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Factores básicos que estimulan la secreción
Gástrica son la Acetil colina, la Gastrina y la
Histamina
Estimula la secreción
de:
Por las células:
ACETIL COLINA Pepsinónego Células de Peptina
HCl Células Parietales
Moco Células de la Mucosa
GASTRINA Secreción de ácido ACETIL COLINA
HISTAMINA Secreción de ácido Células Parietales
Secreción y Activación del
Pepsinógeno
Células de Peptina y Mucosa de las glándulas gástricas
Secretan-----------> varios tipos de Pepssinógeno
PEPSINÓGENO
Recién Secretado---------> No poseé actividad digestiva
En contacto con HCl------> Se activa------> Se convierte en Pepsina
PEPSINA
Enzima proteolítica (activa en medio áciso)
PH óptimo= 1,8 y 3,5
PH aumenta a 5= se inactiva
PEPSINÓGENO PEPSINA
PESO MOLECULAR 42500 35000
GLÁNDULA PILÓRICAGLÁNDULA PILÓRICA
ESTRUCTURAESTRUCTURA SECRETANSECRETAN
Ninguna célula parietalNinguna célula parietal
Pocas células pécticasPocas células pécticas
Igual a las oxínticasIgual a las oxínticas Pequeñas cantidades de pepsinógenoPequeñas cantidades de pepsinógeno
Gran cantidad de moco fluidoGran cantidad de moco fluido
Hormonas GástricasHormonas Gástricas
Controla la secreción gástricaControla la secreción gástrica
SECRECIÓM DEL FACTOR INTRÍNSICO POR LAS CÉLULAS
PARIETALES
FACTOR INTRÍNSICOFACTOR INTRÍNSICO
Destrucción de las células
parietales productoras del ácido
del estómago
Destrucción de las células
parietales productoras del ácido
del estómago
Se da la Gastritis Crónica
Personas tienen Aclohidria (Falta
de secreción Gástrica)
Anemia Perniciosa= por la falta
de absorción de la vitamina B12
Se da la Gastritis Crónica
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Absorción de la vitamina
B12
Secretada por células
parietales hunto con el
HCl
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CÉLULAS DE LA MUCOSA
INTESTINAL
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INTESTINAL
Ubicados en la
superficie de la
mucosa
gástrica
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SECRET
AN
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Grandes
cantidades de
moco viscoso
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Cubre la mucosa
del estómago
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Con una capa
de del mayor a
1mm
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Importante escudo
protector de la pared
gástrica
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Lubrica y facilita el desplazamiento de
los alimentos
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ESTIMULACIÓN DE LA SECRECIÓN ÁCIDA GÁSTRICAESTIMULACIÓN DE LA SECRECIÓN ÁCIDA GÁSTRICA
Células parietales de las glándulas oxínticas son las únicas que secretan HClCélulas parietales de las glándulas oxínticas son las únicas que secretan HCl
La acides del líquido secretado por estas células es elevadaLa acides del líquido secretado por estas células es elevada
PH puede bajas hasta 0,8PH puede bajas hasta 0,8
Esta controlada por señales endócrinas y nerviosasEsta controlada por señales endócrinas y nerviosas
Opera en relación con otras células que secretan histaminaOpera en relación con otras células que secretan histamina
(Células
parecidas a las
enterocromafinas)
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enterocromafinas)
Estimuladas
por la
hormona
gastrina
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Por respuesta a presencia de
proteinas en alimentos
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ESTIMULACIÓN DE LA SECRECIÓN ÁCIDA POR LA GASTRINAESTIMULACIÓN DE LA SECRECIÓN ÁCIDA POR LA GASTRINA
GASTRINAGASTRINA
Hormona secretada por las células
de gastrina (células G)
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Es un polipeptido grande secretado en dos formas:Es un polipeptido grande secretado en dos formas:
1) De mayor tamaño1) De mayor tamaño
Ubicadas en las glándulas
pilóricas
De la porción distal del estómago
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LAS PROTEINAS AL LLEGAR AL ANTRO GÁSTRICO ESTIMULA
UNA CÉLULA DE GASTRINA DE LA GLÁNDULA PILÓRICA
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La mezcla energética de los jugos gastricos transportan de inmediato la
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estómago
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Que provoca la liberación directa de la histamina a las glándulas oxínticas
profundas
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La histimina estimula la secreción de HCl por el estómagoLa histimina estimula la secreción de HCl por el estómago
REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN DEL PEPSINÓGENO
Está dado por las células pepticas de la glándula oxínticas
Como respuesta a dos tipos de señales:
1) estimulación de las células pépticas por la acetil colina
Liberada desde los nevios vagos o por el plexo nervioso entérico del estómago
2) Estimulación de la secreción péptica en respuesta del ácido gástrico
FASES DE LA SECRECIÓN GÁSTRICA
FASE
CEFÁLICA FASE
GÁSTRICA
FASE
INTESTICAL
funciones secretoras del tubo digestivo
INHIBICIÓN DE LA SECRECIÓN DE GASTRINA POR OTROS FACTORES
INTESTINALES POSTERIORES AL ESTÓMAGO
Esta inhibición obedece a 2 factores
1) presencia de alimentos en el Intestino Delgado
Inicia un reflejo enterogástrico inverso por:
- El sistema nervioso mientérico
- Los nervios simpáticos extrínsecos
- Los vagos
2) La presencia en la primera porción del intestino delgado de :
- ácidos
- grasas
- proteinas degradadas
- líquido hipo e hiperosmóticos
- o cualquier factor irritador
Provoca la liberación de varias hormonas intestinales:
- secretina (en control pancreático)
- péptido inhibidor gástrico
- polopéptido intestinal
- somatostalina
SECRECIÓN GÁSTRICA DURANTE EL PERÍODO
INTERDIGESTIVO
SECRECIÓN GÁSTRICA DURANTE EL PERÍODO
INTERDIGESTIVO
Actividad digestiva escasa o nulaActividad digestiva escasa o nula
Estómago se limita a secretar escasos ml. De jugo gástrico por horaEstómago se limita a secretar escasos ml. De jugo gástrico por hora
En estimulos emocionales fuertes, aumenta
la secreción gastro intestinal hasta 50ml. O
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  • 1. Factores básicos que estimulan la secreción Gástrica son la Acetil colina, la Gastrina y la Histamina Estimula la secreción de: Por las células: ACETIL COLINA Pepsinónego Células de Peptina HCl Células Parietales Moco Células de la Mucosa GASTRINA Secreción de ácido ACETIL COLINA HISTAMINA Secreción de ácido Células Parietales
  • 2. Secreción y Activación del Pepsinógeno Células de Peptina y Mucosa de las glándulas gástricas Secretan-----------> varios tipos de Pepssinógeno PEPSINÓGENO Recién Secretado---------> No poseé actividad digestiva En contacto con HCl------> Se activa------> Se convierte en Pepsina
  • 3. PEPSINA Enzima proteolítica (activa en medio áciso) PH óptimo= 1,8 y 3,5 PH aumenta a 5= se inactiva PEPSINÓGENO PEPSINA PESO MOLECULAR 42500 35000
  • 4. GLÁNDULA PILÓRICAGLÁNDULA PILÓRICA ESTRUCTURAESTRUCTURA SECRETANSECRETAN Ninguna célula parietalNinguna célula parietal Pocas células pécticasPocas células pécticas Igual a las oxínticasIgual a las oxínticas Pequeñas cantidades de pepsinógenoPequeñas cantidades de pepsinógeno Gran cantidad de moco fluidoGran cantidad de moco fluido Hormonas GástricasHormonas Gástricas Controla la secreción gástricaControla la secreción gástrica
  • 5. SECRECIÓM DEL FACTOR INTRÍNSICO POR LAS CÉLULAS PARIETALES FACTOR INTRÍNSICOFACTOR INTRÍNSICO Destrucción de las células parietales productoras del ácido del estómago Destrucción de las células parietales productoras del ácido del estómago Se da la Gastritis Crónica Personas tienen Aclohidria (Falta de secreción Gástrica) Anemia Perniciosa= por la falta de absorción de la vitamina B12 Se da la Gastritis Crónica Personas tienen Aclohidria (Falta de secreción Gástrica) Anemia Perniciosa= por la falta de absorción de la vitamina B12 Absorción de la vitamina B12 Secretada por células parietales hunto con el HCl Absorción de la vitamina B12 Secretada por células parietales hunto con el HCl
  • 6. CÉLULAS DE LA MUCOSA INTESTINAL CÉLULAS DE LA MUCOSA INTESTINAL Ubicados en la superficie de la mucosa gástrica Ubicados en la superficie de la mucosa gástrica SECRET AN SECRET AN Grandes cantidades de moco viscoso Grandes cantidades de moco viscoso Cubre la mucosa del estómago Cubre la mucosa del estómago Con una capa de del mayor a 1mm Con una capa de del mayor a 1mm Importante escudo protector de la pared gástrica Importante escudo protector de la pared gástrica Lubrica y facilita el desplazamiento de los alimentos Lubrica y facilita el desplazamiento de los alimentos
  • 7. ESTIMULACIÓN DE LA SECRECIÓN ÁCIDA GÁSTRICAESTIMULACIÓN DE LA SECRECIÓN ÁCIDA GÁSTRICA Células parietales de las glándulas oxínticas son las únicas que secretan HClCélulas parietales de las glándulas oxínticas son las únicas que secretan HCl La acides del líquido secretado por estas células es elevadaLa acides del líquido secretado por estas células es elevada PH puede bajas hasta 0,8PH puede bajas hasta 0,8 Esta controlada por señales endócrinas y nerviosasEsta controlada por señales endócrinas y nerviosas Opera en relación con otras células que secretan histaminaOpera en relación con otras células que secretan histamina (Células parecidas a las enterocromafinas) (Células parecidas a las enterocromafinas) Estimuladas por la hormona gastrina Estimuladas por la hormona gastrina Por respuesta a presencia de proteinas en alimentos Por respuesta a presencia de proteinas en alimentos
  • 8. ESTIMULACIÓN DE LA SECRECIÓN ÁCIDA POR LA GASTRINAESTIMULACIÓN DE LA SECRECIÓN ÁCIDA POR LA GASTRINA GASTRINAGASTRINA Hormona secretada por las células de gastrina (células G) Hormona secretada por las células de gastrina (células G) Es un polipeptido grande secretado en dos formas:Es un polipeptido grande secretado en dos formas: 1) De mayor tamaño1) De mayor tamaño Ubicadas en las glándulas pilóricas De la porción distal del estómago Ubicadas en las glándulas pilóricas De la porción distal del estómago 2) De menor tamaño2) De menor tamaño G34. Tiene 34 aminoácidosG34. Tiene 34 aminoácidos G17. Con 17 aminoácidosG17. Con 17 aminoácidos
  • 9. LAS PROTEINAS AL LLEGAR AL ANTRO GÁSTRICO ESTIMULA UNA CÉLULA DE GASTRINA DE LA GLÁNDULA PILÓRICA LAS PROTEINAS AL LLEGAR AL ANTRO GÁSTRICO ESTIMULA UNA CÉLULA DE GASTRINA DE LA GLÁNDULA PILÓRICA Libera gastrina en sangreLibera gastrina en sangre Que son trasnportados a las células enterocromafines Que son trasnportados a las células enterocromafines La mezcla energética de los jugos gastricos transportan de inmediato la gastrina hacia las células parecidas a las cronofina del cuerpo del estómago La mezcla energética de los jugos gastricos transportan de inmediato la gastrina hacia las células parecidas a las cronofina del cuerpo del estómago Que provoca la liberación directa de la histamina a las glándulas oxínticas profundas Que provoca la liberación directa de la histamina a las glándulas oxínticas profundas La histimina estimula la secreción de HCl por el estómagoLa histimina estimula la secreción de HCl por el estómago
  • 10. REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN DEL PEPSINÓGENO Está dado por las células pepticas de la glándula oxínticas Como respuesta a dos tipos de señales: 1) estimulación de las células pépticas por la acetil colina Liberada desde los nevios vagos o por el plexo nervioso entérico del estómago 2) Estimulación de la secreción péptica en respuesta del ácido gástrico FASES DE LA SECRECIÓN GÁSTRICA FASE CEFÁLICA FASE GÁSTRICA FASE INTESTICAL
  • 12. INHIBICIÓN DE LA SECRECIÓN DE GASTRINA POR OTROS FACTORES INTESTINALES POSTERIORES AL ESTÓMAGO Esta inhibición obedece a 2 factores 1) presencia de alimentos en el Intestino Delgado Inicia un reflejo enterogástrico inverso por: - El sistema nervioso mientérico - Los nervios simpáticos extrínsecos - Los vagos 2) La presencia en la primera porción del intestino delgado de : - ácidos - grasas - proteinas degradadas - líquido hipo e hiperosmóticos - o cualquier factor irritador Provoca la liberación de varias hormonas intestinales: - secretina (en control pancreático) - péptido inhibidor gástrico - polopéptido intestinal - somatostalina
  • 13. SECRECIÓN GÁSTRICA DURANTE EL PERÍODO INTERDIGESTIVO SECRECIÓN GÁSTRICA DURANTE EL PERÍODO INTERDIGESTIVO Actividad digestiva escasa o nulaActividad digestiva escasa o nula Estómago se limita a secretar escasos ml. De jugo gástrico por horaEstómago se limita a secretar escasos ml. De jugo gástrico por hora En estimulos emocionales fuertes, aumenta la secreción gastro intestinal hasta 50ml. O más por hora En estimulos emocionales fuertes, aumenta la secreción gastro intestinal hasta 50ml. O más por hora Factor que contribuye a las úlceras pecticas Factor que contribuye a las úlceras pecticas