Manual experimentos completo

Participaron en la redacción de este documento:
Douglas Quesada
Hans Zamora
Beatriz Willink
Amalia Elizondo
Julio Otárola
Laura Calderón
Samanta Lorincz
Diana Salazar
Adriana Picado
Gustavo Abarca
José Daniel Rojas
Irene Sánchez
Ernesto Ballestero

01
El trabajo comunal universitario (TCU) de la Universidad de Costa Rica (UCR) tiene
como objetivo incrementar la conciencia social de los y las estudiantes, así como incenti-
varlos a retribuir más a sus comunidades. Como parte de este trabajo comunal, los estu-
diantes desarrollan proyectos interdisciplinarios en íntima relación con la comunidad y
contribuyen en los procesos de identificación y solución de problemas de esas comuni-
dades y de la sociedad costarricense en general.
El presente folleto ha sido elaborado por profesores y estudiantes de las carreras
de Química, Biología y Comunicación Colectiva de la Universidad de Costa Rica como
parte del proyecto “La química al servicio de la población costarricense”. Este proyecto
incluye varios componentes. El primero consiste en visitas a lecheros para ayudarlos en
el uso y manejo de sustancias peligrosas (como herbicidas, y sustancias de limpieza), el
segundo consiste en visitas a centros educativos para realizar shows en los que se reali-
zan experimentos químicos.
Como complemento a los shows, se desarrolló este folleto para que las maestras
puedan continuar realizando experimentos junto con sus estudiantes. Se incluyen guías
detalladas e ilustradas para que los experimentos sean fáciles de realizar. Se han esco-
gido experimentos que puedan ser llevados a cabo con materiales fáciles de conseguir.
Además, nos hemos esforzado por incluir experimentos que ayuden a las maestras a ex-
plicar los temas que se enseñan en la primaria.
Mediante el uso de este folleto y la realización de los experimentos, esperamos
despertar la curiosidad de los niños hacia las ciencias. Con este proyecto queremos
compartir nuestro amor y entusiasmo por las ciencias y que ese mismo sentimiento se
transmita y persista en los niños de manera duradera. Esperamos que los escolares au-
menten su interés y aprecian la importancia de la física, la biología y la química para el
país. Queremos motivar una nueva generación de niños para que consideren un mundo
dedicado a la ciencia, ¡esperamos que en un futuro sean nuestros colegas!
Para mayor información acerca del folleto:
M.Sc. Heilen Arce R.
heilen.arce@ucr.ac.cr
Teléfono: 2511-5401
Ph.D. Cristian S. Campos F.
cristian.campos@ucr.ac.cr
Teléfono: 2511-5377
http://www.quimicaparaticos.blogspot.com/
http://www.facebook.com/tcu.usemosquimica

Prefacio……………………………………………………………………………………1
Índice………………………………………………………………………………………2
Primer grado
El suelo: fuente de agua para las plantas………..………………………………………4
Cambios en la materia ………………………...…………………………………………5
Fabricación de monedero………….…………...………………………………………...6
¿Cómo produce el Sol, luz y calor? ..…………..………………………………………..7
¿Cómo germinan y crecen las plantas?.…...………………………………………….....8
Segundo grado
Cambios de estado en el agua……………………………………………………………9
¿Por qué las latas de alimento contaminadas se abomban?.........................................10
Visualización del estado gaseoso….…………………………………………………….11
Criadero de insectos……………………………………………….…………………….12
Detector de grasa……….………………………………………………………………..13
Tercer grado
Mediciones……….………………………………………………………………………14
Sistema digestivo en una botella………………………………………………………15
¿Podemos imitar a la naturaleza?……………………………………………………...16
¡Hagamos un reloj de arena!........……………………………………………………...17
Purificador de agua casero….......……………………………………………………...18
Cuarto grado
¿Cómo funciona un extintor?….....…………………………………………………….19
Extracción de ADN……………………………………………………………………...20
Simulación del sistema circulatorio……………………………………………………21
Modelo de pulmón humano…………………………………………………………….22
Cadenas alimenticias……………………………………………………………………23
La botella se autoaplasta………………………………………………………………..24
Conducción de calor…………………………………………………………………….25
De cómo un metal más denso flota en el agua………………………………………...26
02

03
Quinto grado
Cargas eléctricas………………………………………………………………………...27
Construyamos un electroimán……….…………………………………………………28
Cultivo de células………………………………………………………………………..29
El color de la fotosíntesis……..…………………………………………………………30
Ecosistema portátil……………………………………………………………………...31
Sexto grado
¿Es posible obtener energía eléctrica de un limón….…………………………………32
Cambios físicos y químicos de la materia….…………………………………………..33
Mezclas y Sustancias Puras….………………………………………………………….34
Sonidos ocultos….……………………………………………………………………….35
Ósmosis…………………………………………………………………………………..36
Emulsificantes…………………………………………………………………………...37
Lluvia ácida……………………………………………………………………………...38
Referencias………………………………………………………………………………39

Objetivo: Analizar la importancia del suelo como fuente de agua para la planta.
Materiales
-Arena.
-Tierra.
-2 Maceteros o galones
partidos a la mitad con
huecos para drenaje.
-Frijoles.
Procedimiento
Llene un macetero con arena y otro con tierra.
Siembre en cada uno semillas de frijol. Agregue 1
litro de agua al día. Observe las diferencias en el
crecimiento de las plantas.
Preguntas para discutir en clase
1- ¿Porqué las plantas crecen mejor en la tierra que en la arena?
2- ¿Qué pasa con el agua cuando se riega la arena?
3- ¿Por qué es importante la textura del suelo?
Explicación
El suelo, además de proveer nutrientes, también funciona como reservorio de agua. La
textura del suelo es muy importante para determinar la capacidad para almacenar agua.
El tamaño de los poros entre las partículas del suelo hace que se pueda guardar agua.
Las raíces son capaces de penetrar estos espacios y acceder al agua del suelo. Si estos
espacios son muy grandes como en la arena, entonces el agua sigue recto y se pierde
antes que las plantas la puedan usar.
04

Objetivo: Explorar cómo la adición de una sustancia modifica el estado físico de otra.
Materiales
-Goma líquida blanca.
-Una paleta.
-Ácido bórico.
-Un vaso desechable.
Procedimiento
En el vaso desechable se agrega goma líquida
blanca de tal manera que llegue hasta el nivel de la
base del mismo.
Luego, a la goma se le agrega una pequeña canti-
dad de agua de tal forma que la goma no quede
muy líquida pero tampoco tan espesa como se pre-
senta originalmente.
Luego, se añade una cucharadita de ácido bórico a
la mezcla de goma y agua y se mezclan los compo-
nentes muy bien con ayuda de una paleta.
Conforme pase el tiempo se observará que la goma
se comienza a espesar de tal manera que termina
en una masa blanca sólida y con textura suave.
1- ¿Qué le pasó a la textura de la goma después de agregarle agua?
2- ¿Qué ocurrió cuando se mezcló con ácido bórico?
Explicación
La materia no se encuentra en reposo, sino que puede interactúa con otro tipo de mate-
ria de una forma dinámica y constante. El resultado de esta interacción se muestra ante
nuestros ojos como cambios, ya estos sean visibles o no.
05

06
Objetivo: Fabricar un objeto de valor a partir de un desecho que puede ser reutiliza-
ble.
Materiales
-Tijeras.
-Perforadora de
papel.
-Grapadora.
-Envase tetra-pak
(lavado, seco y abierto
por ambos extremos).
-Una liga.
Procedimiento
Se dobla el envase verticalmente por los costados más an-
gostos. Se doblan 7 cm de envase. Lo que sobra hacia arri-
ba será la tapa del monedero. Se corta por los costados ex-
teriores hasta llegar a la altura de la entrada del primer do-
blez.
El resultado de la tapa se dobla hacia atrás para cortar un
pedazo sobrante. Se unen ambas entradas con una grapa.
Si la tapa queda muy grande se puede ajustar para que que-
de a la mitad del monedero. A la tapa se le hace un agujero
con una perforadora de papel y se le pasa liga por el aguje-
ro. Se hace un nudo con la liga y esta se usa para cerrar el
monedero.
1- ¿En qué ayudamos al medio ambiente realizando acciones de reciclaje?
2- ¿Qué otras acciones contribuirían con el bienestar del medio ambiente y los seres vi-
vos?
Explicación
El reciclaje es un proceso que busca eliminar de forma eficiente los desechos y consiste
en someter de nuevo una materia o producto ya utilizado a un ciclo de tratamiento total o
parcial para obtener una materia prima o un producto nuevo.

07
Objetivo: Mostrar y comparar cómo el Sol genera calor sobre un vaso de agua, ro-
deado de papel color blanco y otro papel color negro.
Materiales
-Papel negro.
-Papel blanco.
-2 vasos idénticos.
-Agua.
-Cinta adhesiva.
Procedimiento
Envuelva un vaso con papel blanco y otro con papel ne-
gro, dejando que sobre el papel en la parte superior del
vaso.
Coloca ambos vasos sobre una superficie de cemento
bajo el Sol, llénalos con la misma cantidad de agua y
siente la temperatura con el dedo. Con el papel que so-
bró tapa los vasos.
Después de 30 minutos mide la temperatura de ambos
vasos con el dedo. ¿La temperatura es diferente en am-
bos vasos?
1- ¿Por qué el agua del vaso con papel negro está más caliente que el agua del vaso
con papel blanco?
2– Si un día hace mucho calor, ¿te pones una camisa de color blanco o una camisa de
color negra?
Explicación
Hay distintos tipos de materiales que absorben más calor del Sol que otros, por ejemplo,
el metal. También existen colores que absorben más calor que otros, como el color ne-
gro. Si se coloca agua en un vaso rodeado de papel negro, éste se va a poner mucho
más caliente que un vaso rodeado de papel blanco. El papel negro ha permitido que el
agua haya conservado mejor el calor que el papel blanco.
El papel blanco refleja la luz del Sol, mientras que el papel negro absorbe la luz del Sol
que recibe y recupera todo su calor.

08
Objetivo: Observar la germinación de semillas de frijol con cubierta y sin cubierta,
así como las partes de una planta de frijol a medida que va creciendo.
Materiales
- 6 frijoles.
-Envases plásticos.
- Tierra para sembrar.
Procedimiento
Coloque 3 frijoles en un envase plástico con aguja y dé-
jelos remojar 24 horas.
Cuidadosamente retire la cubierta de los frijoles que dejó
remojando.
En 2 envases plásticos (con agujeros abajo), distintos y
rotulados, siembre los tres frijoles sin cubierta y los tres
frijoles con cubierta.
Riegue diariamente las plantas y haga observaciones
durante una semana. Es importante observar el día de
germinación de cada tipo de semilla (con y sin cubierta) y
las partes de las plantas que se van observando a medi-
da que éstas crecen.
1- ¿Cuáles semillas germinaron?
2- ¿Cuál es la función de la cubierta en la naturaleza?
3- ¿Qué partes de la planta de frijol observaron durante el experimento?
Explicación
En el interior de las semillas podemos encontrar un pequeño embrión que puede crecer y
convertirse en una nueva planta. Además, en la semilla hay nutrientes almacenados que
proveen la energía necesaria para la germinación de la planta, así como los alimentos
que consumimos nos dan energía para crecer. Estas partes de la semilla son protegidas
por una cubierta, que podemos ver y tocar, por ejemplo en un frijol. Para que la semilla
pueda germinar debe entrar agua para que suavice la cubierta. Esto funciona como una
señal que le dice al embrión que hay un ambiente adecuado y es momento de empezar
a crecer.

09
Objetivo: Observar detenidamente los cambios de estado del agua por acción del
sol.
Materiales
-Dos vasos de vidrio.
-Plástico autoadhesi-
vo (el que se usa para en-
volver emparedados).
-Un cubito de hielo.
-Toallas desechables.
-Una fuente de calor.
-Ligas.
Procedimiento
Se seca el cubito de hielo con ayuda del un papel toalla.
A la sombra, se coloca el cubito de hielo en el vaso de
vidrio, y rápidamente se cierra el vaso con el plástico au-
toadhesivo o en su defecto otro plástico que sea transpa-
rente y esté asegurado con una liga.
Se coloca un vaso al Sol y el otro se deja en la sombra.
Se comienza a registrar los cambios que sufre el cubito
de hielo contra reloj (se anota la hora en que inició el ex-
perimento, cuando el hielo se derrite por completo -
fusión- y cuando aparecen las primeras las primeras go-
tas en el plástico -condensación-).
1- ¿Qué le ocurrió primero al cubito de hielo?
2- ¿Cuánto tiempo pasó para que se derritiera por completo?
3- ¿Cuánto tiempo pasó para que apareciera la primera gotita de agua en el plástico?
4- ¿Qué ocurrió en el vaso que estaba en la sombra? ¿Ocurrió la condensación?
Explicación
Una manera de transmisión de la energía proveniente del Sol, se observa en el ciclo del
agua, ya que al ser calentada el agua de los mares se evapora y condensa en la atmós-
fera en forma de nubes, y cae como lluvia, nieve o granizo. En el caso de la lluvia, ésta
alimenta a los lagos y ríos, los cuales en algunas ocasiones pasan a través de las gran-
des represas hidroeléctricas en las cuales se genera la energía eléctrica que lega todos
los días hasta nuestros hogares.
Todo esto representa un emocionante trayecto de cambios y transformaciones de la
energía.

10
Objetivo: Identificar la producción de gas (dióxido de carbono) como una señal de
actividad vital.
Materiales
-Levadura
-Azúcar
-Botella de agua
-Globo de hule
Procedimiento
Infle una bomba/globo de plástico varias veces y estírela
para que sea más fácil que se infle. En una botella de
agua, añada 75ml agua a aproximadamente 45°C y
agregue 2 cucharadas de azúcar y cuatro cucharaditas
de levadura. Utilice el globo para tapar la boca de la bo-
tella. Espere 20 minutos y observe como se llena la bom-
ba de gas.
1- ¿Por qué es necesario agregar azúcar al agua?
2- ¿Qué piensa que le pueda haber pasado a una lata de leche condensada o atún que
se ve inflada?
3- ¿Por qué no es bueno consumir una lata cuando se ve hinchada?
Explicación
Las bacterias, hongos y seres humanos, pueden producir dióxido de carbono (en forma
de gas) mientras consumen los nutrientes en su entorno. Las moléculas grandes que
contienen carbono (por ejemplo el azúcar) liberan su energía al partirse en pedacitos
más pequeños, liberando así el carbono en forma de dióxido de carbono. Cuando hay
microorganismos (por ejemplo bacterias) vivos dentro de latas, estas empiezan a ali-
mentarse de los contenidos de las latas y producen gases que hacen que la lata luzca
hinchada. No es bueno consumir latas hinchadas porque además de dióxido de carbo-
no, estas bacterias pueden producir sustancias toxicas para el ser humano.

11
Objetivo: Diferenciar sensorialmente el estado gaseoso inflando un globo a partir del
gas generado por la reacción del vinagre y el bicarbonato de sodio.
Materiales
-Globo.
-Vinagre.
-Bicarbonato de so-
dio.
-Botella plástica me-
nor a 700 mL limpia.
Procedimiento
Se llena 1/3 de la botella plástica con vinagre.
Se colocan dos cucharadas de bicarbonato de sodio en
el globo.
Se coloca la boquilla del globo en la entrada de la bote-
lla.
Se vierte el bicarbonato contenido en la bomba en la bo-
tella con vinagre.
Se observa el crecimiento de la bomba debido a la gene-
ración de gas, debido a la reacción entre el vinagre y el
bicarbonato de sodio.
1- ¿Por qué la bomba se infló?
Explicación
La bomba se infló por el gas generado producto de la interacción del vinagre con el bi-
carbonato de sodio. Como el gas producido tiene volumen y forma indefinidos, se expan-
de ocupando todo el espacio disponible en el recipiente, y esto genera que la bomba se
infle.
La materia se presenta en muchas fases o estados, todos con propiedades y característi-
cas diferentes, los gases no tienen forma ni volumen fijos. En ellos es muy característica
la gran variación de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de temperatu-
ra y presión.

12
Objetivo: Distinguir las etapas de desarrollo (metamorfosis) de un insecto.
Materiales:
-Un frasco de vidrio.
-Banano majado.
-Un retazo de tela y
un elástico.
Procedimiento
Llene los tres centímetros del frasco con la masa de ba-
nano.
Ahora, coloque l frasco afuera, medio escondido en el
zacate o entre las plantas. Observe el frascocada 2 o 3
días hasta que vea larvas arrastrándose en el alimento o
en los bordes del frasco.
Ahora tape el frasco con la tela y sujétela con el elástico.
En unos cuantos días esas larvas se transformarán en
mosquitos y moscas.
1- ¿Qué ha pasado en el criadero?
Explicación
Los insectos atraviesan varias etapas en su desarrollo, esto se llama metamorfosis.
Nacen de huevos y sus larvas pasan por un ciclo de transformaciones hasta llegar a los
insectos adultos que conocemos.

13
Objetivo: Determinar cualitativamente la cantidad de grasa de diversos alimentos.
Materiales
-Papel construcción, ca-
fé o gris.
-Marcador permanente o
lápiz.
-Un pedazo de barra de
mantequilla.
-Un pedazo de zanaho-
ria.
Otros alimentos que de-
see probar.
Procedimiento
En el papel de construcción, dibuje, con el marca-
dor o el lápiz, un círculo del tamaño de una moneda
de 100 colones. Rotule el círculo como Mantequilla.
Tome la barra de mantequilla y frótela sobre el cír-
culo suavemente. La mantequilla va a dejar un cír-
culo claro. Sostenga el papel de construcción con-
tra la luz. Podrá ver a través de la mancha.
Dibuje un segundo círculo y rotúlelo como Zanaho-
ria. Frote la zanahoria sobre este círculo y observe
la mancha que se forma. Es una mancha húmeda.
Espere que la mancha se seque y coloque el papel
contra luz. Como las zanahoria prácticamente no
tiene grasa no podrá ver a través de la mancha.
Dibuje y rotule otros círculos donde pueda probar
sus alimentos favoritos.
1- ¿Cuál de los alimentos probados tenía menos grasa?
2- ¿Cuál de los alimentos tenía más grasa?
Explicación
Los alimentos que consumimos contienen diferentes nutrientes importantes para crecer
saludablemente. Los principales nutrientes son los carbohidratos, las proteínas y las gra-
sas. Una buena alimentación consiste en consumir proporciones adecuadas de todos
los tipos de alimentos. Una dieta con un excesote grasas es perjudicial para la salud.
Por eso es importante saber cuánta grasa tienen los alimentos que comemos todos los
días.

14
Objetivo: Inferir las nociones de longitud, volumen y masa en objetos materiales, así
como sus instrumentos y sus unidades de medición.
Materiales
-Una probeta o reci-
piente de medición.
-Un metro.
-Una balanza.
-Una caja.
-Una piedra y una
hoja.
Procedimiento
Colocar el metro en el borde de la hoja y medir su largo,
anotar la magnitud y unidad respectiva.
Colocar la caja sobre la balanza y anotar su masa con su
respectiva unidad.
Llenar la probeta con un poco de agua y anotar la divi-
sión alcanzada, con cuidado sumergir la piedra en la pro-
beta y anotar el nuevo valor al que se desplazó el agua.
Calcular el volumen de la piedra (la diferencia entre el
nivel alcanzado por el líquido solo y el líquido con la pie-
dra sumergida).
1- ¿Qué es la longitud?
2- ¿Qué es la masa?
3- ¿Qué es el volumen?
Explicación
La longitud es la medida de la distancia entre dos puntos. La unidad para medir longitu-
des en el Sistema Internacional es el metro. El instrumento de uso más frecuente para
medir distancias cortas es el metro (m).
La masa es la cantidad de materia que ocupa un objeto. La unidad para medir masas en
el Sistema Internacional es el kilogramo (kg). El instrumento para medir masas es la ba-
lanza.
El volumen es la cantidad de espacio que ocupa un objeto. La unidad para medir el volu-
men en el Sistema Internacional es el metro cúbico (m3
). Un instrumento de uso frecuente
para medir volúmenes es la probeta.

15
Objetivo: Entender la importancia de los jugos gástricos en el proceso de digestión.
Materiales
-Dos vasos transpa-
rentes.
-Pedacitos de carne
de pollo cruda en for-
ma de pequeños cu-
bos.
-Jugo de piña.
Procedimiento
Coloque en cada uno de los dos vasos unos cuantos cu-
bitos de carne (2 o 3 está bien). En un vaso agregue
agua y en el otro agregue jugo de piña. Deje reposar du-
rante la noche y observe los resultados al día siguiente.
1- ¿Qué diferencias observa en la textura de los cubitos de carne de cada vaso?
Explicación
El jugo de piña contiene enzimas que digieren el componente principal de la carne: las
proteínas. Estas enzimas funcionan parecido a las enzimas que los humanos tenemos en
nuestros estómagos. La combinación de ácidos y enzimas hacen que al luego de un día,
la carne se vea mucho mas degradada. La principal enzima proteolítica (destructora de
proteínas) de la piña se llama bromelina.

16
Objetivo: Observar los estados del agua, en los que esta gana o pierde cantidad de
calor.
Materiales
-Un vaso.
-Un pliego de plás-
tico transparente.
Una botella plásti-
ca transparente.
-Un pichel con
agua.
Procedimiento
A. ¿Podríamos hacer llover?
Caliente en el microondas, por lo menos dos minutos, un
vaso lleno de agua hasta la mitad (no es preciso que el
agua llegue a su punto de ebullición).
Con cuidado y protegiendo su mano con un guante, cubra
la boca del vaso con el plástico transparente.
Observe la formación de gotas de agua en la superficie del
plástico y como estas caen en forma semejante a la lluvia.
B. ¿El agua y el hielo ocupan el mismo espacio?
Llene una botella plástica con agua hasta el tope.
Tápela sin dejar aire dentro de la botella.
Ponga la botella en el congelador de una refrigeradora.
Espere hasta que se congele el agua y note los cambios en
la botella.
1- ¿En qué se convierte el vapor de agua caliente contenida en el vaso, al chocar con el
plástico?
2- ¿Qué le sucedió a la botella?
3- ¿Cuáles cambios de estado estuvieron presentes?
4- ¿Sabe de otras sustancias que puedan cambiar de estado?

17
Objetivo: Identificar la aplicación de las mediciones en diversas fuentes
(específicamente el tiempo).
Materiales
-Dos frascos del mis-
mo tamaño con tapa
de rosca (pueden ser bo-
tellas de refresco).
-Arena seca y limpia.
-Un clavo.
-Un martillo.
-Un tuco de madera.
Procedimiento
Pegue las tapas de los frascos por las caras externas.
Ponga la arena al Sol para secarla.
Pase la arena por un colador fino, para eliminar impure-
zas.
Apoye las tapas en el tuco de madera y, con el martillo y
el clavo, haga un orificio en el centro de las tapas.
Llene de arena hasta la mitad uno de los frascos.
Enrosque las tapas en los frascos.
Déle la vuelta a los frascos, de forma que el frasco vacío
quede debajo, y mida con un reloj el tiempo que dura en
pasar toda la arena de un frasco al otro.
Ajuste la cantidad de arena, agregando y sacando, para
regular el tiempo que dura pasar la arena de un lado a
otro.
Ahora puede hacer mediciones de tiempo en el periodo
que quiera.
1- ¿Para qué sirve saber medir el tiempo?
2- ¿Es importante saber el periodo de tiempo de los procesos en la naturaleza?
3- ¿Cuáles cambios de estado estuvieron presentes?

18
Objetivo: Analizar la importancia del uso racional de los componentes de la natura-
leza.
Materiales
-Una caja de 8 pulgadas
de alto.
-Dos tazones.
-Agua.
-Cuerda de lana.
Procedimiento
Se coloca la caja encima de una mesa, y sobre ella
un tazón con agua limpia. El otro tazón se pone va-
cío sobre la mesa tal y como se observa en la figu-
ra.
Agregue despacio un puño de tierra en el agua.
Gran cantidad de tierra quedará suspendida en el
agua, y el agua en el tazón se ensuciará.
Se coloca la cuerda de lana para que conecte los
dos tazones.
Después de un tiempo gotas de agua limpia caerán
por la cuerda y serán recolectadas en el otro tazón.
1- ¿Qué sucedió?
Explicación
El material de la cuerda absorbió el agua y la llevó limpia al segundo tazón.
El crecimiento y desarrollo económico de los últimos años ha generado cambios que han
afectado, de forma desigual, a los recursos naturales y a los distintos países y grupos
sociales.
El desarrollo sostenible se presenta como una meta deseable, aunque los medios para
alcanzarlo, su propia definición y su aplicación constituyan un debate permanente.

19
Objetivo: Observar el efecto de la presión atmosférica.
Materiales
-Bicarbonato de sodio
(colocado sobre una servilleta de
papel).
-Un tapón de corcho per-
forado o plasticina.
-Una pajilla para beber.
-Una botella para agua
pequeña (seca).
-Vinagre.
-Hilo de coser.
-Una vela y fósforos.
Procedimiento
Ponga 4 cucharaditas de bicarbonato sobre la servi-
lleta, cierre y amarre con un hilo en forma de bolsita
(tiene que quedar bien sujeto).
Introduzca 5 cucharadas de vinagre en la botella.
Suspenda la bolsita de bicarbonato dentro de la bo-
tella de forma que cuelgue (con una parte del hilo
afuera) y no toque el vinagre.
Tome el corcho o plasticina y coloque la pajilla en la
boca de la botella.
Al agitar la botella, tapando con el dedo la pajilla y
sujetando el envase al mismo tiempo, para mezclar
el bicarbonato con el vinagre (sin destapar la paji-
lla). Quite el dedo y proyecte el gas que sale sobre
una vela encendida
1- ¿Qué ha sucedido?
Explicación
La reacción química entre el bicarbonato (una base) y el vinagre (un ácido) forma dióxido
de carbono como producto, este gas llena el recipiente y sale por la pajilla. Como este
gas desplaza al aire (uno de sus componentes es el oxígeno, que permite que la llama
se mantenga encendida) y, al no haber aire, entonces la vela se apaga.

20
Objetivo: Identificar uno de los componentes principales del núcleo de la célula.
Materiales
-Bolsa plástica tipo Zip-lock.
-Vaso de vidrio o plástico
transparente.
-Alcohol de fricciones y sal.
-Fresas congeladas (o cual-
quier otra fruta suave, como
banano).
-Filtro de café y detergente
para platos.
-Un congelador.
Procedimiento
Ponga el alcohol en el congelador con anterioridad.
Deje que las fresas se descongelen y meta unas 3
o 4 en la bolsa Ziploc. Empiece a machacarlas para
romper las paredes de las células que componen la
fresa. Continuar hasta que las fresas estén hechas
puré. Llene la cuarta parte de un vaso con agua y
agregue dos cucharaditas de detergente para pla-
tos y una cucharadita de sal. Mezcle el líquido jabo-
noso con el puré de fresa. Pasar el líquido a través
de un filtro de café y colectar el líquido que atravie-
sa el filtro. Agregar el alcohol frío y observe como
se forman dos fases, con el alcohol encima. En el
alcohol se va a formar una nubosidad de textura
gelatinosa. Sáquela con un palillo de dientes. ¡Ese
es el ADN de la fruta!
1- ¿Será posible obtener ADN solo de la fresa y del banano?
2- ¿De qué están formadas las paredes de la célula?, ¿Por qué se utiliza un jabón
“arranca grasa”?
Explicación
Al hacer el puré de fresas, se rompen las paredes de las células de la fresa y se libera el
contenido con los núcleos. Los núcleos (contienen el ADN) quedan flotando en el puré.
La pared de los núcleos está formada por lípidos (compuestos grasosos) y por eso se
utiliza jabón para romperla. Luego se agrega alcohol para que el ADN ya no esté disuelto
en el agua y podamos sacarlo de la disolución. Este proceso se le conoce como
“precipitar” el ADN. El ADN tiene una contextura blanquecina y contiene toda la informa-
ción para formar una fresa.

21
Objetivo: Ejemplificar, con ayuda de flores, el mecanismo del sistema circulatorio y
la importancia de éste para el cuerpo de los seres vivos
Materiales
-1 flor blanca con ta-
llo de 10 cm aproxi-
madamente.
-Tintura vegetal o
anilina.
-Un vaso con 200 mL
de agua.
Procedimiento
Disolver unas gotas o el polvo del colorante en el vaso
con agua. Puede ser colorante rojo, azul o verde
(disuelva completamente).
Cortar un trozo pequeño del tallo de la flor, para mejorar
la absorción de color y colocar el tallo en el vaso.
Dejar la flor en el vaso al menos medio día, o preferible-
mente un día completo.
Una vez cumplido un plazo de medio o un día, los péta-
los de la flor deberán verse teñidos del color del coloran-
te.
1- ¿Qué son los glóbulos rojos?
2- ¿Por cuáles conductos se transporta la sangre?
Explicación
La coloración de una flor es un claro ejemplo de cómo los vasos conductores de las plan-
tas llevan los nutrientes desde la raíz hasta la parte superior de la flor. Esto mismo suce-
de de forma parecida con nuestro sistema circulatorio, que desde nuestro corazón bom-
bea sangre hasta los últimos rincones de nuestro cuerpo.
Los glóbulos rojos son células que le dan el color rojo a la sangre; llevan oxígeno de los
pulmones a todas las células del cuerpo y el anhídrido carbónico desde las células hasta
los pulmones.
Los conductos

22
Objetivo: Construir un modelo de pulmón que simule el proceso de ventilación en
humanos.
Materiales
-1 pajilla de 20 cm.
-1 globo, 3 ligas.
-1 bola de plasticina
(del tamaño de un hue-
vo).
-La mitad superior de
una botella plástica de
2 L.
-Una botella plástica
(aproximadamente de
35 cm x 20 cm).
-Cinta adhesiva trans-
parente
Procedimiento
Utilizando una liga, amarre la boca del globo a un extremo de
la pajilla. Haga un hueco en el centro de la bola de plasticina y
pase por ahí la pajilla. Debe haber por lo menos 8 cm entre la
plasticina y el extremo libre de la pajilla. Presione suavemente
la plasticina hasta que la pajilla quede firmemente sujeta de-
ntro de ésta.
Haga pasar el globo amarrado a la pajilla por la boca de la bo-
tella, de manera que éste quede dentro de la botella. La plasti-
cina debe quedar justo en la boca de la botella sellándola. Con
una liga, sujete la bolsa plástica a la botella por el lado abierto
de la misma. Luego amarre otra liga unos centímetros por arri-
ba del extremo inferior de la bolsa plática. Con esto se elimi-
nará el exceso de aire en la bolsa. Selle la unión entre la bolsa
y la botella usando cinta adhesiva transparente.
Sostenga la botella con una mano y mueva el extremo inferior
de la bolsa hacia arriba y hacia abajo. Al jalar la bolsa y esti-
rarla el globo se infla un poco. Al empujar la bolsa hacia la bo-
tella el globo pierde aire. Para regular la cantidad de aire que
entra al globo se puede variar la posición de la liga que está
amarrada a la bolsa, corriéndola hacia arriba o hacia abajo.
1- ¿Cómo se simula la ventilación de los pulmones usando este modelo?
2- ¿Cuáles órganos están siendo representados por la pajilla, el globo y la bolsa?
Explicación
La pajilla representa los órganos por los que el aire llega a los pulmones. El globo repre-
senta los pulmones. La bolsa corresponde al músculo del diafragma.

23
Objetivo: Construir una cadena alimenticia donde se demuestren las relaciones tró-
ficas entre diferentes tipos de animales.
Materiales
-Papel de construc-
ción de varios colo-
res.
-Marcador permanen-
te.
-Cinta adhesiva
transparente.
Procedimiento
Corte tiras de papel construcción de unos 4 cm de ancho
y 30 cm de largo aproximadamente. Cada color va a re-
presentar a un tipo de organismo, por ejemplo, verde pa-
ra los productores (plantas), amarillo para los herbívoros,
etc.; puede considerar un color distinto para los insectí-
voros o considerarlos carnívoros. En cada tira, escriba
con el marcador el nombre de un organismo que utilice el
tipo de alimentación que indica el color. Tome al menos
cuatro tiras con los nombres de organismos que forman
una cadena trófica. Una los extremos de la tira con el
nombre del primer miembro de la cadena utilizando cinta
adhesiva. Pase la tira de papel construcción que sigue
dentro del círculo y una los extremos con un cinta adhe-
siva. Continúe agregando eslabones a la cadena hasta
que obtenga una cadena alimenticia.
1- ¿De qué se alimentan los animales carroñeros y detritívoros? ¿Cómo podría incorpo-
rar estos animales en la cadena?
2- ¿Cuáles animales pueden ocupar diferentes posiciones en la cadena trófica? ¿Por
qué?
Explicación
Los carroñeros se alimentan de otros animales que ya encontraron muertos, por ejemplo
los zopilotes. Los animales detritívoros se alimentan de materia orgánica en descomposi-
ción. Algunos escarabajos, lombrices, milpiés y otros invertebrados son detritívoros. Se
podría decir que los carroñeros son un tipo de detritívoros. Estos animales se encontrarí-
an al final de la cadena trófica ya que son los últimos en aprovechar la materia orgánica,
y además son los que devuelven al suelo nutrientes inorgánicos. Los omnívoros pueden
ocupar varias posiciones en las cadenas tróficas porque pueden alimentarse tanto de
plantas, por ejemplo consumiendo frutos, néctar o tejidos vegetales, como de animales.

24
Objetivo: Observar un aumento en la presión de la atmósfera mediante la disminu-
ción de la temperatura del aire.
Materiales
-Agua.
-Una plantilla.
-Una botella plástica
que tenga tapa.
Procedimiento
Ponga a hervir agua en una plantilla hasta que hierva y,
de inmediato llene la botella con el agua; tape inmediata-
mente la botella y espere durante dos minutos.
Luego, vacíe la botella y tápela inmediatamente.
Observe cómo la botella se contrae.
1– La presión (la cantidad) del aire disminuye conforme aumenta la altura, ¿se cansa
más un atleta, en la playa o en la cima de una montaña?
2- ¿A qué se debe la deformación observada en la botella una vez terminado el experi-
mento?
Explicación
El aire caliente que se queda en la botella luego de vaciarla, al enfriarse, disminuye su
volumen y por tanto se observa la contracción en la botella, se observa entonces una
manifestación de la presión del aire. Si se abre la botella una vez terminado el experi-
mento, se observará que la botella no tiene la forma original, esto sucede porque el agua
caliente deforma el plástico levemente.
La altura de la playa es 0 m, por tanto un atleta tendrá en la playa más aire para respirar
que aquel atleta que practique deportes en una montaña, cuya altura es siempre mayor
que la altura de la playa. El atleta de la montaña posiblemente se canse más rápido que
el de la playa.

25
Objetivo: Describir intuitivamente cómo se conduce el calor.
Materiales
-Una bolsa pequeña
de papel o un sobre.
-Fósforos.
-Una candela.
-Dos cubos de hielo.
-Papel aluminio.
-Un trapo seco.
Procedimiento
La ropa no da calor
Cubra un cubo de hielo con un pedazo de papel aluminio
y el otro se cubre con el trapo; después de media hora
podrá observar cómo el cubo de hielo cubierto en papel
aluminio estará más derretido que el trozo de hielo cu-
bierto con el trapo.
El papel que no se quema
Llene la bolsa o el sobre con agua, de manera que no se
desprenda del recipiente de papel, e inmediatamente,
coloque debajo del fondo de la bolsa una candela en-
cendida y obsérvese cómo no se quema el papel mien-
tras contenga agua. Se puede observar que el agua sale
por los poros del papel, pero no se quema.
1– Dos objetos con diferente temperatura se acercan, ¿qué ocurrirá con la temperatura
de ambos si se dejan en contacto durante mucho tiempo?
2- ¿Es el experimento del papel que no se quema un ejemplo de conducción de calor?
Explicación
El papel aluminio conduce mejor el calor que el trapo, por eso el cubo de hielo cubierto
con el papel se derrite más rápido que el cubo cubierto con el trapo. La ropa entonces no
da calor, sino que conserva la temperatura de nuestro cuerpo; y si hace calor en el am-
biente, ese calor hace que la ropa conserve aún más el calor y por eso es que se dice
erróneamente que la ropa da calor.
El papel no se quema porque el calor proveniente de la candela se utiliza primero para
calentar el agua que contiene el papel.

26
Objetivo: Describir las fuerzas como una manifestación de la energía
Materiales
-Un clip metálico.
-Un vaso lleno con
agua.
-Una pinza.
Procedimiento
Coloque, suavemente y con una pinza, el clip sobre la
superficie del agua y observe cómo el clip no se dirige
hacia el fondo del vaso.
Ahora sí, remueva el clip con la pinza, e introduzca la
pinza, observe cómo ésta cae al fondo.
1- ¿De qué se alimentan los animales carroñeros y detritívoros? ¿Cómo podría incorpo-
rar estos animales en la cadena?
2- ¿Cuáles animales pueden ocupar diferentes posiciones en la cadena trófica? ¿Por
qué?
Explicación
Para caminar las personas necesitamos energía, para todos los procesos que observa-
mos alrededor se necesita energía. Cuando se camina la energía utilizada se utiliza para
contrarrestar la fuerza gravitatoria y por eso, si se camina mucho, uno se puede cansar.
La fuerza de gravedad hace que objetos pesados y más densos que el agua caigan has-
ta el fondo del recipiente, en el caso de objetos poco pesados, como el clip, una fuerza
llamada tensión superficial (que ejercen las superficies, en este caso la del agua) retiene
el clip y hace que no caiga, aunque sea más denso que el agua.

Objetivo: Describir intuitivamente el efecto polarizador de un objeto cargado sobre
otro.
Materiales
-Un peine de plástico.
-Un chorro delgado de
agua.
-Tu propio cabello (seco).
Procedimiento
Abrir el tubo de agua, hasta lograr un chorro fino y
regular que no salpique o gotee demasiado.
Frotar un peine con el cabello durante unos 30 se-
gundos aproximadamente.
Con cuidado y sin mojarlo, acercar el peine al cho-
rro de agua.
Observar cómo éste se desvía, atraído por el peine.
1- ¿Qué sucedió?
Explicación
En todos los objetos existen cargas eléctricas, sin embargo, en la mayoría de los casos,
no se observan sus efectos porque la materia es neutra, el número de cargas positivas
(protones) es igual al de cargas negativas (electrones), de forma que se anulan.
Cuando se frota un objeto de plástico como el peine con el cabello seco o un paño, uno
pierde electrones y el otro los gana, de forma que queden cargados, adquieren electrici-
dad estática: uno se carga positivamente (+) y el otro se carga negativamente (-).
Cuando se acerca el peine (objeto cargado) al chorro de agua (objeto neutro), las molé-
culas de agua se orientan y el peine atrae al extremo de la molécula que tiene signo con-
trario porque cargas de igual signo se repelen y cargas con signo opuesto se atraen. El
resultado es que el chorro de agua se desvía.
27

28
Objetivo: Identificar la fuerza magnética que se produce a través de la conducción
de la energía eléctrica y la fabricación de un electroimán.
Materiales
-1 clavo de hierro o ace-
ro de 15 cm de largo.
-1 batería cuadrada.
-1 metro de cable de co-
bre.
-1 caja de alfileres.
-2 clips.
Procedimiento
Coloque un clip en cada uno de los extremos del
cable. Arrolle el cable entorno al clavo, dándole diez
vueltas. Coloque cada uno de los clips sujetados al
cable en los distintos polos de la batería, uno en el
lado positivo y otro en el negativo. Introduzca la
punta del clavo en la caja de alfileres. ¿Cuántos al-
fileres atrae?
Arrolle 10 vueltas más el cable entorno al clavo. In-
troduzca nuevamente la punta del clavo en la caja
de alfileres. ¿Cuántos alfileres atrae?
Arrolle la mayor cantidad de cable entorno al clavo
de la forma más seguida posible Introduzca la pun-
ta del clavo en la caja de alfileres. ¿Cuántos alfile-
res fueron atraídos esta vez?
1- ¿Por qué es necesario que el clavo sea de hierro o acero?
2- ¿Cuál es la diferencia entre un electroimán y un imán?
3- ¿Cuándo se atrajeron más alfileres a la punta del clavo? ¿Por qué?
Explicación
La pila es una fuente de energía y, si sus terminales se conectan en los extremos de un
cable, hay un flujo de corriente eléctrica. Cuando fluye corriente por un medio conductor,
como el cable utilizado, éste se magnetiza y puede atraer objetos metálicos. La presen-
cia del clavo produce una mayor magnetización y el imán es más efectivo para atraer
objetos. Se observa entonces un proceso donde participan la energía eléctrica y la ener-
gía magnética.

29
Objetivo: Observar el crecimiento bacterias y hongos provenientes de objetos co-
munes.
Materiales
-Láminas de gelatina.
-Azúcar.
-Consomé con carne.
-Molde de quequitos y
una olla.
-Aplicadores o palillos
de dientes.
-Horno y refrigerador.
Procedimiento
Día 1
Lleve el molde solo hasta 300°C y déjelo enfriar.
Mezcle en una olla cuatro laminitas con 400 mL de
agua, 8 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas del
consomé de carne. Mueva la mezcla hasta que
hierva. Déjelo enfriar ligeramente y agregue a el
molde hasta que cada pozo este lleno hasta 1/3.
Cubra con plástico y refrigere hasta que se solidifi-
que la gelatina.
Día 2
Utilice en menos de dos días luego de preparar la
gelatina. Puede utilizar aplicadores para tocar la su-
perficie de objetos comunes (o saliva y manos) y
luego rozar la superficie de la gelatina. Vuelva a ta-
par con plástico bien sellado y deje reposar por
unos días hasta que observe crecimiento celular.
1- Observe la diferencia en los organismos que crecen dependiendo de su fuente.
2- ¿Por qué es necesario agregar azúcar y el consomé con carne?
Explicación
Al calentar el molde por encima de los 100°C se matan las bacterias que puedan estar
viviendo en la superficie del molde; así veremos solo las que nosotros vamos a agregar
posteriormente. El azúcar y el consomé con carne se agregan para proveer nutrientes
para que crezcan las bacterias. Es importante tapar los moldes con plástico para que no
sean contaminados con otros organismos mientras crecen las bacterias que agregamos.
Es interesante ver cómo crecen distintos organismos según de donde provengan y sa-
ber que esas bacterias están normalmente en nuestras bocas, zapatos, etc.

2030
Objetivo: Evaluar el efecto del tipo de luz sobre el crecimiento de plantas de frijol.
Materiales
-3 botellas plásticas.
-Tierra.
-Semillas de frijol.
-3 ligas.
-Papel celofán de color
transparente, verde y
azul.
Procedimiento
Haga algunos agujeros en el fondo de las botellas
plásticas para que pueda escurrir el agua. Coloque
una capa de tierra de por lo menos 10 cm de pro-
fundidad en cada una.
Con su dedo haga un surco de la profundidad de
toda su uña en el centro de cada botella. Siembre
ahí tres frijoles y tape el surco con tierra. Extienda
el papel celofán transparente sobre una mesa y co-
loque encima la botella. Con una liga amarre los
extremos del papel celofán por encima de la botella
dejando suficiente espacio para cuando germinen
las plantas. Haga lo mismo con las otras dos bote-
llas, pero usando en una el papel azul y en la otra
el papel verde. Su experimento debe verse como el
de la figura. Riegue las plantas de día de por me-
dio. Para esto desamarre la liga primero y cuando
termine vuélvala a amarrar. Observe el crecimiento
de las plantas por 8 días después de que germi-
nan. Puede medirlas todos los días o de día de por
medio.
Explicación
El papel transparente permite que entre la luz de todos los colores por lo que estas plan-
tas crecen muy bien. La clorofila absorbe la luz para obtener en la fotosíntesis, la energía
que las plantas necesitan. Los papeles azul y verde están limitando la luz que la clorofila
pueden utilizar. La clorofila puede absorber una gran cantidad de energía de la luz azul
pero no así de la verde. Por lo tanto, las plantas con el papel azul van a crecer tan bien o
casi tan bien como las de papel transparente, pero las plantas con papel verde sobre la
botella van a crecer más lentamente.
1- ¿Qué diferencias puede observar en el cre-
cimiento de estas plantas? ¿A qué se deben
estas diferencias?

31
Objetivo: Evaluar el efecto del tipo de luz sobre el crecimiento de las plantas de fri-
jol.
Materiales
-1 botella plástica de 2 L
(cortada a la mitad o un poco
más abajo) y 1 bolsa rese-
llable (zip-lock grande).
-Piedritas de acuario y
tierra para sembrar.
-10 frijoles.
-Agua.
Procedimiento
Llene el fondo de la botella con las piedritas hasta
que el grosor sea de aproximadamente 1,5 cm.
Ahora coloque una capa de tierra de 3 cm de gro-
sor. El grosor de la capa de tierra del ecosistema
debe ser aproximadamente el doble que el de la
capa de piedras, como se observa en la figura.
Con su dedo, haga un surco de la profundidad de
toda su uña en el centro del ecosistema. Siembre
ahí los frijoles y tape el surco con tierra. Riegue el
suelo hasta que vea el agua acumularse en el fon-
do de la capa de piedras. Ponga el ecosistema de-
ntro de la bolsa plástica y séllela. ¡El ecosistema
está completo! Espere a que los frijoles germinen y
observe las interacciones entre los diferentes com-
ponentes del ecosistema.
1- Porqué no es necesario regar las semillas?
Explicación
No tiene que regar las semillas porque el agua se va a reciclar. Una vez que las semillas
germinen, el agua del suelo va a subir por los tallos y evaporarse desde las hojas. Tam-
bién una parte del agua se va a evaporar del suelo. El agua evaporada se va a conden-
sar en el plástico y volver a caer como si fuera lluvia. Las plantas van a usar la energía
del Sol para crecer y el dióxido de carbono que hay en el aire que quedó atrapado en la
bolsa. Además, van a aprovechar los nutrientes que están en el suelo.
Un ecosistema comprende al conjunto de organismos vivos y el ambiente físico que los
rodea. Los organismos vivos representan los factores bióticos de los ecosistemas y los
componentes del ambiente corresponden a los factores abióticos. Estos factores están
en constante interacción. Las redes tróficas son ejemplos de interacciones entre los com-
ponentes bióticos de un ecosistema, mientras que la formación de las nubes se da princi-
palmente debido a la interacción de los componentes abióticos.

Objetivo: Identificar los diferentes tipos de energía que se presentan en la fabrica-
ción de una pila eléctrica a partir de un limón.
Materiales
-Un alambre de co-
bre.
-Un clip.
-Un limón ácido.
Procedimiento
Estire el clip de manera que este quede de forma lineal.
Si el clip tiene cobertura plástica, retírela con cuidado, o
de ser necesario pida ayuda a un adulto.
En extremos opuestos del limón, introduzca primero el
clip y luego por el otro lado el alambre de cobre.
Cuide que las partes de los alambres introducidas dentro
del limón, tanto el clip como el cobre, no se toquen entre
sí.
Conecte los extremos de los cables que quedaron afuera
del limón, al hacerlo se estará creando un circuito eléctri-
co.
Con la punta de la lengua toque los extremos de ambos
cables, sentirá un hormigueo por el paso de la electrici-
dad.
1- ¿Cuáles son los tipos de energía presentes?
2- ¿Hay transformación de energía?
3- ¿Pueden las reacciones químicas producir una corriente eléctrica?
32

33
Objetivo: Identificar diferentes cambios físicos y químicos en materiales de uso co-
mún-
Materiales
-Azúcar y agua.
-Servilleta de pa-
pel o toalla.
-Un recipiente de
metal con agarra-
dera.
-Un calentador
eléctrico.
-Fósforos y una
candela.
-Dos vasos.
Procedimiento
Experimento A.
Agregue dos cucharadas de azúcar a un vaso con agua.
Revuelva con una cuchara constantemente hasta disolver
completamente el azúcar.
Forme un embudo con papel toalla.
Pase la disolución de agua-azúcar a otro vaso, filtrándola a
través del embudo de papel.
Una vez filtrada, pruebe el saber de la disolución.
Cambie el líquido filtrado al recipiente metálico.
Con la ayuda y supervisión de una persona adulta, ponga a
hervir la disolución en el calentador eléctrico hasta evaporar
toda el agua.
Experimento B.
Coloque la candela en un vaso para evitar que se caiga.
Con la ayuda y supervisión de un adulto, encienda la candela
usando los fósforos.
Observe lo que sucede en la candela.
1- ¿Por qué la disolución de agua-azúcar sigue siendo dulce después de filtrarla?
2- ¿Qué sucede cuando se evapora el agua?
3- ¿Cuáles son los cambios físicos y químicos que ocurren en los 2 procesos?

34
Objetivo: Realizar la separación en sus componentes de una mezcla homogénea
como heterogénea.
Materiales
-Un vaso.
-Alcohol transparen-
te.
-Filtros de café.
-Servilletas.
-Marcadores para pi-
zarra, de varios colo-
res.
-Limadura de hierro
-Arena.
Procedimiento
Mezcla homogénea (Separación por cromatografía)
En el centro de un papel filtro se hace una mancha con
el marcador para pizarra. Luego con un lapicero, se reali-
za un agujero en el centro de la mancha. Se arrolla la
servilleta a lo largo, formando un rollito e introduciéndose
en el agujero hecho anteriormente en el papel de filtro.
Se llena el vaso, hasta su tercera parte, con alcohol y se
coloca dentro de éste el rollito de servilleta con el papel
de filtro por encima.
Se espera durante unos 45 minutos.
Mezcla heterogénea
Se mezcla la limadura de hierro con la arena. Se hace
pasar el imán en medio de la arena para ir separando la
limadura de hierro de ésta.
Explicación
Las mezclas se dividen en dos categorías: mezclas homogéneas y mezclas heterogé-
neas. Las mezclas homogéneas son aquellas en las que no se puede distinguir sus com-
ponentes a simple vista, tales como un fresco de sirope, en el cual no se puede distinguir
entre el agua pura, el colorante y el azúcar. Las mezclas heterogéneas son aquellas en
las que sí es posible hacer una distinción entre sus componentes, un ejemplo de ello es
la mezcla de arena y agua.
La diferencia entre una sustancia pura y una mezcla es, que la mezcla, por estar forma-
da por varios componentes, es susceptible a métodos de separación física, como lo son
la decantación, la filtración, la destilación, la cromatografía, entre otros.

35
Objetivo: reconocer la energía sonora como un efecto de la vibración, en este caso,
de los metales.
Materiales
-Un gancho de alambre
para colgar ropa.
-Metro y medio o más de
cuerda.
-Un lápiz o un tenedor de
metal.
Procedimiento
Ate las puntas de la cuerda a los extremos de la
parte horizontal del gancho. Pase la cuerda sobre
su cabeza, dejando que el gancho cuelgue libre y la
cuerda se tense.
Presione la cuerda con sus dedos entre los oídos y
contra su cabeza. Pídale a otra persona que gol-
pee el gancho con el lápiz o el tenedor. Escuche
con atención.
1- ¿Qué está pasando?
Explicación
Habrá escuchado un sonido débil y claro que recuerda el del famoso reloj “Big Ben”. Los
otros solo escucharon un “click”. La resonancia en el metal se detecta más fácilmente
cuando el sonido viaja a través de la cuerda.

22
Objetivo: Reconocer la importancia del proceso de ósmosis.
Materiales
-1 papa pequeñas.
-2 recipientes peque-
ños.
-Agua.
-Un cuchillo (requiere la
ayuda de un adulto).
Procedimiento
Llenar uno de los recipientes con agua hasta la mitad
Pedirle a un adulto que corte 4 tajadas semigruesas de
papa.
Probar la firmeza de las tajadas de papa tratando de do-
blarlas sin quebrarlas.
Colocar 2 tajadas de papa en el recipiente con agua y las
otras dos en el recipiente vacío.
Esperar 30 minutos y luego probar la firmeza de las pa-
pas que estaban sumergidas en el recipiente con agua.
Compararlas con las otras tajadas del recipiente vacío.
1- ¿Cómo se compara la firmeza de las papas sumergidas en agua con las del otro reci-
piente?
Explicación
Ósmosis es el movimiento de un disolvente (como el agua) a través de un tipo de mem-
brana (capa delgada de un animal o de un tejido de plantas) semi-permeable. El movi-
miento del disolvente se da desde donde hay mayor concentración de soluto (lo que está
disuelto en el disolvente, agua en este caso) hacia donde hay menos.
Cada célula en la papa posee una membrana semipermeable alrededor de ella. Si hay
agua en las afueras de la célula de la papa, ésta entrará por la membrana de las células
con el objetivo de disminuir la concentración de los solutos dentro de las células, las hará
más firmes, y así se sentirá el pedazo de papa metido en el agua en comparación con
los pedazos de papa no metidos en el agua.
36

22
Objetivo: Determinar el efecto de un detergente en una mezcla de aceite y agua.
Materiales
-Masking Tape.
-Marcador.
-Dos botellas limpias
pequeñas con tapa.
-2 cucharadas de
aceite para cocinar.
-1 cucharada de de-
tergente.
Procedimiento
Etiquetar las botellas como “A” y “B” usando el masking
tape y el marcador.
Llenar la botella “A” hasta ¾ con agua y agregar una cu-
charada de aceite para cocinar.
Repetir el paso anterior con la botella “B”
Agregar una cucharada de detergente a la botella “B” y
cerrar las botellas.
Revolver 20 veces y luego dejar reposar las botellas por
5 minutos.
Observar los diferentes contenidos de las botellas.
1- ¿Que se observa en la botella “A” y en la “B”?
Explicación
Se puede decir comúnmente que el aceite y el agua no se mezclan, es una mezcla hete-
rogénea. Cuando el aceite y el agua se colocan juntos en un recipiente y se agitan el
aceite se separa en pequeñas burbujas. El detergente es un químico utilizado para remo-
ver manchas de suciedad en la ropa. Las moléculas de detergente son emulsificantes,
esto significa que hacen que las moléculas de agua y aceite no se separen, debido a que
las moléculas de detergente poseen dos extremos, uno que atrae las moléculas de acei-
te; y otro extremo que es atraído por las moléculas de agua; se forma entonces micelas,
como las observadas en la figura y por eso se ve que el agua y el aceite en presencia de
detergente no se separen.
37

38
Objetivo: Observar los efectos de la lluvia ácida sobre la vegetación.
Materiales
-8 plantitas (pueden ser
matitas de frijol).
-Vinagre.
-Agua.
Procedimiento
Agregue 4 ½ cucharaditas de vinagre a 500 mL de
agua. Etiquete 4 plantas como “Agua”, y riéguelas
todos los días con agua; y 4 como “Vinagre”, y rié-
guelas todos los días con la mezcla de vinagre y
agua. Observe los cambios los días siguientes.
1- ¿En la naturaleza, de donde viene el ácido que cae con la lluvia ácida?
2- ¿A partir de cual día se empiezan a notar los cambios?
Explicación
El vinagre es una sustancia ácida que simula los contaminantes que se encuentran en la
atmósfera que hacen que la lluvia se vuelva ácida. Esos contaminantes provienen princi-
palmente de los gases que liberan los volcanes y del humo liberado en las carreteras y
ciudades. La lluvia ácida destruye los tejidos vegetales.

Referencias
Referencias en la web
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http://hubpages.com/hub/how-to-make-a-recycling-money-wallet
http://www.networkforclimateaction.org.uk/toolkit/positive_alternatives/
water_and_sewage_waste/tetrapak_wallet.pdf
http://www.bicycology.org.uk/tetra_pak.htm
http://www.jverdaguer.org/jsmedia/001ciencia/ftp/invisible/calor%20del%20sol.pdf
http://www.sciencekids.co.nz/experiments/seedgermination.html
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http://www.slideshare.net/guest31e986/criadero-de-insectos
http://www.cientec.or.cr/ciencias/experimentos/biologia.html
http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/segundo-ciclo-basico/cienciasnaturales/
estructura-y-funcion-de-los-seres-vivos/2010/07/60-9228-9-actividad-maso-menos-
grasa.shtml
http://www.scribd.com/doc/7296006/Experimentos-Caseros-Para-NiNos-IIDescubriendo-
El-Agua
http://www.iestiemposmodernos.com/diverciencia/la_fs/fs_marco.htm
www.educarjuntos.com.ar/archivos/revistas/revista_numer_1.doc
http://www.cientec.or.cr/ciencias/experimentos/fisica.html#4
39

40
Referencias
Referencias en la web:
http://www.uprm.edu/biology/cursos/biologiageneral/fotosintesisJea.htm
http://www.evivo.it/uploads/media/Manuale_adulti_testi_ragazzi__online__-
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http://www.youtube.com/watch?v=N5u0kDPevZQ
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/895.html
http://www.youtube.com/watch?v=hOpu4iN5Bh4&feature=related
http://www.umsl.edu/~microbes/pdf/homemademedia.pdf
Libros de texto y artículos
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Chaverri, G. (1983). Química General, Manual de Laboratorio (2 ed.). San José:
Editorial Universidad de Costa Rica.
Brown, T.; Le May, H. E. y Bursten, B. E. (2004). Química: La ciencia central (9 ed.).
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VanCleave, J. (2002). Help My Science Project Is Due Tomorrow. NY, USA: John Wiley
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