Este documento presenta un juego educativo llamado "Carrera de Caballos" para estudiantes de 13 años sobre nutrientes y alimentos. El objetivo es conocer los nutrientes, sus funciones y los alimentos que los contienen. Los estudiantes se dividen en equipos que compiten respondiendo preguntas nutricionales para avanzar en un tablero de carreras hacia la meta. El ganador recibe un trofeo. El juego utiliza preguntas, fichas, un tablero y cronómetro, y puede proyectarse digitalmente.