Un huerto escolar es un pequeño terreno dentro de la escuela donde los estudiantes cultivan hortalizas y árboles frutales para el consumo de la comunidad escolar. Para construir un huerto escolar, se debe limpiar y preparar el terreno, fertilizar la tierra con abono natural, hacer surcos y sembrar semillas teniendo en cuenta los requerimientos de cada planta. Los huertos escolares tienen ventajas como proporcionar alimentos frescos, enseñar oficios a los estudiantes, y reducir la basura a través del compost