Mango por Ricardo Ochoa Lema
- 3. El mango es una fruta exótica de origen asiático Se caracteriza por ser de pulpa carnosa y tener un sabor muy dulce. Esta fruta es de color verde y sabor medianamente ácido durante su proceso de maduración. Esta fruta es de color amarillo o naranja cuando está completamente maduro.
- 4. El mango es originario de la India y se cultiva desde hace casi 6000 años. Su consumo se reducía al continente asiático hasta que en el siglo XVIII se introdujo en Brasil gracias a los exportadores portugueses y poco a poco se fue expandiendo por el mundo.
- 5. Calorías 60,3 Hidratos de carbono (g) 15,3 Fibra (g) 1,5 Potasio (mg) 190 Magnesio (mg) 18 Provitamina A (mcg) 478 Vitamina C (mg) 30 Ácido fólico (mcg) 31 Agua 83%
- 6. Prevención del asma Cáncer Salud ósea Diabetes Digestión Enfermedades del corazón Piel y pelo BENEFICIOS DEL MANGO
- 7. Ingredientes 3/4 taza crema leche 1 lata leche condensada 1 huevo 3 o 4 mangos
- 8. Pasos 1. Pela y corta en trozos los mangos. 2. Pon los ingredientes en la licuadora siguiendo este orden: la crema de leche, la leche condensada, el huevo y por último la pulpa de los mangos. Bate todo con mucho cuidado. 3. Luego, echa la mezcla en un recipiente con tapa. Cúbrelo bien para que en el congelador no tome el sabor de otros alimentos. 4. Congela el preparado un día o por lo menos 6 horas, y listo: ¡un delicioso helado de mango.