Máss hass certificación global gap
- 1. www.aguacatehass.com.co 1 RESULTADOS DEL DIAGNÓSTICO Y CRONOGRAMA DE TRABAJO FINCAS GLOBAL G.A.P
- 2. CRITERIOS DE SELECCIÓN www.aguacatehass.com.co 2 Parámetros Aptitud del productor y sus operarios Interés por la certificación Capacidad económica para el sostenimiento de la certificación Manejo técnico del cultivo Porcentaje de cumplimiento de la norma Resultado Total Predios inscritos 53 Predios seleccionados para GLOBALG.A.P 31
- 3. UBICACIÓN DE LAS FINCAS www.aguacatehass.com.co 3 ORIENTE Nº FINCAS MARINILLA 3 LA CEJA 5 SAN VICENTE 3 GUARNE 3 GRANADA 1 EL SANTUARIO 1 RIONEGRO 1 EL PEÑOL 1 MONTEBELLO 1 SONSON 1 ABEJORRAL 2 LA UNION 1 NORTE Nº FINCAS SAN PEDRO 3 ENTRERIOS 1 SUROESTE Nº FINCAS AMAGA 1 JARDIN 1
- 4. PROCESO DE IMPLEMENTACIÓN 1. Diagnóstico inicial 2. Adecuación y/o construcción de instalaciones 3. Explicación y seguimiento del diligenciamiento de los registros (apróx. 18 a 20) TRAZABILIDAD 4. Consecución de documentación externa por parte del productor, por ejemplo: trámite de concesión de agua, información operarios, certificado de uso del suelo, etc 5. Solicitud del registro ICA para cada predio 6. Elaboración de los 30 documentos por finca. 7. Análisis de laboratorio (son 3 análisis) 8. Capacitaciones a los operarios (son 5 temas) 9. Auditoria interna 10. Cierre de no conformidades de la auditoria interna. www.aguacatehass.com.co 4
- 5. CRONOGRAMA DE TRABAJO www.aguacatehass.com.co 5 ACTIVIDADES 2014 2015 MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB 1 Visitas para la implementación de la norma GLOBAL G.A.P X X X X X X 2 Capacitaciones requeridas por la norma (5 temas en total) 3 temas 2 temas 3 Análisis de laboratorio: suelo (S), agua (A) y residualidad (R) S Y A R 4 Auditoria interna X X 5 Cierre no conformidades auditoria interna X X 6 Auditoria externa por ICONTEC X X 7 Cierre no conformidades auditoria externa X X X
- 6. DOCUMENTACIÓN ICONTEC • Diligenciamiento de la Solicitud inicial para la certificación ICONTEC. • Acuerdo de sublicencia y certificación GLOBAL G.A.P. • Documentos anexos: Mapa de ruta de acceso. Mapa del predio identificando los lotes. Certificado de existencia y representación legal no mayor a 30 días (solo para personas jurídicas). Listado de plaguicidas usados en el predio. www.aguacatehass.com.co 6