Simposium fresenius
- 1. 1 LUNES 27 LIBERTADOR B 9:00 - 10:00 Ceremonia de apertura Conferencia Inaugural: De la fármaco-nutrición a la nutrición personalizada: porque es necesaria esta evolución - Juan Ochoa (E.E.U.U.) 10:00 – 10:30 Receso LIBERTADOR A 10:30 – 12:30 Simposio FELANPE-COMLAT (Comité Latinoamericano y del Caribe de Gerontología y Geriatría – International Association of Gerontology and Geriatrics) Nutrición, metabolismo y envejecimiento Coordinador: José Ricardo Jauregui Secretario: Sandra Lara (Chile) 10:30 - 10:45 Cambios metabólicos y de la composición corporal en el envejecimiento - Moisés Schapira 10:45 - 11:00 Cambios fisiológicos del aparato digestivo en el envejecimiento - Sandra Hirsch (Chile) 11:00 - 11:15 Malnutrición (desnutrición/obesidad) en los ancianos: prevalencia y consecuencias - Marcelo Schapira 11:15 - 11:30 Evaluación nutricional y metabólica en los ancianos - Isabel Barrientos (Costa Rica) 11:30 - 11:45 Requerimientos calórico-proteicos en diversas situaciones de clínicas de los ancianos - Daniel Martínez 11:45 - 12:00 Cuándo y cómo indicar soporte nutricional en los ancianos - Matías Manzotti 12:00 - 12:30 Panelistas: María José Martínez Ramirez (España) - Sergio Santana Porbén (Cuba) - Gilda Miranda de Noyola (El Salvador) - Carmina Wanden-Berghe (España) 12:30 - 14:00 Receso 14:00 - 14:30 Miniconferencia: 14:00 - 14:20 Presentación de resultados del estudio multicéntrico ENHOLA (Estado nutricional en pacientes hospitalizados de Latinoamérica: asociación con variables pronósticas) - Juan Carlos Castillo Pineda (México) Coordinador: Sergio Echenique Martinez (Perú) 14:20 - 14:30 Panelistas: Alberto Miján de la Torre (España) - Nicolás Velasco (Chile) 14:30 - 16:30 SIMPOSIO FELANPE - FELAC (Federación Latinoamericana de Cirugía) Actualizaciones en soporte nutricional peri-operatorio Coordinador: Alfredo Matos (Panamá) Secretario: Martin Buncuga 14:30 - 14:50 ¿Cómo evaluar el estado nutricional en el pre y el post-operatorio? - Horacio Massotto (Costa Rica) 14:50 - 15:10 Soporte nutricional pre-operatorio: ¿a quién, por qué y cómo? - Joel Faintuch (Brasil) 15:10 - 15:30 Optimización metabólica peri-operatoria - José Eduardo Aguilar Nascimento (Brasil) 15:30 - 15:50 Soporte nutricional post-operatorio: ¿a quién y cómo? - Humberto Arenas (México) 15:50 - 16:30 Panelistas: Roger Riofrío (Ecuador) – María Dolores Flores Solis (México) - Ana María Ferreira (Paraguay) - Isabel Correia (Brasil) 16:30 - 17:00 Receso 17.00 - 18.30 Mesa de Cirugía bariátrica: implicaciones nutricionales Con la colaboración de Laboratorio Vegenat Coordinador: Alberto Miján de la Torre (España) Técnicas quirúrgicas - Oscar Brasesco Manejo nutricional en el peri-operatorio: Protocolos y actuación - Lucio Cabrerizo (España) Complicaciones nutricionales y metabólicas a medio-largo plazo - Alberto Miján de la Torre (España)
- 2. 2 LIBERTADOR B 10:30 - 12:30 Requerimientos energéticos y proteicos en pacientes críticos / Energy and protein requirements of critically ill patients * Coordinador: a confirmar Secretario: Patricia Guimaraens 10:30 - 10:55 Estimación y medición de los requerimientos calóricos / Measured and estimated energy requirements - Ainsley Malone (E.E.U.U) 10:55 - 11:20 Aporte balanceado de energía y proteínas / The balanced provision of energy and protein - Georg Kreymann (Suiza) 11:20 - 11:45 Gasto energético medido y aporte calórico administrado: la importancia de la diferencia / Energy expenditure measurements and calories administered in the ICU: the importance of the gap - Pierre Singer (Israel) 11:45 - 12:30 Panelistas: Sergio Echenique (Perú) - Víctor Sanchez Nava (México) - Carlos Ibañez Guzmán (Bolivia) - Gladys Panduro Vazquez (Perú) - Nicolás Velasco (Chile) - Krishnan Sriram (E.E.U.U) 12:45 - 13:45 Simposio ABBOTT * Intervención de la nutrición para la optimización del cuidado del paciente: Evidencia Científica / Nutrition Intervention to optimize Patient Care: Scientific Evidence La importancia de la suplementación oral para mejorar los resultados del paciente y reducir el costo en la salud - Refaat Hegazi (E.E.U.U) La identificación de las personas en riesgo de desnutrición destacando la propuesta de “Nutrition Care Pathway” en el trabajo de FeedME - Isabel Correia (Brasil) 14:00 - 16:00 Simposio FELANPE - ESPEN (Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo) * Coordinadora: María Elena Golburú (Paraguay) Secretario: Robson Freitas de Moura (Brasil) 14:00 - 14:25 Soporte nutricional en adultos mayores / Nutrition support in old adults - Tommy Cederholm (Suecia) 14:25 - 14:50 La paradoja de la obesidad / The obesity paradox - Rocco Barazzoni (Italia) 14:50 - 15:15 La vía del soporte nutricional tiene algún rol en el soporte nutricional en terapia intensiva? / Is route of nutrition playing a role in ICU nutritional support? - Pierre Singer (Israel) 15:15 - 16:00 Panelistas: Miguel Leon Sanz (España) - Juan Carlos Castillo Pineda (México) - Nora Guigou (Uruguay) - Julieta Klassen (Chile) 16:00 - 16:30 Receso 16:30 - 18:30 Lípidos: algo más que energía / Lipids, something more tan Energy * Coordinador: Nicolás Velasco (Chile) Secretario: Charles Hall Smith (Cuba) 16:30 - 16:50 Intervención nutricional anti-inflamatoria / Anti-inflammatory nutrition interventions - Gordon Jensen (E.E.U.U) 16:50 - 17:10 Efectos inmunológicos de las diferentes emulsions lipídicas / Immunologic effect of different lipid emulsions - Georg Kreymann (Suiza) 17:10 - 17:30 Lípidos en terapia intensiva: cómo decidir cuándo y qué administrar / Lipids in the ICU: how to decide when and what to administer? - Pierre Singer (Israel) 17:30 - 17:50 Emulsiones lipídicas con aceite de pescado en pediatría / Fish oil based lipid emulsions in pediatrics – Ewald Schlotzer (Alemania) 17:50 - 18:30 Panelistas: Dan Waitzberg (Brasil) - Ricardo Rosenfeld (Brasil) - Pablo Rodríguez Ortiz (Puerto Rico) - André Nunes (Brasil) LIBERTADOR C 10:30 - 12:30 Miniconferencias: Temas frecuentes y poco hablados en Soporte Nutricional Coordinador: Ricardo Rosenfeld (Brasil) 10.30 - 11.00 Coloides y Cristaloides en el Soporte Nutricional - Irene Bretón (España) 11.00 - 11.30 Control Metabólico en la Unidad de Cuidados Intensivos - André Nunes (Brasil)
- 3. 3 11.30 - 12.00 Transición Nutricional en pacientes con Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica - Julieta Klassen (Chile) 12.00 - 12.30 Soporte Nutricional y Embarazo - Manuel Novoa (El Salvador) 12:30 - 14:00 Receso 14:00 - 16.00 Mesa Interactiva de Discusión - Caso clínico de paciente adulto con enfermedad inflamatoria intestinal Coordinación: Ana María Menéndez Presentación del caso clínico: Fernando Rusi, Gabriela Merr, Eduardo Ferraresi, Miguel Salas Panelistas: Miguel Gassull (España) - Sonia Echeverri (Colombia) - Gertrudis Baptista (Venezuela) - Dirce Akamine (Brasil) 16:00 - 16:30 Receso 16:30 - 17:30 Conferencia 16:30 - 17:15 “End points” de la investigación en nutrición clínica - Miguel Gassull (España) 17:15 - 17:30 Preguntas Coordinación: Angélica García Secretario: Mario Carrara 17:30 – 18:30 Mesa de discusión. Seguridad en la prescripción de la nutrición parenteral Coordinadora: Nuria Felip Secretaria: Ana Gnius Prescripción electrónica – Daisy Miranda (Chile) Evaluación farmacéutica de la prescripción – Ezequiel Martí (España) Seguridad de la prescripción en neonatología – Elisa Rabito (Paraguay) RETIRO A 10:30 – 12:30 Temas de gestión Coordinadora: Dora Maciel Secretario: Miguel A. Salas 10:30 - 10:55 Construyendo la cultura de Seguridad del Paciente - Ariel Palacios 10:55 - 11:20 Errores en la prescripción: Proceso de validación y prescripción.Rol del Departamento de Calidad y Seguridad del Paciente - Ana Fajreldines 11:20 - 11:45 Gestión de Enfermería en las Unidades de Soporte Nutricional - Zulma Pérez 11:45 - 12:10 Adecuación entre lo indicado y lo recibido. Utilidad de un “check-list” de administración - Mabel Pellejero (Uruguay) 12:10 - 12:25 Errores en la administración - Maylen Lopez 12:30 - 14:00 Receso 14:00 - 15:00 Certificación en Soporte Nutricional ¿Se puede unificar para Latinoamérica? 14:00 - 14:20 Presentación del tema - Elena Perich 14:20 - 14:40 Experiencia en Perú - Angelina Valdez 14:40 - 15:00 Formación en SN en la carrera Licenciatura en Enfermería: Rol de la Universidad - Enma Rivelli 15:00 - 15:30 Miniconferencia: Equipos multidisciplinarios: ¿realidad o utopía?-Países que tienen normas de la creación y funcionamiento de las unidades de soporte nutricional o que están en proceso de su elaboración – Claudia Satiko Takemura Matsuba Coordinadora: Mabel Pellejero 15:30 - 16:00 Receso 16:00 - 17:30 Soporte nutricional en la práctica cotidiana Coordinadora: Andrea Leiva 16:00 - 16:25 Utilización de protocolos en SN ¿es posible? - Miguel A. Salas
- 4. 4 16:25 - 16:50 Gastrostomías: ¿Cómo prolongar la vida útil del acceso y cómo se cuida la piel? - Olga Casares 16:50 - 17:15 Diarrea y constipación ¿Por qué nos preocupa? - Luz María Serralde 17:15 - 17:30 preguntas 17:30 - 19:00 sesión a confirmar RETIRO B 10:30 - 12:30 Suplementos orales: Cuándo indicarlos? Cómo monitorear su eficacia? Coordinadora: Paula Guastavino Secretaria: Romina Barritta 10:30 - 10:50 Pacientes con Insuficiencia Renal - Ines Bertero 10:50 - 11:10 Pacientes oncológicos – a confirmar 11:10 - 11:30 Pacientes diabéticos - Leticia Campos (Brasil) 11:30 - 11:50 Pacientes geriátricos - Sandra Lara (Chile) 11:50 - 12:10 Pacientes HIV/SIDA - Myriam de Leon (Uruguay) 12:10 - 12:30 Panel de discusión: Julia Bugueiro - Marcela Stambullian - Saby Mauricio (Perú) 12:30 - 14:00 Receso 14:00 - 15:30 Implementación y resultados del soporte nutricional domiciliario (SND) Coordinador pediátrico: Humberto Fain Coordinador adultos: Francisco Alomar 14:00 - 14:20 Evaluación pre-alta - Adrian Gold 14:20 - 14:40 Indicaciones y resultados del SND en pacientes adultos - Eduardo Ferraresi 14:40 - 15:00 Indicaciones y resultados del SND en pacientes pediátricos y neonatológicos – Marcela Fabeiro 15:00 – 15:30 Panelistas: Marcela Dalieri - Denise van Aanholt (Brasil) - Karin Papapietro (Chile) - Carmina Wanden-Berghe (España) 15:30 - 16:00 Receso 16:00 - 17.00 MIniconferencias Coordinadora: Marisa Canicoba 16:00 - 16:25 Indicadores de Calidad en la Terapia Nutricional - Denise van Aanholt (Brasil) Preguntas 16:30 - 16:55 Prestación óptima del soporte nutricional en la UCI: ¿es la evidencia una meta alcanzable? - Gertrudis Adrianza de Batista (Venezuela) Preguntas 17:00 - 18:30 Intervención nutricional en situaciones especiales Coordinador: Odery Ramos (Brasil) Secretaria: Gabriela Merr 17:00 - 17:20: Alimentos funcionales en patologías inflamatorias: qué dice la evidencia? - Angela Kimura (México) 17:20 - 17:40: Dietas sin FODMAP’s y la paradoja de la fibra en salud gastrointestinal - Elisa Gomez Reyes (México) 17:40 - 18:00: Desafíos nutricionales en pacientes con disfagia - Claudia Bordón Rivero (Paraguay) 18:00 - 18:20 Terapia nutricional en pacientes con enfermedad de Crohn. Sandra Rangel (Venezuela) 18:20 - 18:30 Panelistas: Lorena Arribas (España) - Leticia Campos (Brasil) RETIRO C 10:30 - 12:30 Miniconferencias Coordinador: Luis Prudent
- 5. 5 Secretario: Elba Lopez Turconi 10:30 – 10:40 Introducción, Epidemiología de la prematurez - Carmen Vecchiarelli 10:40 – 11:30 Energía y Proteínas en el Prematuro - Alejandro Dinerstein 11:30 - 12:00 Repercusión en el riñon del Prematuro del alto aporte proteico - Rachel Vieux (Francia) 11:30 - 11:50 Evaluación del crecimiento - Carlos Fustiñana 11. 50 -12.20 De qué hablamos cuando hablamos de LH - Miguel Larguía 12:00 - 12:40 Panel reactivo: Claudio Solanas – Enrique Abeyá Gilardon - Daniela F. Gomes (Brasil) 14:00 - 16:00 Mesa Redonda: Aporte de Nutrientes en situaciones complejas Coordinador: Silvia García Secretario: Susana Lopez Tornow 14:00 – 14:30 Líquidos y electrolitos en el recién nacido / Liquid and electrolytes in the newborn - Rachel Vieux (Francia) 14:30 – 15:00 Lípidos adecuados para el prematuro extremo - Rubens Feferbaun (Brasil) 15:00 - 15.20 Soporte enteral - Regina Valverde 15:20 Efectos de la nutrición sobre la función renal - Rachel Vieux (Francia) Panel de discusión: Ana Maria Menéndez - Debora Sabatelli, Carola Saure, Patricia Sosa 16:00 – 16:30 Receso 16:30 - 18:30 - Mesa Redonda: Situaciones especiales e impacto a largo plazo Coordinador: a confirmar Secretaria: Rose Marie Soria 16:30 – 17:00 Restricción del crecimiento intrauterino y enfermedad renal en la vida adulta - Rachel Vieux (Francia) 17:00 – 17:20 Fortificadores e inmunonutrientes - Carmen Vecchiarelli 17:20 – 17:40 El paciente con Displasia broncopulmonar: un desafío nutricional - Ricardo Nieto Panel reactivo: Miriam Tonietti – Gabriela Bauer - Roderick Bejarano (Panamá) - Carolina Castellanos (República Dominicana) MARTES 28 LIBERTADOR A 8:30 - 9:00 Miniconferencia * Nuevas definiciones de malnutrición en pediatría - Rubens Feferbaun Coordinador: Lázaro Alfonso (Cuba) 9:00 - 10:00 Mesa Redonda Intestino e inmunidad * Coordinador: José Spolidoro (Brasil) Secretaria: Rina Peña (Guatemala) 9:00 - 9:25 Microbiota y maduración intestinal. Origen de las enfermedades inflamatorias intestinales? - María C. Toca 9:25 - 9:50 Inmunidad intestinal / Intestinal immunity - Daniel Teitelbaum (E.E.U.U) 9:50 - 10:00 Panel de discusión: Carmen Vecchiarelli - María Noel Tanzi (Uruguay) - Rosa Mayor (Paraguay) 10:00 - 10:30 Receso 10:30 - 12:30 El aparato digestivo, mucho más que digesto-absorción / The digestive system, much more than digestión and absorption * Coordinador: Juan de Paula Secretario: Silvia de Barrio 10:30 - 10:50 Nutrión y el eje intestino-cerebro / Nutrition and the gut brain-axis - Pierre Dechelotte (Francia) 10:50 - 11:10 Microbiota en el balance energético y el hígado graso - Elisa Gomez-Reyes (México) 11:10 - 11:30 Microbiota intestinal y probióticos en enfermedades intestinales / Gut microbiota & probiotis en enfermedades intestinales - Laura Matarese (E.E.U.U.) 11:30 - 11:50 Nutrición clínica e intestino: su efecto en el "environment" y el "in-vironment - Miguel Gassull (España)
- 6. 6 11:50 - 12:10 Transplante fecal: realidad y perspectivas - Nicolás Velasco (Chile) 12:10 - 12:30 Panelistas: Odery Ramos (Brasil) - Remy Meier (Suiza) - Diego Arenas Moya (México) 12:30 - 14:00 Receso 14:00 - 15:30 Obesidad y sus consecuencias Coordinador: Marta Sanabria (Paraguay) Secretario: Lázaro Alfonso (Cuba) 14:00 - 14:25 Conducta Alimentaria y obesidad - María I. Hodgson (Chile) 14:25 - 14:45 Guías ASPEN para niños obesos - Frederick Schwenk (E.E.U.U) 14:45 - 15:10 Circunferencia cintura y correlación con enfermedad metabólica - José Spolidoro (Brasil) 15:10 - 15:30 Panelistas: Débora Setton - Norma Piazza – Ana Cabral 15:30 - 16:00 Receso 16:00 - 16:50 Miniconferencias Coordinadora: Virginia Desantadina 16:00 - 16:25 Cirugía bariátrica en el adolescente: indicaciones y complicaciones - Frederick Schwenk (E.E.U.U) 16:25 - 16:50 Panel discusión: Marta Sanabria - María I. Hodgson 16:50 - 18:50 Rehabilitación intestinal del intestino corto / Intestinal rehabilitation of short bowel * Coordinador Pediatría: Adriana Fernandez Coordinador Adultos: Héctor Solar 16:50 - 17:10 Insuficiencia intestinal: salvataje del intestino residual / Intestinal failure: salvaging the remnant bowel - Laura Matarese (E.E.U.U) 17:70 - 17:30 Manejo quirúrgico del síndrome de intestino corto / Surgical management of short bowel syndrome - Daniel Teitelbaum (E.E.U.U) 17:30 - 17:50 Teduglutide: realmente es útil en el síndrome de intestino corto? / Teduglutide: does it really work for short bowel syndrome? - Andrew Ukleja (E.E.U.U) 17:50 - 18:50 Panel de discusión: Frederick Schwenk (E.E.U.U) - Stanislaw Klek (Polonia) - José M. Moreno (España) - María I. Martinez - Humberto Arenas (México) LIBERTADOR B 8:30 - 10:00 El espectro de la desnutrición, caquexia y sarcopenia / The spectrum of undernutrition, cachexia and sarcopenia * Coordinador: Rafael Figueredo (Paraguay) Secretario: Armando Porto Carreiro de Souza (Brasil) 8:30 - 8:55 Desnutrición e inflamación / Malnutrition and inflammation - Gordon Jensen (E.E.U.U) 8:55 – 9:20 Mecanismos patogénicos de la sarcopenia / Sarcopenia: patogenic mechanisms - Tommy Cederholm (Suecia) 9:20 - 9:45 Composición corporal en diversos tipos de desnutrición / Body composition in different types of malnutrition - Alberto Miján de la Torre (España) 9:45 - 10:00 Panelistas: Cristina González (Brasil) - Gladys Panduro Vazquez (Peru) - Charles Hall Smith (Cuba) 10:00 - 10:20 Receso 10:20 - 12:20 SIMPOSIO FELANPE - ASPEN (Sociedad Americana de Nutrición Parenteral y Enteral) Temas de la Nutición Parenteral / Topics on Parenteral Nutrition * Coordinador: a confirmar Secretario: Antonio Carlos Campos (Brasil) 10:20 - 10:45 Estrategias para evitar complicaciones de la nutrición parenteral / Strategies for Avoiding Complications with Parenteral Nutrition - Ainsley Malone (E.E.U.U) 10:45 - 11:10 Recomendaciones del consenso A.S.P.E.N. sobre seguridad en nutrición parenteral / A.S.P.E.N. Parenteral Nutrition Safety Consensus Recommendations - Gordon Sacks (E.E.U.U)
- 7. 7 11:10 - 11:35 Colestasis asociada a la nutrición parenteral / Parenteral Nutrition associated cholestasis - Daniel Teitelbaum (E.E.U.U) 11:35 - 12:20 Panelistas: Javier Restrepo (Colombia) - Diego Arenas (México) - Sergio Echenique (Perú) - Karin Papapietro (Chile) 12:30 - 14:00 SIMPOSIO FRESENIUS-KABI El poder de la nutrición clínica optimizada / The power of optimized clinical nutrition * Coordinador: Mario Perman 12:30 – 12:55 Mejorando el cuidado del paciente: nutrición clínica temprana / Improving patient care: early clinical nutrition - Isabel Correia (Brasil) 12:55 – 13: 20 Ácidos grasos omega-3 en nutrición clínica: cuál es la evidencia / Omega-3 fatty acids in clinical nutrition: what is the evidence - Dan Waitzberg (Brasil) 13:20 – 13:45Glutamina endovenosa: cómo administrarla correctamente / IV glutamine: how to do it right - Pierre Dechelotte (Francia) 14:15 – 16:00 Mesa Redonda Micronutrientes en el paciente crítico * Coordinadora: Dirce Akamine (Brasil) Secretaria: Mariela Suarez 14:15 - 14:40 Microminerales esenciales y contaminantes en nutrición parenteral total - Ana María Menéndez 14:40 - 15:05 Zinc y Cobre - María L. Portela 15:05 - 15:20 Selenio y otros antioxidantes - William Manzanares (Uruguay) 15:20 - 15:45 Tiamina y Vitamina B12 / Thiamine and Vitamin B12 - Gil Hardy (Nueva Zelanda) 15:45 – 16:00 preguntas 16:00 – 16:15 Receso 16:15 – 17:30 Conferencia Errores comunes en el cumplimiento de USP <797> - Gordon Sacks (E.E.U.U) * Coordinador: Javier Restrepo (Colombia) Secretario: Matías Rodeyro 17:30 – 18:30 Conferencia: Los beneficios de la cisteína y otros aminoácidos azufrados / The benefits of Cysteine and other sulphur amino acids – Gil Hardy (Nueva Zelanda) Coordinador: Sergio Salinas Secretaria: Ana María Menéndez LIBERTADOR C 8:30 - 10:30 Nutrición en enfermedades metabólicas Coordinador: José I. Diaz Pizarro (México) Secretaria: Rocio Arguello Ayala (Paraguay) 8:30 - 8:50 Abordaje metabólico/nutricional del paciente obeso - Graciela Chirife (Paraguay) 8:20 - 9:10 Algoritmo nutricional transcultural para pacientes con diabetes y obesidad – a confirmar 9:10 - 9:30 Nutrientes que afectan la respuesta glucémica en pacientes diabéticos - Luisa Alzurú (Venezuela) 9:30 - 9:50 Nutrición y síndrome metabólico - Miguel León Sanz (España) 9:50 - 10:10 Hiperglucemia de estrés y soporte nutricional en pacientes hospitalizados - Roger Riofrío (Ecuador) 10:10 - 10:30 Panelistas: Leticia Campos (Brasil) - Petra Gloria Velazquez (Republica Dominicana) - Sandra Hirsch (Chile) 10:30 – 11:00 Receso 11:00 - 12:10 Mesa Redonda: El niño oncológico Coordinador: Myriam de Leon (Uruguay) Secretario: Sonia Martínez 11:00 - 11:20 Estrategias de evaluación nutricional - Joyce Gurgel (Brasil) 11:20 - 11:40 Suplementación con substratos especiales o moduladores - Graciela Visconti
- 8. 8 11:40 - 12:00 Criterios para soporte nutricional - José M. Moreno (España) 12:00 - 12:10 preguntas 12:10 - 12:50 Miniconferencia: Qué hay de nuevo en fibrosis quística? - Adriana Fernandez Coordinadora: Ana Inverso (Uruguay) 12:35 - 12:50 Panelistas: Patricia Sosa -Maribe Araujo - Ines Bertero 12:50 - 14:00 Receso 14:00 - 16:00 Nutrición en pacientes oncológicos Coordinador: Hugo Montemerlo Secretario: Gabriela Zulueta 14:00 - 14:15 Caquexia - evaluación y consecuencias - María P. de la Maza (Chile) 14:15 - 14:30 Modulación nutricional de la toxicidad gastrointestinal por quimioterapia - Lorena Arribas (España) 14:30 - 14:45 Inmuno-nutrición en pacientes oncológicos - Carmen Gomez Candela (España) 14:45 - 15:00 Nutricion en cáncer terminal - Blandina Solís (Guatemala) 15:45 - 15:00: Asesoría nutricional en cuidados paliativos domiciliarios - Dolores M. Rodriguez Ventimiglia (Ecuador) 15:00 - 15:25 Conclusiones de las Guías de Nutrición en Oncología de la Academy of Nutrition and Dietetics - Vanessa Fuchs (México) 15:25 - 15:45 Panelistas: Sergio Santana (Cuba) - Alma Nubia Mendoza (México) - Jesus Barreto Penie (Cuba) - Alex Vásconez García (Ecuador) 16:00 - 16:30 Receso 16:30 - 17:00 Mesa Redonda Análisis Económico e implementación del Soporte Nutricional Coordinadora: Gabriela Merr (Argentina) Secretario: María Laura Calaramonto (Venezuela) 16:30 – 16:55 Evaluaciones económicas del SN - Olga L. Pinzón (Colombia) 16:55 – 16:20 Equipo de Soporte Nutricional. Su papel en el Enfermo Crítico - Adalberto Piedarbuena (Uruguay) 16:20 – 16:45 Implementación de un Programa de Soporte Nutricional Hospitalario - Petra Gloria Velazquez (República Dominicana) 16: 45 – 17:00 preguntas 17:00 - 18:30 Enfermería y la Terapia Nutricional. Inicios, actualidad y expectativas Coordinadora: Silvia Ilari Secretaria: Luz María Serralde 17:00 - 17:20 Inicios - Lee Varela (E.E.U.U) 17:20 - 17:40 Actualidad - Isabel Pedreira de Freitas (Brasil) 17:40 - 18:00: Expectativas - Sonia Echeverri (Colombia) 18:00 - 18:30 Panelistas: Mabel Pellejero (Uruguay) - Angelina Valdez (Perú) - Claudia Satiko Takemura Matsuba (Brasil) - Luisa Guerrero Muñoz (Perú) - Enma Rivelli (Paraguay) - Andrea Leiva RETIRO A 8:30 - 9:00 Miniconferencia Soporte nutricional domiciliario ¿Cómo capacitamos al enfermero y a la familia? - Andrea Leiva Presentación: Marta Erbetta 9:00 - 10:30 El desafío de disminuir las infecciones Presentación del tema: Miguel A. Salas 9:00 - 9:25 Higiene de manos: la difícil tarea para incrementar la adherencia - Juan E. Acosta 9:25 - 9:50 ¿Cómo prevenir las BAC? - Silvia Ilari 9:50 - 10:15 Team de catéteres en neonatología - Corina Kovacs 10:15 10:30 preguntas
- 9. 9 10:30 - 11:00 Receso 11:00 - 12:30 Manejo interdisciplinario de síndromes geriátricos: resolución de casos Presentación de Casos - Claudia Contreras Panelistas: Olga Casares - Susana Ryan 12:45 - 13:45 Simposio Nestlé Intervención nutricional en la práctica de la cirugía – Juan Ochoa (E.E.U.U.) 14:00 – 16:30 Presentación de las GUIAS FELANPE Coordinador general: Isabel Correia 14:00 – 14:20 Mesa 1: Triage y Evaluación del Estado Nutricional Presentadores: Maria Cristina Gonzalez (Brasil) - Adriana Fernandez 14:20 – 14:30 Panelistas: Claudia Bordón Rivero (Paraguay) - Saby Mauricio (Peru) – Patricia Herrera Castro (Costa Rica) – Silvina Salinas 14:30 – 14:50 Mesa 2: Accesos NE y NP Presentadores: Claudia Satiko Takemura Matsuba (Brasil) - Sonia Echeverri (Colombia) 14:50 – 15:00 Panelistas: Ileana Calvo (Panamá) – Arturo Herrera (Costa Rica) 15:00 – 15:20 Mesa 3: Hígado e Insuficiencia hepática Presentador: Rafael Figueredo (Paraguay) 15:20 – 15:30 Panelistas: Elisa Gómez Reyes (México) – Marcelo Yaffé (Uruguay) 15:30 – 15:50 Mesa 4: Insuficiencia renal aguda Presentador: Victor Sánchez Nava (México) 15:50 – 16:00 Panelistas: Angela Kimura (México) - Johanna de Samayoa (El Salvador) - Gabriela Pomiglio 16:00 – 16:20 Mesa 5: Pancreatitis aguda Presentadores: Isabel Correia (Brasil) - William Manzanares (Uruguay) 16:20 – 16:30 Panelistas: Marisa Canicoba - Alejandro Hidalgo Ponce (Mexico) - Joseph Kling (Colombia) 16:30 – 17:00 receso 17:00 Asamblea de FELANPE RETIRO B 8:30 - 10:00 - 10:30 - 12:15 CURSO LLL Evaluación nutricional, composición corporal y balance energético / Nutritional assessment, body composition and energy balance Coordinador Joseph Kling (Colombia) Tamizaje y Evaluación nutricional / Nutritional screening and assessment - Joseph Kling Composición corporal / Body composition - Cristina Gonzalez (Brasil) Balance energético / Energy balance – a confirmar 12:30 - 14:00 Simposio NUTRICIA Nuevas tendencias en nutrición: El adulto mayor frágil Coordinador: Adriana Crivelli 12:30 - 13:00 Nuevos conceptos: el adulto mayor frágil - Wilson Jacob (Brasil) 13:00 - 13:20 Actualización de las recomendaciones nutricionales del adulto mayor: de la teoría a la práctica - Andrea Baistrocchi
- 10. 10 13:20 - 13:40 Recomendaciones nutricionales en el adulto frágil y sarcopénico: ¿cuándo es necesario suplementar? - Adriana Crivelli 13:40 - 14:00 preguntas/discusión 14:30 - 17:00 Presentación GUIAS FELANPE Coordinador general: Antonio Carlos Campos (Brasil) 14:30 – 14:50 Mesa 6: Fístulas intestinales Presentadores: José Eduardo Aguilar Nascimento (Brasil) - Alfredo Matos (Panamá) 14:50 – 15:00 Panelistas, Discutidores, Comentadores: Ana María Ferreira (Paraguay) 15:00 – 15:20 Mesa 7: Perioperatorios Coordinadores: Antonio Carlos Campos (Brasil) - Fernando Carrasco (Chile) 15:20 – 15:30 Panelistas: María Dolores Flores Solis (Mexico) - Constanza Echevarría - Horacio Massotto (Costa Rica) 15:30 – 15:50 Mesa 8: Alergia leche de vaca Presentadores: José Spolidoro (Brasil) - Humberto Fain 15:50 – 16:00 Panelistas: Adriana Amaya (Colombia) Alejandra Texeira (Uruguay) 16:00 – 16:20 Mesa 9: Trauma Presentador: Adriana Crivelli 16:20 – 16:30 Panelistas: Gladys Panduro (Perú) - Mario Suarez Lazo (Perú) 16:30 – 16:50 Mesa 10: Diabetes Coordinadores: Nicolás Velasco 16:50 – 17:00 Panelistas: Leticia Campos (Brasil) - Rocio Arguello Ayala (Paraguay) - Graciela Chirife (Paraguay) 17.15 – 18: 45: Tópicos de Oncología Coordinador: Jesús Barreto Penié (Cuba) Secretaria: Blandina Solís (Guatemala) Cáncer en el adulto mayor: cómo es la terapia nutricional - Nivaldo Barroso Pino (Brasil) Omega 3 para tratamiento del cáncer - Renata Brum (Brasil) La gastronomía en el mejor manejo del Paciente oncológico - Geles Duch (España) RETIRO C 8:30 - 10:30 - Temas de soporte nutricional en pacientes hospitalizados / Nutrition support topics of hospitalized patients Coordinador: Fernando Carrasco (Chile) Secretario: Marcelo Yaffé (Uruguay) 8:30 - 8:55 Optimización de la nutrición en el paciente quirúgico: actualización / Nutrition optimization of the surgical patient: update - Refaat Hegazi (E.E.U.U) 8:55 - 9:20 Soporte nutricional en pacientes con fístulas entero-cutáneas / Nutrition support in patients with entero-cutaneous fistula – Andrew Ukleja (E.E.U.U) 9:20 - 9:45 Síndrome de realimentación en pacientes hospitalizados / Refeeding syndrome in hospitalized patients - Kinga Szczepanek (Polonia) 9:45 - 10:10 Nutrición enteral en el intestino hipoperfundido / Enteral nutrition in hypoperfused bowel - Antonio C. Campos (Brasil) 10:10 - 10:30 Panel de discusión: Nestor Vega (Panamá) - Mario Suarez Lazo (Perú) – Ricardo Escalante (Venezuela) 10:30 - 11:00 Receso 11:00 - 12:30 Miniconferencias * Coordinador: Armando Porto Carreiro de Souza (Brasil)
- 11. 11 11:00 – 11:25 Nutrición y prevención cardio-vascular en Europa / Nutrition and cardio-vascular prevention in Europe - Mai-Lis Hellenius (Suecia) 11:30 – 11:55: El uso de la informática para mejorar el soporte nutricional de los pacientes hospitalizados / Use of information technology to improve nutrition support in hospitalized patients - Nina Schwenk (U.S.A.) 11:55 – 12:15: Información médica e Internet / Internet and medical information – Juan Carlos Plácido (Perú) 12:30 - 14:00 Receso 14:00 - 16:00 - 16:30 - 18:30 CURSO LLL de ESPEN Soporte nutricional en ancianos / Nutritional support in the elderly * Coordinador Tommy Cederholm (Suecia) Malnutrición en el anciano: epidemiología y consecuencias / Malnutrition in the elderly: Epidemiology and consequences - Tommy Cederholm (Suecia) Fisiopatología - Sarcopenia / Pathophysiology -Sarcopenia - Tommy Cederholm (Suecia) Tamizaje y evaluación nutricional: realimentación oral / Nutritional Screening and Assessment: Oral refeeding – a confirmar (Uruguay) Nutrición artificial / Artificial Nutrition - Remy Meier (Suiza) MIERCOLES 29 LIBERTADOR A 8:30 - 10:00 Evaluación nutricional en pacientes hospitalizados Coordinación: María Pía de la Maza (Chile) Secretario: Pablo Rodriguez Ortiz (Puerto Rico) 8:30 - 8:45 Métodos clínicos o instrumentales? - Paula Guastavino 8:45 - 9:00 Evaluación nutricional o evaluación de riesgo? - Alma Nubia Mendoza (México) 9:00 - 9:15 Evaluación funcional: qué métodos y valores de referencia - María C. González (Brasil) 9:15 - 9:30 Evaluación nutricional del paciente crítico: es posible? - Paula Cabrera 9:30 - 10:00 Panelistas: Patricia Herrera Castro (Costa Rica) - Cármen G Candela (España) - Serrana Tihista (Uruguay) 10:00 - 10:30 Receso 10:30 - 12:30 Problemas en el manejo de pacientes con insuficiencia renal crónica Coordinación: Charles Hall Smith (Cuba) Secretario: Gabriela Pomiglio 10:30 - 10:45 Valoración nutricional e inflamación en insuficiencia renal terminal - Guillermo Gutierrez (El Salvador) 10:45 - 11:00 Causas de desnutrición en pacientes con insuficiencia renal terminal antes y durante tratamientos de substitución – Pilar Riobó (España) 11:00 - 11:15 Qué suplementar en los pacientes desnutridos en hemodiálisis y cómo? - Cristina Milano 11:15 - 11:30 Estrategias de apego al tratamiento nutricional en la enfermedad renal crónica- Johanna de Samayoa (El Salvador) 11:30 - 11:45 Nutrición parenteral intradialítica: a quién y para qué? - Carlos R Avendaño (Guatemala) 11:45 – 12:30 Panelistas: Marisa Fernandez Soto (España) - Clara Onel - Inés Bertero 12:30 - 14:00 Receso 14:00 - 16:00 Nutrición en patologías gastro-enterológicas Coordinador: Karen Papapietro (Chile) Secretaria: Andrea Baistrocchi 14:00 – 14:25 Fibrosis Quística: enfoque gastro-enterológico y nutricional - Gabriela Parallada (Uruguay) 14:25 – 14:50 La luz intestinal, elemento clave en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal - Miguel Gassull (España)
- 12. 12 14:50 – 15:15 Abordaje nutricional de las hepatopatías crónicas - Odery Ramos (Brasil) 15:15 – 15:40 Cuando la vía enteral no es posible: nutrición parenteral en pancreatitis aguda - José Ignacio Diaz Pizarro (México) 15:40 – 16:00 Panelistas: Irene Bretón (España) - Sandra Rangel (Venezuela) 16:00 - 16:30 Receso 16:30 - 18:30 Algunas preguntas del soporte nutricional en pacientes críticos Coordinador: Víctor Sánchez Nava México) Secretario: Alfredo Matos (Panamá) 16:30 – 16:50 Requerimientos nutricionales: iguales en diferentes edades, patologías, condiciones clínicas, momentos evolutivos? - Cecilia Loudet 16:50 – 17:10 Nutrición enteral con formulaciones especiales, peptídicas y/o con fibras, cuándo y por qué? - Ricardo Rosenfeld (Brasil) 17:10 – 17:30 Indicación de probióticos, ¿cuándo y por qué? - Alejandro Hidalgo Ponce (México) 17:30 – 17:50 ¿Cómo optimizar la nutrición enteral? ¿Protocolo PEPuP? - William Manzanares (Uruguay/Canadá) 17:50 – 18:10 ¿Bolsas de nutrición parenteral estándar o a medida? Cuándo usar una u otra? – a confirmar 18:10 – 18:30 Panelistas: Karin Papapietro (Chile) - Nestor Vega (Panamá) LIBERTADOR B 8:30 - 10:30 Inmuno-nutrición en diferentes situaciones clínicas / Immnuno-nutrition in different clinical settings * Coordinador: Cristina de la Cuerda (España) Secretario: Armando Porto Carreiro 8:30 - 8:50 Nutrientes para estimular y/o modular la respuesta inmunológica - Juan Ochoa (E.E.U.U) 8:50 - 9:10 Implicancias clínicas de la inmuno-nutrición / Clinical implications of immuno-nutrition - Rocco Barazzoni (Italia) 9:10 - 9:30 Evidencias en pacientes quirúrgicos / Evidences in surgical patients - Stanislaw Klek (Polonia) 9:30 - 9:50 Evidencias en pacientes críticos no quirúrgicos - Miguel A. Leon Sanz (España) 9:50 - 10:30 Panel de discusión: Alfredo Matos (Panamá) - Domingo Porras (Venezuela) - José E. Aguilar (Brasil) 10:30 - 11:00 Receso 11.00 - 12.30 Simposio PENSA-FELANPE * (Sociedad de Nutrición Parenteral y Enteral de Asia / Parenteral Enteral Nutrition Society of Asia) Soporte nutricional en pacientes obesos / Nutrition support of the obese patient Coordinador: Fernando Carrasco (Chile) Secretaria: Vanessa Fuchs 11:00 - 11:20 Historia e Introducción de PENSA / History and Overview of PENSA - Soranit Siltharm (Tailandia) 11:20 - 11:40 Manejo médico y quirúrgico del paciente con Obesidad Mórbida / Medical and Surgical Management of Morbid Obesity - Preyanuj Yamwong (Tailandia) 11:40 - 12:00 Soporte nutricional en pacientes obesos críticos / Nutrition Support of Critically Ill Obese Patients - Krishnan Sriram (E.E.U.U.) 12:00 - 12:20 Cuidado domiciliario del paciente a su egreso / Home care issues - Songsri Keawtanom 12:20 – 12:30 Panelistas: José Ignacio Díaz Pizarro (México) - María Elena Goiburú (Paraguay) - María Dolores Flores Solís (México) 12:30 - 14:00 Receso 14:00 - 15:30 Mesa Redonda Paciente crítico pediátrico * Coordinador: Roderick Bejarano (Panamá) Secretario: Marcela Dalieri 14:00 – 14:25 Diarrea en el niño crítico - José M. Moreno (España) 14:25 – 14:50 Micronutrientes en el niño crítico / Nutrition Support in the Pediatric Intensive Care Unit - Frederick Schwenk 14:50 – 15:10 Guía práctica clínica de soporte nutricional del paciente crítico pediátrico - Daniel Capra 15:10 – 15:30 Panelistas: Humberto Fain - Ana Nieva - Virginia Desantadina
- 13. 13 15:30 - 16:20 Conferencia: Colestasis e intestino corto - Adriana Fernández Coordinador: Patricia Barcellandi 16:05 – 16:20 Panelistas: Carolina Castellanos (República Dominicana) - Analía Cabrera 16:20 - 17:00 Receso 17.00 - 18.30 Miniconferencias * Coordinador: Diego Arenas (Mëxico) Soporte Nutricional en el quemado grave - Serrana Tihista (Uruguay) Deficiencias de micronutrients en pacientes hospitalizados / Micronutrient deficiencies in hospitalized patients - Krishnan Sriram (E.E.U.U) Manejo de fistulas quilosas / Management of chylous leakage - Preyanuj Yamwong (Tailandia) LIBERTADOR C 8:30 - 10:30 Mesa Redonda Alergia alimentaria en la infancia Coordinador: Marta Sanabria (Paraguay) Secretaria: Viviana Salazar Cuba (Bolivia) 8:30 – 8:50 Incidencia de las alergias alimentarias: de la sospecha al diagnóstico - María Noel Tanzi (Uruguay) 8:50 – 9:10 Qué fórmula elegir? - Patricia Sosa 9:10 – 9:40 Etiquetado de alimentos - Alejandra Texeira (Uruguay) 9:40 – 10:10 Nuevas herramientas terapéuticas. Probióticos? - José Spolidoro (Brasil) 10:10 – 10:30 Panelistas: Carmen C. Toca - Rosa Mayor (Paraguay) 10:00 - 10:30 a confirmar 10:30 - 11:00 Receso 11:00 - 12:30 Mesa Redonda Aspectos complejos de la nutrición parenteral pediátrica en domicilio Coordinador: Marcela Fabeiro Secretario: Virginia Desantadina 11:00 – 11:25 Dificultades de su implementación en América Latina - Ana Inverso (Uruguay) 11:25 – 11:50 Complicaciones de la NP prolongada - María I. Martínez 11:50 – 12:15 Aspectos éticos - José M Moreno (España) 12:15 – 12:30 Panelistas: Rosana Vagni - Sonia Martinez – Daniel Capra 12:30 - 14:00 Receso 14:00 - 16:30 Perlas en soporte nutricional Coordinador: 14:00 - 14:15 Soporte nutricional en inestabilidad hemodinámica - Domingo Porras (Venezuela) 14:15 - 14:30 Paciente con enfermedad de Alzheimer ¿cómo nutrirlo? - Ileana Calvo (Panamá) 14:30 - 14:45 “Nutrition Care Process” en la práctica clínica - Saby Mauricio (Perú) 14:45 - 15:00 Terapia Nutricional en la diabetes gestacional - Rocío Arguello Ayala (Paraguay) 15:00 - 15:15 Optimizar la absorción de nutrientes en el paciente crítico - Fernando Carrasco (Chile) 15:15 - 15:30: Intervención nutricional en la caquexia - Robson Freitas de Moura (Brasil) 15:30 - 15:45: Aplicando nutrientes Cicatrizantes: los hay? - Alex Vásconez (Ecuador) 15:45 - 16:00: El ya y ahora de la diarrea en el paciente crítico: guía práctica rápida - Maria Elena Goiburú (Paraguay) 16:00 - 16:15: Cuando lo urgente es no apurarse: conductas iniciales de las fístulas enterocutáneas Ana María Ferreira (Paraguay) 16:30 – 17:00 Receso 17:00 - 18:30 Mesa Redonda - Dificultades para alimentar
- 14. 14 Coordinador: Corina Dlugosewski Secretaria: Alejandra Texeira (Uruguay) 17:00 – 17:25 Estudios de deglución: cómo y cuándo - Adriana Perez 17:25 – 17:50 Parálisis cerebral y gastrostomía: indicaciones y complicaciones - Marina Prozzi 17:50 – 18:15 Selectividad alimentaria: manejo en la práctica diaria - Adriana Amaya Camargo (Colombia) 18:15 – 18:30 Panelistas: Analía Cabrera - Amal Hassan - Viviana Salazar Cuba (Bolivia) RETIRO A 8:30 - 9:30 Pro-Con - Catéteres centrales de inserción periférica (PICC) para nutrición parenteral. Coordinador: Silvia Ilari 8:30 - 9:00 PRO: Luisa Guerrero (Perú) 9:00 - 9:30 CON: Incidencia de trombosis venosa al colocar estos catéteres - Victoria Marquevic 9:30 - 10:00 Miniconferencia Evolución del Soporte Nutricional desde la hiperalimentación a la actualidad. Qué debemos aprender de la Medicina Basada en Evidencias - Isabel Pedreira de Freitas (Brasil) Coordinadora: Angelina Valdez (Perú) 10:00 - 10:30 Receso 10:30 - 12:30 Mesa Redonda Indicadores en soporte nutricional Coordinadora: Claudia Satiko Takemura Matsuba (Brasil) Secretaria: Silvia Ilari 10:30 - 11:05 Construyendo y seleccionando indicadores de calidad del soporte nutricional - Rafael Figueredo (Paraguay) 11:05 - 11:30 Historia de éxito en el manejo de indicadores de calidad de enfermería en soporte nutricional - Claudia Satiko Takemura Matsuba (Brasil) 11:30 - 12:05 Impacto de los indicadores del soporte nutricional en la práctica multidisciplinaria - Teresa Samame Zatta (Perú) 12:05 - 12:30 preguntas 12:30 – 14:00 Receso 14:00 - 15:00 Conferencia Ciencias ómicas en nutrición parenteral - Julio Cortijo Gimeno (España) Coordinador: Ezequiel Martí (España) Secretaria: Mercé Cervera Peris (España) 15:00 – 16:00 Conferencia: Experiencia europea con nutrición parenteral industrializada lista para usar - Mercé Cervera Peris (España) Coordinador: Javier Restrepo (Colombia) Secretaria: Betina Pell Discusión de Pros y Contras: Dirce Akamine (Brasil) 16.00 - 16.30 Receso 16:30 - 18:30 Mesa interactiva de discusión Presentación de caso clínico de Neonatología con panel de discusión Coordinadora: Mariela Suarez Presentación del caso clínico: Carmen Vecchiarelli, Estela Roa, Graciela Visconti, Ofelia Torres Cortina Panel de discusión: Javier Restrepo (Colombia) - María I. Hodgson (Chile) - Claudia Satiko Takemura Matsuba (Brasil) RETIRO B 8:30 - 10:00 – SIMPOSIO FELANPE - IUNS (International Union of Nutritional Sciences) Coordinadora: Mabel Carrera Secretario: Cesar Casavola
- 15. 15 8:30 - 8:50 Tejido adiposo pardo, una nueva estrategia potencial para el tratamiento de la obesidad - Angel Gil (España) 8:50 - 9:10 Autofagia, un eslabón en la obesidad como en la diabetes tipo 2 - Carlos González 9:10 - 9:30 Esteatosis hepática: evoluciones posibles y recursos nutricionales para su tratamiento - Lisandro A. García 9:30 - 10:00 Panelistas: María Pía de la Maza (Chile) - Serrana Tihista (Uruguay) - Pilar Riobó (España) 10:00 - 10:30 Receso 10:30 - 12:30 PRESENTACION ORAL DE TEMAS LIBRES Coordinadores: Claudia Kecskes - Joel Faintuch (Brasil) Discusión: Dolores Flores - Marcela Fabeiro - Sonia Echeverri (Colombia) - William Manzanares (Uruguay) 12:45 - 13:45 Simposio Baxter 14:00 - 16:00 Interacción fármaco nutriente Coordinador: Miguel A. Salas 14:00 - 14:35 Interacciones en NE - Javier. Restrepo (Colombia) 14:35 - 15:15 Interacciones en NP - Daisy Miranda (Chile) 15:15 - 15:45 Intervenciones frente a la obstrucción - Silvia Ilari 15:45 - 16:00 preguntas 16:00 - 16:30 Receso 16:30 - 18:30 Temas de la práctica del SN enteral y en hospitalizados Coordinador: Eduardo Ferraresi Secretaria: Constanza Echevarría 16:30 - 16:45: Nutrición enteral en pacientes hospitalizados: dónde y cómo? - Claudia Kecskes 16:45 - 17:00: Monitoreo del residuo gástrico: sirve para algo? - María F. Goldín 17:00 - 17:15: Nutrición enteral con formulaciones estándar o especiales? – a confirmar 17:15 - 17:30: Fibra y nutrición enteral: existe interacción con los medicamentos? - Mercé Cervera Peris (España) 17:30 - 17:45: Alimentación transicional: inicio de la vía oral. - Angela Kimura (México) 17:45 – 18:30 Panelistas: Arturo Herrera (Costa Rica) ) - María Dolores Flores Solís (México) RETIRO C 8:30 - 10:00 / 10:30 - 12:30 CURSO LLL de ESPEN Soporte nutricional en enfermedades gastro-enterológicas / Nutritional support in gastro-intestinal diseases * Coordinador: Remy Meier (Suiza) Intestino comprometido / Compromised Gut - Stanislaw Klek (Polonia) Sindrome de intestino corto / Short Bowel Syndrome - Kinga Szczepanek (Polonia) Fístulas gastro-intestinales / Gastro-instestinal fistulas - Remy Meier (Suiza) Enfermedad inflamatoria intestinal / Inflammatory Bowel Diseases - Remy Meier (Suiza) 14:00 - 16:00 / 16:30 - 18:30 CURSO LLL de ESPEN Nutrición en patologías hepáticas y pancreáticas /Nutrition in liver and pancreatic diseases * Coordinador: Remy Meier Nutrición en insuficiencia hepática aguda / Nutrition in acuteliverfailure – Kinga Szczepanek (Polonia) Nutrición en insuficiencia hepática crónica / Nutrition in chronic liver failure) - Dan Waitzberg (Brasil) Nutrición en pancreatitis aguda / Nutrition in acute pancreatitis - Remy Meier (Suiza) Nutrición en pancreatitis crónica / Nutrition in chronic pancreatitis - Remy Meier (Suiza) 18:30 Acto de clausura *