El documento describe la anatomía y histología del tubo digestivo y el estómago en particular. Se resume en 3 oraciones:
El tubo digestivo consta de 4 capas y se subdivide en varias secciones. El estómago tiene 4 regiones y su mucosa contiene glándulas que segregan enzimas y ácido clorhídrico para digerir los alimentos. La musculatura del estómago incluye capas circulares, longitudinales y oblicuas que impulsan el movimiento peristáltico.