El documento proporciona instrucciones para dos prácticas integradoras en Excel. La Evidencia 11 pide calcular los costos y ganancias de tres tipos de queso fabricados por una empresa para determinar cuál es el menos rentable. También solicita crear gráficos en 3D que comparen los costos y ganancias de cada queso. La Evidencia 12 pide registrar datos de alquiler de autos como precios, descuentos y seguros para calcular los importes a pagar por diferentes clientes, creando una gráfica de barras con los resultados.