El documento describe la infraestructura y servicios turísticos en el centro de la ciudad de Cajamarca, Perú. Detalla que el mirador de Santa Apolonia se ubica a 2,764 metros sobre el nivel del mar cerca de la plaza de armas. Explica que el centro de la ciudad cuenta con hoteles, restaurantes y otros servicios para atender a los turistas nacionales que visitan lugares como Santa Apolonia y la plaza de armas, aunque se necesita más mantenimiento y guías turísticos. Concluye que hay una gran afluencia de