S1 - GEOL020220P
- 1. Diplomado: Gerencia de Operaciones y Logística Profesor: Mg. Luis Alfaro Bedoya luisalfarobedoya@yahoo.com +51 997-155-556 ESCUELA EMPRESARIAL DEL PERÚ
- 3. “ La Logística” “La Logística NO lo es todo,, pero esta EN TODO”
- 4. Logística Empresarial Es el PROCESO de planear, implementar, controlar eficiente y eficazmente, el FLUJO de bienes, servicios, dinero e información, desde un punto de ORIGEN a un punto de CONSUMO, con el propósito de SATISFACER los requerimientos del CONSUMIDOR. En otras palabras, Logística es lo que “ se mueve” dentro de la Cadena de Abastecimiento
- 5. Logística y su relación con las diferentes áreas de la empresa
- 6. Importancia de las Interacciones con Otras Areas de la Empresa Todas las áreas funcionales de una empresa, tiene relación una con otra, principalmente áreas como el departamento de producción y ventas. Dentro de la estructura empresarial a nivel de los organigramas la logística se ubica en una posición entre producción y ventas. Sin embargo el éxito de la gestión logística no sólo depende de esta interacción, sino las que pueda mantener con las otras áreas.
- 7. Interacción de Logística con Otras Areas Logística Finanzas Compras RRHH Calidad Marketing I&D Producción Ventas Legal Sistema
- 8. La Empresa del Siglo 21 y la Logística
- 10. SCM: Los 4 Pilares Fundamentales Cadena de Abastecimiento FISICA Cadena de Abastecimiento FINANCIERA Cadena de Abastecimiento INFORMACION - B2B Cadena de Abastecimiento RELACIONAL 1.- Manufactura 2.- Transporte 3.- Almacenaje 4.- Inventarios 5.- Tecnología de la Información 1.- Flujo de Efectivo 2.- Flujo Inversión 3.- Ciclo de Pago 4.- Ciclo Pedido/Factura Despacho / Pago 5.- Conciliación Pagos + Facturas 1.- Flujo de Información EDI. 2.- Uso intensivo de comunicación electrónica (cero papel). 3.- Mejor Pronóstico de la Demanda (+Pull-Push). 4.- mayor gestión del inventario 1.- Relación Ganar – Ganar. 2.- Proveedor = Socio 3.- Cooperación 4.- Comunicación 5.- Confianza 6.- Compromiso
- 11. Macro Proceso de una Empresa “ Hoy en día la competencia entre las compañías es a nivel de Cadena de Abastecimiento“ Procesos Estratégicos Procesos Operativos Procesos de Apoyo CLIENTE CLIENTE Macro Proceso de una Empresa Logística Entrada Ventas Producción Logística Salida Finanzas RRHH TI Legal Plan Estratégico SIG Auditoria Macro Proceso de una Empresa Cliente(Necesidad) Cliente(Satisfacción)
- 12. Canales de Distribución: Estructura
- 13. Oportunidades en la SCM Entre Fabricante y Proveedor • Certificar procesos del proveedor. • Inversiones conjuntas para mejorar procesos en el proveedor. • Proveedor puede definir estándares en procesos de sus proveedores. • Economía de escala. Entre Fabricante y Cliente • Implementar Reabastecimiento continuo a los clientes (CMI – VMI). • Fabricación tipo JIT. • Optimización de espacios y recursos. • Reducción de costos logísticos.
- 18. FILOSOFICA “ Servicio viene del verbo servís, del que se formo servire. Significa: especial atención y dedicación , actitud obsequiosa y obediente y hasta un aspecto de humildad” MERCADEO Y VENTAS “ Un servicio es una actividad o conjunto de actividades de naturaleza casi siempre intangible que se realiza a través de la interacción entre el cliente, el empleado y las instalaciones físicas de servicio , con el objeto de satisfacerle un deseo o necesidad Servicio es … agregar personas al producto El producto se puede copiar, las personas no
- 19. Nivel de Servicio al Cliente Acciones Visibles Acciones Invisibles Personas y Procesos que interactúan de “Cara al Cliente” Servicio Al Cliente: El Peligro del Iceberg
- 20. Servicio al Cliente / Experiencia al Cliente
- 22. ¿Habrá sido una buena experiencia? Mapa de Experiencia al Cliente
- 23. Excelencia al Cliente : Blueprint
- 24. El Servicio en LOGISTICA : “EL PEDIDO PERFECTO” DEFINICION DE SERVICIO EN LOGISTICA Es el proceso integral de cumplir con el pedido de un cliente. Este incluye la recepción del pedido, la administración del inventario (mix), el envío, la entrega y la gestión de la devolución. Está implícito la actividad de la cobranza.
- 25. Definición de Servicio en LOGISTICA Pedido Perfecto Producto Correcto Cantidad Exacta Calidad Adecuada Tiempo Oportuno Documentos Precisos Al Menor Costo Posible
- 26. Tiempo de Ciclo del Pedido CLIENTE OFICINA DE VENTAS OFICINA DE CREDITOS ALMACEN CLIENTE Tiempo de Gestión del Pedido Tiempo de Procesamiento del Pedido Preparación y ensamblado del pedido Reabastecimiento del pedido Tiempo de Entrega del Pedido Tiempo de Actividad + Tiempo de Espera = TIEMPO TOTAL DE CICLO DEL PEDIDO
- 28. Ejercicio de Tiempo de Ciclo de un Pedido Un asesor comercial de la empresa “ABC” , ubicada en el Callao , visita a su Cliente “X” ubicado en Surquillo a las 9:00 am y toma un pedido x 600 unidades. El asesor demora 75 minutos en regresar a la empresa para procesar el pedido. Mientras registra el pedido y valida precios y descuentos pasa un tiempo aproximado de 30 minutos. El área de Créditos y Cobranza aprueba los pedidos en línea y le toma 45 minutos aprobar los pedidos para que puedan verlo en el Almacén. El almacén tiene siempre un recurso revisando los pedidos aprobados y unidades disponibles para distribuir los pedidos. El almacén prepara los pedidos a razón de 6 und x min. Cuando el almacén recibe el pedido, verifica que tiene el 100% de los productos demandados en stock (disponibles). El transporte tiene una ratio de carga o descarga de 10 und x min. El transito hasta Surquillo tiene los siguientes comportamientos: 100 minutos si lo realizar entre las 8:00am y las 11:00am, 80 minutos si lo realiza entre las 11:00 am y las 4:00 pm y 120 minutos si lo realiza entre las 4:00 pm y las 6:00 pm. Calcular el tiempo de Ciclo del pedido para el Cliente “X”.
- 29. Solución del Problema Actividad Tiempo (min) Hora Acumulada Asesor regresa a la compañía 75 10:15 am Registro de pedido en el sistema 30 10:45 am Aprobación del pedido x Créditos y Cobranzas 45 11:30 am Preparación del pedido en el Almacén 100 1:10 pm Carga de la unidad de transporte 60 2:10 pm Transito de la unidad de transporte hacía el Cliente “X” 80 3:30 pm Descarga del pedido en el cliente 60 4:30 pm Tiempo Ciclo del Pedido del Cliente “X” 450 min (7.5 horas) Hora de Inicio: 9:00 am
- 30. Implementación de KPI´s Importancia en la Toma de Decisiones
- 31. Procesos de LOGISTICA : Indicadores de Gestión Lo que no se mide , no se conoce; lo que no se conoce no se administra; lo que no se administra no se mejora.
- 32. Indicadores de Gestión (KPI´s) Indicador de Calidad Indicador de Costo Indicador de Productividad Indicador de Oportunidad 1.- Nivel de Satisfacción C. Externo 2.- # de Reclamos x Mes 3.- % Unid. Rechazadas 4.- Costo de No Calidad 5.- Nivel de Retención de Clientes 1.- Costo Unitario del Producto 2.- Valor de Inventario Promedio. 3.- Costo de M/O x Articulo 4.- Costo de MP x Producto 1.- Unidad Producida /Costo Total 2.- Unidad Producida / Costo MP 3.- Tiempo Ciclo de Producción 4.- Eficiencia Promedio x Operario 1.- Pedidos Entregados a Tiempo / Total Pedidos 2.- Tiempo de Reposición 3.- % de Pedidos Urgentes.
- 33. Disfrutemos de servir a nuestros Clientes con Excelencia ACTITUD LOGISTICA !!! Profesor: Mg. Luis Alfaro Bedoya luisalfarobedoya@yahoo.com +51 997-155-556 MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION