Presentación

Mercadotecnia en la
industria de la comida
rápida
Burger King y Mc Donald’s
Irving Alan
Grimaldo
Brenda E.
Palomo
Octavio Reyes
Zavala

Introducción
En la actualidad, el tipo de comida
denominado rápida, “fast food”, ha pasado a
incluirse como un elemento primordial de
nuestra dieta.
Por lo que el mercado dedicado a este sector de
comida rápida ha tenido un desarrollo significativo,
dando lugar a una hostil competencia por parte de los
oferentes de fast food
Como consecuencia, las empresas de comida rápida
se han visto obligadas a buscar nuevas estrategias de
mercado que les permitan destacar de entre la
competencia.

Justificación
•Opera a más de 12,200 locaciones,
sirviendo a más de 11 millones de
consumidores por día en 76 países
alrededor del mundo
Burger
King
•Presente en 120 países, con una red de
más de 31 mil restaurantes, en donde
trabajan 1.6 millones de empleados
que alimentan diariamente a mas de
50 millones de clientes
Mc
Donald’s

Delimitación
Territorio: San Luis
Potosí, S.L.P.
Temporalidad:
Enero 2015 – Mayo
2015
Objeto de estudio:
Mc Donald’s (Carr
#57) y Burger King
(Carranza #855)
Sujeto de estudio:
Población de la
capital potosina de
entre 5 a 25 años
de edad de ambos
sexos.

Preguntas de la Investigación
¿Quién son Burger King y Mc Donald’s en
la industria de la comida rápida?
¿Cuál fue la estrategia de mercadotecnia más eficaz de Burger king?
•¿Cuál fue la estrategia de mercadotecnia menos eficaz para Burger King?
•¿Cuál fue la campaña publicitaria mas emblemática de Burger King?
•¿Cuál fue el inicio de el famoso “Whopper” de Burger King?
•¿Qué fin Publicitario y mercadológico tiene “El rey” de Burger King?
¿Cuál fue la estrategia de mercadotecnia mas eficaz para Mc Donald’s?
•¿Cuál fue la estrategia de mercadotecnia menos eficaz de Mc Donald’s?
•¿Cuál ha sido la campaña publicitaria mas emblemática de Mc Donald’s?
•¿Cuál fue el inicio de la “Cajita feliz” de Mc Donald’s?
•¿Qué fin publicitario tiene “Ronald Mc Donald” de la empresa Mc Donald’s?

ObjetivosPrincipal
• Comparar las
estrategias de
marketing
empleadas
dentro de
Burger King y
McDonald's
Especifico
• Identificar las
estrategias de
Marketing que
resultaron
efectivas para
Burger King y
McDonald's
Especifico
• Determinar de
qué forma
repercuten las
estrategias de
marketing
usadas en
Burger King y
McDonald's
influyen en la
decisión de
compra del
consumidor.

Marco Teórico
Mc Donald’s fue
fundado por los
Hermanos Richard y
Maurice Mc Donald en
San Bernandino
California en 1940
Burger King tuvo sus
inicios en Miami en 1954,
fue fundada por dos
jóvenes emprendedores
llamados James
McLamore y David
Egerton
Antecedentes México abrió sus
puertas a Mc Donald’s
el 29 de Octubre de
1985 en el pedregal, al
sur del a Cd. De
México
Burger King inició sus
operaciones en México
en 1991 y fue hasta 2008
que la marca se
posicionó como líder
en la industria de las
hamburguesas
Contexto

Autores
Marisol García Fuentes:
• «McDonald’s llego a México a revolucionar el concepto de comida
rápida con un servicio más eficaz, preocupados por la ética de sus
empleados y por el servicio al cliente»(García 2011)
Yudeisy Pérez González y C. Víctor Molina Morejón
• «que las estrategias y la mercadotecnia de servicios son
útiles para la comprensión de las actividades en la empresa
productora de un bien.»
Gustavo De La Rosa
• «el objetivo de innovar y renovar equipo e instalaciones de la
misma empresa, es de interés propio para la construcción de más
sucursales.»(De la Rosa 2014)

Hipótesis
La publicidad y promociones que emplea McDonald’s influye más en
niños de 5 a 8 años de edad de la capital potosina en comparación con
la que utiliza Burger King con los consumidores de entre 15-25 años
Sujeto de
Estudio: niños
de 5 a 8 años
de edad y
jóvenes de 15 a
25 años de
edad
Objeto de
estudio:
McDonald’s y
Burger King
Variable
dependiente:
La compra
Variabale
independiente:
La publicidad
empleada por
McDonald's y
Burger King

Diseño, enfoque y técnicas
Diseño: No
experimental,
transaccional,
correlacional
causal
Enfoque
cuantitativo y
cualitativo
Técnicas:
Recopilación,
Encuesta y
Cuestionario

Fórmula
𝑛1
=
𝑛1
1+𝑛/𝑁
400
1 + 400/212931 399 casos
Rango de Edades: Niños de 5 a 8 años

Fórmula
𝑛1
=
𝑛1
1+𝑛/𝑁
400
1 + 400/488427 399 casos
Rango de Edades: Jóvenes de 15 a 25 años

Titulo de la Encuesta
•Marketing en
la Industria
de la comida
rápida.
Introducción
• Esta encuesta tiene el
fin de recabar datos
que ayuden a la
investigación
universitaria que se
lleva a cabo por los
alumnos de segundo
semestre de la carrera
de Mercadotecnia
Internacional
perteneciente a la
UPSLP, sobre como
influye el marketing a
la hora de tomar la
decisión de comprar
en Mc Donald’s y
Burger King.
Datos de identificación
•Edad, Sexo,
Escolaridad,
Ocupación y
Colonia
Encuesta

Preguntas
¿Qué servicio de Mc Donald’s es el que más le gusta?
• a) Área de juegos para niños
• b) Atención rápida y eficaz
• c) Buen establecimiento
¿Que tipo de publicidad de Mc Donald’s es el que más ha visto?
• Anuncios por TV
• Espectaculares
• Folletos
¿Con que frecuencia come en Mc Donald’s?
• a) 1 vez por semana
• b) Más de 1 vez por semana
• c) 1 vez por quincena
• d) 1 vez al mes

Preguntas
¿Cuándo piensa en Mc Donald’s, que es lo primero que se le viene a la mente?
•Cajita Feliz
•Ronald Mc Donald
•“arcos” doradaos de Mc Donald’s
¿Cuándo piensa en Burger King, que es lo primero que se le viene a la mente?
•“Whopper”
•“El Rey”
•El logo de la empresa
¿En compañía de quien iría a comer a Mc Donald’s?
•Familia
•Pareja
•Amigos
•Solo (a)

1- Alba, M. C. (2012). Las Franquicias en México, una nueva
visión. México : Facultad de Contaduria y Administracion ,
UNAM
2.- Belasco, A. (28-05-2009). FAST-FOOD. Extraído el 13 de
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3.- Cerón, A. Alcántara, R. Figueroa, J. (s.f). La
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Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Extraído el 13
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4.- De La Rosa, G. (2013) “Burger King cocina crecimiento en
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http://www.cnnexpansion.com/economia/2013/12/24/burger-
king-cocina-crecimiento-en-2014
Referencias

Referencias
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6.- Garcia, M. F. (2011). McDonalds´s la marca
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7.- Navarrete, G. (2015). “Burger King y su
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http://blogs.cnnexpansion.com/soy-
competitivo/2015/03/02/burger-king-y-su-
impacto-social-en-mexico/

Referencias
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(2007) Elementos teóricos-conceptuales útiles
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http://bvs.sld.cu/revistas/aci/vol16_3_07/aci0990
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10.- Iacobucci, D. (2002). Marketing según Kellog,
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11.- López, D. (2010). Estratégias de Marketing.
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12.- Stanton, William y Spiro, Rossan, (1995),
Ventas: Conceptos, planificación y estrategias,
Colombia: Mc Graw Hill, pp. 36-41
13.- Rodriguez, I. (2006). Princípios y estratégias de
marketing. Barcelona España Editorial UOC.
Citas

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