Nutrición
- 2. ¿QUE SIGNIFICA TENER UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE? SIGNIFICA ELEGIR UNA ALIMENTACIÓN QUE APORTE TODOS LOS NUTRIENTES ESENCIALES Y LA ENERGÍA QUE CADA PERSONA NECESITA PARA MANTENERSE SANA. LOS NUTRIENTES ESENCIALES SON: PROTEÍNAS, HIDRATOS DE CARBONO, LÍPIDOS, VITAMINAS MINERALES Y AGUA.
- 3. ¿POR QUE PREOCUPARNOS POR TENER UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE? POR QUE SE HA DEMOSTRADO QUE UNA BUENA ALIMENTACIÓN PREVIENE ENFERMEDADES COMO LA OBESIDAD, LA HIPERTENSIÓN , LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, LA DIABETES, LA ANEMIA, LA OSTEOPOROSIS Y ALGUNOS CÁNCERES. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE PERMITE UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA EN TODAS LAS EDADES.
- 4. Los alimentos son indispensables para la vida y suministran al organismo energía y unas sustancias químicas (nutrientes) necesarias para la formación, crecimiento y reconstrucción de los tejidos. Por lo tanto alimentación y nutrición son conceptos diferentes.
- 5. La Alimentación es en cambio el proceso mediante el cual tomamos del mundo exterior una serie de sustancias que, contenidas en los alimentos que forman parte de nuestra dieta, son necesarias para la nutrición. Nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere, absorbe, transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos: Nutrición Vs Alimentación
- 6. 1.Darle energía para el mantenimiento de sus funciones y actividades. 2. Aportar material para la formación, crecimiento y reparación de las estructuras corporales y para la reproducción. 3. Suministrar las sustancias necesarias para regular los procesos metabólicos. 4. Reducir el riesgo de algunas enfermedades.
- 7. Una buena nutrición y una dieta balanceada ayudan a que los niños crezcan saludables. No importa si su hijo es un niño pequeño o un adolescente, usted puede tomar las medidas necesarias para mejorar su nutrición y formar buenos hábitos alimenticios. Las cinco mejores estrategias son éstas: 1.Establecer un horario regular para las comidas en familia. 2.Servir una variedad de alimentos y refrigerios saludables. 3.Darle un buen ejemplo siguiendo una dieta nutritiva. 4.Evitar las peleas por la comida. 5.Involucrar a los niños en el proceso.
- 8. La pirámide alimentaria o pirámide nutricional es un gráfico diseñado con el fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos que son necesarios en la dieta, y en qué cantidad consumirlos, para lograr una dieta sana y balanceada. Esta pirámide incluye todos los grupos de alimentos, sin intentar restringir ninguno, sólo indica de manera sencilla cuánto consumir de cada uno de estos grupos a fin de mantener una buena salud.
- 9. primer nivel: pan, cereal, papas, y leguminosas frescas. Este grupo de alimentos aporta la mayor parte de las calorías que una persona consume al día. La cantidad que es recomendable consumir depende del gasto energético de cada persona, es decir, del total de calorías quela persona gasta en el día, este gasto depende de la edad y, sexo y actividad física.
- 10. Segundo nivel: verduras y frutas. son importantes por su aporte de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibras. Se recomienda en todas las edades.
- 11. Tercer nivel: lácteos, carnes, pescad, mariscos, pollos, huevos y leguminosas secas. En los lácteos preferiblemente semidescremados o descremados que mantienen su aporte de nutrientes esenciales con menos grasas y calorías. Es muy recomendable ayuda en los huesos y dientes. Las carnes contribuyen a cubrir las necesidades de hierro, sinc y otros minerales.
- 12. Cuarto nivel: aceites, grasas, mantequilla y alimentos minerales que contiene grasas como las aceitunas, nueces almendra y maní. Estos son fundamentales por que contienen grasos esenciales para el organismo.
- 13. Quinto nivel: azúcar, miel, se recomienda consumir pequeñas cantidades para prevenir la obesidad.
- 14. ¿Por qué es importante comer saludable? Cuando se combina con el ejercicio, una dieta saludable le puede ayudar a bajar de peso, a disminuir su nivel de colesterol y a mejorar el funcionamiento de su cuerpo diariamente
- 15. LAS VENTAJAS DE COMER BIEN.
- 16. 10 consejos de una alimentación saludable
- 17. 3. Tome muchas frutas y verduras La mayor parte de la gente no toma la suficiente cantidad de estos alimentos que proporcionan importantes nutrientes protectores. Intente comer al menos cinco raciones al día. Pruebe nuevas recetas o vea qué platos preparados están disponibles en el supermercado. 4. Mantenga un peso corporal saludable y siéntase bien El peso adecuado depende de muchos factores tales como el sexo, la altura, la edad y la genética. El sobrepeso aumenta el riesgo de padecer varias enfermedades tales como los problemas cardiacos y el cáncer.
- 18. 5. Coma raciones moderadas: reduzca, no elimine alimentos Si ingiere las raciones adecuadas de cada alimento, es más fácil comer de todos los grupos de alimentos sin necesidad de eliminar ninguno. Las comidas preparadas pueden ofrecer un medio práctico para controlar las raciones y a menudo aparecen las calorías que contienen en el envase, lo cual ayuda a su recuento. 6. Coma regularmente Saltarse las comidas, sobre todo el desayuno, puede conducir a una sensación de hambre descontrolada, causando a menudo una sobre ingesta. Realizar una media mañana o una merienda puede ayudar a contener el hambre, pero no coma demasiado para no sustituir las comidas principales. No olvide contar estas tomas como parte de su consumo total de calorías.
- 19. 7. Beba muchos líquidos ¡Los adultos necesitamos beber por lo menos 1,5 litros de líquidos al día! Y necesitamos más cantidad si hace calor o si realizamos mucho deporte. El agua es obviamente una buena fuente de líquidos pero la variedad puede ser tanto agradable como saludable. 8. Muévase La actividad física moderada ayuda a quemar las calorías que nos sobran. También es bueno para el corazón y para el sistema circulatorio, y para la salud en general y el bienestar. Así que haga de la actividad física una rutina diaria. ¡Use la escalera en vez del ascensor (tanto como para subir como para bajar)!. Dé un paseo en su descanso para comer. ¡No hace falta ser un atleta para moverse!
- 20. 9. ¡Comience ahora! y realice los cambios gradualmente Durante tres días, anote los alimentos y bebidas que consume entre las comidas y en las comidas. ¿Toma muy pocas raciones de fruta y verdura? Para comenzar, trate de comer solamente una ración más de fruta y verdura al día. ¿Sus alimentos preferidos son ricos en grasa y le hacen ganar peso? 10. Recuerde: todo es cuestión de equilibrio No hay alimentos “buenos” o “malos”, sólo dietas buenas o malas. No se sienta culpable de los alimentos que le gustan, simplemente tómelos con moderación y escoja otros alimentos que le proporcionen el equilibrio y la variedad que necesita para conseguir una buena salud.
- 21. ¿Y TÚ, CUÁL ES EL CAMINO QUE QUIERES ANDAR?