LOS ALIMENTOS
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El documento habla sobre los alimentos nativos del Perú, incluyendo quinua, maca, oca, kiwicha y olluco de los Andes, y también menciona algunos alimentos de la costa peruana. Luego pregunta qué platos se pueden preparar con estos ingredientes y cuál es el favorito. Finalmente, pide hacer una lista de los alimentos consumidos con más frecuencia y ubicarlos en la pirámide nutricional.
LOS ALIMENTOS
- 1. ¿Conoces qué alimentos son propios del Perú? ¿Qué comida puedes preparar con ellos? ¿Conoces qué alimentos son propios de la costa? ¿Qué comida puedes preparar con ellos? ¿Cuál de ellos es tu favorito?
- 2. Quinua.- Alimento nativo de los andes peruanos con gran cantidad de proteínas. Maca.- Alimento energético y vigorizante con muchas proteínas, vitaminas y carbohidratos. Oca.- Alimento andino con propiedades energéticas. Kiwicha.- Contiene muchas proteínas además de calcio, fosforo, hierro, potasio, zinc y vitaminas. Olluco.- Gran fuente de carbohidratos y vitamina C.
- 3. Preparan una lista con los alimentos que consumes con mayor frecuencia y luego ubícalos en la pirámide nutricional: