 19:00 4 19:00 - 20:00 0
- 9. PRODUCTO Moka Chocolate Blanco Capuchino Cajeta Americano Expreso Corto Expreso Largo Latte Amareto Frappe Cuernito Hot cake Rollitos de Jamon Crepas TOTAL 6 1 3 2 1 2 1 2 8 5 1 2 2 1
- 10. SERVICIO DE INTERNET HORA MÁQUINA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 9:00 10:00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 16:00 17:00 18:00 19:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 16:00 17:00 18:00 19:00 20:00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 2 1 0 1 0 0 0 0 0 2 2 1 3 1 1 0 0 0 1 2 1 4 3 1 0 0 1 0 2 1 1 2 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 2 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 4 1 2 0 0 0 0 0 2 2 2 1 1 1 0 0 0 0 2 1 4 1 0 0 0 0 0 0 3 1 4 2 2 2 0 0 0 0 2 3 5 3 3 3 0 0 1 0 TOTAL DE SERVICIOS 0 8 10 13 8 3 3 8 9 8 14 20
- 11. MIERCOLES 29/JUNIO/2011 HORA SERVICIO DE CAFETERIA 9:00 - 10:00 10:00-11:00 11:00-12:00 12:00-13:00 13:00-14:00 14:00-15:00 15:00-16:00 16:00-17:00 17:00-18:00 18:00-19:00 19:00-20:00 0 19 0 4 4 13 3 13 11 4 0 PRODUCTO CAPUCCINO 0 10 0 2 3 8 2 10 7 3 0 CAFÉ 0 5 0 1 1 3 0 2 4 1 0 FRAPPE 0 4 0 1 0 2 1 1 0 0 0 N° de Productos Productos vendidos en servicio de cafetería 12 10 8 6 4 2 0 CAPUCCINO CAFÉ FRAPPE Horario
- 12. HORA SERVICIO DE CAFETERÍA 9:00 - 10:00 10:00-11:00 11:00-12:00 12:00-13:00 13:00-14:00 14:00-15:00 15:00-16:00 16:00-17:00 17:00-18:00 18:00-19:00 19:00-20:00 0 19 0 4 4 13 3 13 11 4 0 N° de Productos vendidos Servicio de cafetería 20 15 10 5 19 0 13 0 4 4 13 3 0 Horario 11 4 0
- 14. HORA 9:00 - 10:00 10:00-11:00 11:00-12:00 12:00-13:00 13:00-14:00 14:00-15:00 15:00-16:00 16:00-17:00 17:00-18:00 18:00-19:00 19:00-20:00 TOTAL (por día) IMPRESIONES 0 8 3 5 1 1 2 3 4 0 0 27 FOLDER 0 3 0 2 1 1 1 0 2 0 0 10 CD 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 CONSUMIBLES PAPELERÍA 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 3 TOTAL (por hora) 0 5 0 2 1 1 2 1 2 0 0 14 N° de Impresiones Impresiones realizadas en servicio de cómputo 10 8 6 4 2 0 9:00 - 10:00 10:00-11:0011:00-12:0012:00-13:0013:00-14:0014:00-15:0015:00-16:0016:00-17:0017:00-18:0018:00-19:0019:00-20:00 Horario
- 15. Otros productos vendidos 12 10 N° de Producto 10 8 6 4 3 2 1 0 FOLDER CD Producto PAPELERÍA
- 16. SERVICIO DE INTERNET HORA MÁQUINA 9:00 - 10:00 10:00 - 11:00 11:00 - 12:00 12:00 - 13:00 13:00 - 14:00 14:00 - 15:00 15:00 - 16:00 16:00 - 17:00 17:00 - 18:00 18:00 - 19:00 19:00 - 20:00 Total (Máquina) 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 4 2 2 0 2 1 2 1 0 0 14 3 0 0 1 2 0 1 1 0 1 0 0 6 4 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 3 5 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 6 0 0 1 3 0 0 0 0 1 0 0 5 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 3 9 0 2 0 1 0 1 0 2 0 0 0 6 10 0 4 0 1 1 0 0 1 1 0 0 8 11 0 2 1 1 1 1 1 0 2 0 0 9 12 0 1 0 1 1 0 3 1 1 0 0 8 TOTAL (Clientes) 0 17 8 11 4 5 6 6 7 0 0
- 17. Servicio de internet 17 18 16 N° de Clientes 14 11 12 10 8 8 6 6 5 4 7 6 4 2 0 0 0 0 9:00 - 10:00 10:00 - 11:0011:00 - 12:0012:00 - 13:0013:00 - 14:0014:00 - 15:0015:00 - 16:0016:00 - 17:0017:00 - 18:0018:00 - 19:0019:00 - 20:00 Horario 16 14 14 12 N° de Clientes 10 8 8 6 3 4 2 8 6 5 6 9 3 2 0 0 0 1 2 3 4 5 6 N° de Máquina 7 8 9 10 11 12
- 18. 7.5.1 CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Y DE LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO Procedimiento Planeación mensual de ventas esperadas de productos y servicio. Disponibilidad de los insumos requeridos para la realización del producto, así como del software que requiera el usuario en el servicio de Internet. Disponibilidad y uso de maquinaria y equipos adecuados Actualización de la lista de productos ofrecidos Instrucción de Trabajo para la realización de los diversos tipos de productos a ofrecer Instrucciones de Trabajo para el mantenimiento de la maquina de café Disponibilidad de equipo y software adecuado para dar seguimiento y medición de uso y consumo Programación para el mantenimiento de la maquina de café así como la actualización de los equipos de computo Promoción y oferta de consumibles 7.5.3 IDENTIFICACIÓN Y TRAZABILIDAD Procedimiento Planeación mensual de ventas esperadas de productos y servicio. Disponibilidad de los insumos requeridos para la realización del producto, así como del software que requiera el usuario en el servicio de Internet. Disponibilidad y uso de maquinaria y equipos adecuados Actualización de la lista de productos ofrecidos Instrucción de Trabajo para la realización de los diversos tipos de productos a ofrecer Instrucciones de Trabajo para el mantenimiento de la maquina de café Disponibilidad de equipo y software adecuado para dar seguimiento y medición de uso y consumo Programación para el mantenimiento de la maquina de café así como la actualización de los equipos de computo Promoción y oferta de consumibles
- 19. 7.5.4 PROPIEDAD DEL CLIENTE Procedimiento Identificación del bien recibido Verificación de las condiciones en las que se encuentra del bien recibido Proteger el bien recibido mientras se mantiene en uso Salvaguardar el bien mientras no se encuentra en uso Informar al cliente de cualquier información relacionada con su bien Mantener registros de recepción y entrega de bienes 7.6 CONTROL DE LOS EQUIPOS DE SEGUIMIENTO Y DE MEDICION Procedimiento Control de mantenimiento y fallas de la máquina de café Control del mantenimiento y actualizaciones de los equipos de cómputo. Evaluación de la validez de los resultados de las mediciones Registro de la validez de los resultados de las mediciones