Identificación de grupos funcionales
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El documento presenta instrucciones para identificar los grupos funcionales y clases de compuestos de cinco sustancias orgánicas: ácido butírico, ácido oleico, fructuosa, glucosa y lisina/arginina. Los estudiantes deben proveer el grupo funcional y clase de compuesto para cada uno.
Identificación de grupos funcionales
- 1. Anexo 3. Identificación de grupos funcionales en estructuras de macronutrimentos
- 2. Instrucciones: Identifica el grupo funcional presente en las estructuras así como la clase a la que pertenecen los siguientes compuestos orgánicos Grupo funcional: ______________ Clase de compuesto: _______________ ÁCIDO BUTÍRICO
- 3. Grupo funcional: ______________ Clase de compuesto: _______________ ACIDO OLEICO
- 4. Grupo funcional: ______________ Clase de compuesto: _______________ Fructuosa
- 5. Grupo funcional: ______________ Clase de compuesto: _______________ GLUCOSA
- 6. Grupo funcional: ______________ Clase de compuesto: _______________ LISINA
- 7. Grupo funcional: ______________ Clase de compuesto: _______________ Arginina