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El cantón Sígsig se encuentra ubicado al sureste de la provincia de Azuay. Es una tierra rica en cultura e historia, con pueblos indígenas, tradiciones coloniales y un patrimonio natural diverso que incluye lagos, bosques y páramos. Sígsig es conocido por su artesanía de paja toquilla, gastronomía local como el cuy con papas, y sitios turísticos como playas, cañones y cuevas que atraen visitantes a este paraíso natural declarado Patrimonio Cultural
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- 2. HISTORIA El cantón Sígsig, se encuentra ubicado al Sureste de la Provincia del Azuay y está formado por seis parroquias rurales y una parroquia urbana que lleva el mismo nombre. Se accede desde Cuenca mediante la carretera: Cuenca-Gualaceo-Chordeleg-Sígsigcon una extensión de 70km. Sígsig es una tierra en la que la presencia de los grupos indígenas, así como sus costumbres y tradiciones se mantiene presente en la vida cotidiana de sus pobladores. Además, grandes expediciones de conquistadores atravesaron esta zona, debido a su proximidad con laAmazonía y muchos se quedaron para siempre, encantados por el clima y el entorno natural. Llena de un gran acervo cultural, que se trasluce en las artes escénicas, la artesanía, la música y la gastronomía, la identidad de Sígsigse ve asi mismo representada de forma peculiar en sutradición oral, donde el origen de las guacamayas y la serpiente, ancestros del legendario pueblo cañarí, las leyendas sobre los cerros y lagunas y los rastros de la presencia inca se han conjugado con el pasado colonial y una marcada religiosidad. Sus parajes, intrincados y de fabulosa diversidad contienen valles, bosques, pajonales, ríos y lagunas, las playas de Zhingate, la laguna de Ayllón, el páramo de Matanga, Amorgeo, Mesaloma, Huallil, Curín y Sondeleg. Gracias a estas privilegiadas características, Sígisig fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación en el año 2002, rectificando su calidad como paraíso natural y detentor de una tradición y cultura milenarias
- 3. Iglesia de San Bartolome.
- 6. Cementerio de Sigsig 1981.
- 8. SITUACION Ubicación El cantón Sígsig, ubicado al Sureste de la Provincia del Azuay. El cantón está formado por seis parroquias rurales y una parroquia urbana que lleva el mismo nombre. Clima En el Centro Cantonal y en el valle, mesotérmico y semihúmedo de 12 a 18ºC. En la meseta, húmedo templado de 12 a 18º C. En la Cordillera, frió de 6 a 16º C. Hidrografía Ríos principales: El Santa Bárbara y el Bolo PamarRíos Secundarios: Alcacay, Riote, Altar, Ayllón, Moya y MinasLagunas: Ayllón, Santa Bárbara, Santo Domingo, Cebadilla, Verde Cocha, Shuriguiña, Canal Cocha, Narig, Chobshi, Quingor y Encantada.
- 9. GENERALIDADES DE LA GASTRONOMÍA DEL CANTÓN
- 10. Cuy con papas
- 11. Comidas que se preparan en épocas de fiestas en este sector. Entre las comidas que tienen mayor difusión están el cuy con papas, el caldo de gallina runa, el hornado, las tortillas de maíz, el mote casado, el mote pata, el mote pillo. La predilección por estos platos se debe a: - Su sabor, pues la mayoría son preparados utilizando utensilios de barro o cocinados en leña o carbón - La facilidad de conseguir los ingredientes ya que muchos se siembran en sus tierras o en el caso de animales, estos son criados por los habitantes del cantón . - Por su tradición, ya que es algo que ha pasado de generación en generación. Estos platos se los puede conseguir sin problemas en el mercado central, en donde existen varios comedores cuyos propietarios ofrecen diferentes menús a sus comensales, que incluyen
- 12. TOQUILLERAS DE SIGSIG La asociación de Toquilleras María Auxiliadora del Sígsig, es una de las más grades organizaciones de mujeres del Ecuador, en la actualidad está conformada por 165 artesanas del cantón. Desde su creación en el año 1990, este grupo de mujeres comunitarias están dedicadas a la elaboración y procesamiento de artículos de paja toquilla. Se destacan las artesanías, carteras, sombreros y una innovadora línea de bolsos, que caracteriza la habilidad y destreza de la mujer sigseña.
- 13. SOMBRERO DE PAJA TOQUILLA
- 15. TURISMO Entre los diferentes atractivos turísticos que presenta el cantón, se puede citar : - Arqueológicos Complejo Arqueológico Chobshi Cueva negra de Chobshi Adoratorio de Shabalula - Naturales Playas de Zhingate, Bosque de Tambillo Cerros: Fasayñan, Allcuquiro, Matanga, Chirir, Huallil, Curín, Sondeleg. Ríos: Santa Bárbara, Bolo, Palmar, Alcacay, Shío. Lagunas de: Ayllón, Chobshi, Cebadilla, Encantada, Sta. Bárbara, Sto. Domingo, Narig. Cueva de los Mashos y el Cañón de Balín - Culturales y religiosos Centro histórico Iglesia Matriz Museos: Arqueológico Municipal, de Chobshi, de Artesanías Casa de la Asociación de Toquilleras “María Auxiliadora” Festividades religiosas y folclóricas en las diferentes parroquias
- 16. Cueva negra de Chobshi
- 17. El Cañón de Balín
- 18. http://cepra.utpl.edu.ec/bitstream/123456789/2450/1/tesis %20de%20Espinoza.pdf http://leyendasdelsigsig.blogspot.com/2011/03/leyendas- del-canton-sigsig.html http://www.sigsig.gob.ec/ http://www.ecuador.travel/que-visitar/atractivos- turisticos/region-sierra/166-azuay/231-sigsig http://conociendoasigsig.blogspot.com/