El documento trata sobre la bioquímica y sus aplicaciones en diversas áreas como la biotecnología, patología, agronomía, farmacología, medicina, endocrinología, nutrición, inmunología, enfermería, genética y química. Define la bioquímica como la ciencia que estudia la vida desde el punto de vista molecular y describe brevemente cada una de estas áreas y cómo se relacionan con la bioquímica.