Latex es un sistema de composición de textos orientado a la creación de libros y documentos científicos y técnicos que contienen fórmulas matemáticas. Fue creado por Leslie Lamport en 1984 para facilitar el uso del lenguaje de composición tipográfica TeX desarrollado por Donald Knuth. Actualmente Latex es un producto muy evolucionado y flexible que se utiliza profesionalmente por muchas empresas editoriales.