Las frutas son una fuente importante de nutrientes como vitaminas y compuestos que son esenciales para el desarrollo y crecimiento del cuerpo humano. Las frutas más populares son la naranja, manzana, melón, pera, mandarina y sandía, aunque el consumo de frutas exóticas ha aumentado en los últimos años. Para aprovechar todos los nutrientes de las frutas, se recomienda consumirlas en su estado natural y crudas, pero bien limpias.