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- 1. 6 Hábitos saludables para cuidar el cuerpo En los últimos años, el boom del fitness, las dietas detox y las nuevas tendencias para llevar un estilo de vida más sano han despertado una comunidad de seguidores, detractores y escépticos. Y es que a todo esto surge la pregunta, ¿a qué nos referimos cuando hablamos de estar sanos? De acuerdo a la OMS (Organización Mundial de la Salud), es el estado de bienestar físico, mental y social, y no solamente a la ausencia de enfermedades o dolencias. Por tanto, el cuidado del cuerpo va más allá de lograr un peso adecuado o verse bien frente al espejo. Se trata de mantener nuestra salud mental, calidad de vida y en general, el seguimiento de hábitos que nos ayuden a llevar una vida sana, cambiando los malos hábitos por otros que beneficien nuestro bienestar general. ¿Difícil? Un poco. ¿Imposible? ¡Nunca! Toma nota de estas recomendaciones para adoptar buenos hábitos para tu cuerpo. 1. Sigue una dieta equilibrada y variada Como dice el refrán, “quien come con cordura, por su salud procura”, y es que una alimentación saludable conlleva a un mayor bienestar físico y mental. A pesar de que la alimentación varía en función de cada cuerpo humano, de acuerdo a la OMS, la composición de una dieta saludable y diversificada debe estar en equilibrio con el gasto energético que tengamos, dependiendo también de la persona (su género, edad, contextura), sus preferencias, disponibilidad de alimentos, contexto cultural, entre otros. No obstante, es importante que dentro de nuestro estilo de vida saludable busquemos reducir el consumo de alimentos procesados e incluir ingredientes más naturales y de mejor calidad, como frutas y hortalizas, legumbres o frutos secos. ¿Necesitas inspiración para empezar a comer sano? En Internet tendrás un sinfín de recetas que harán de la cocina tu nuevo hobby, y donde aprenderás platos variados y nutritivos. Con estos nuevos hábitos, no sólo lograrás un peso adecuado, sino que evitarás enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardíacas, la obesidad o desnutrición. 2. ¡Mantente activo! Dentro de todo estilo de vida saludable también es fundamental incluir algún tipo de actividad física que se pueda realizar durante al menos 30 minutos al día, ya que de esta forma se contribuye a un mayor bienestar físico y a una buena salud, mejorando directamente nuestra calidad de vida. Hoy en día estamos acostumbrados a pasar largas horas sentados frente a nuestros escritorios, lo que a largo plazo puede formar parte de nuestros malos hábitos y conllevar a un deterioro en nuestra salud y estado de ánimo. ¿Sientes que no tienes tiempo para realizar algún ejercicio físico? ¿Qué te parece cambiar el ascensor por las escaleras? ¿O bajarte unas paradas antes para ir caminando hasta tu trabajo? Son pequeños buenos hábitos que juntos te ayudarán a llevar una vida más saludable.
- 2. Y es que realizar algún tipo de actividad física con solo unos minutos de ejercicio al día tiene, entre sus beneficios, aumentar la resistencia, mantener los músculos y huesos sanos y en general, mejorar la sensación de bienestar. ¿Y si es al aire libre? ¡Mucho mejor! Te ayudará a reforzar el sistema inmunológico y a disfrutar del entorno y la naturaleza. Eso sí, no olvides la hidratación y protección solar, sobre todo en los días de mucho calor. 3. Protégete del Sol Precisamente, ¿quién no disfruta de un buen día en la playa? ¿O realizar actividades físicas, como yoga o senderismo, en un día soleado? Recibir una dosis de sol al día forma parte de los hábitos saludables que podemos adoptar, ya que ayuda, entre otras cosas, a reducir la presión en sangre, fortalecer la salud de nuestros dientes y huesos, e incluso a regular la falta de sueño y mejorar nuestro estado de ánimo. No obstante, la exposición excesiva puede llegar a ser contraproducente para nuestro organismo, por lo que es importante evitar salir o realizar algún ejercicio físico al aire libre en las horas centrales del día, aplicar protección solar constantemente para prevenir enfermedades en la piel y mantenernos siempre hidratados. 4. Hidrátate De hecho, como parte de los buenos hábitos, la hidratación, aunque a veces nos olvidemos de ella, juega un papel clave dentro de una vida saludable, ya que cada célula del cuerpo humano necesita de agua para funcionar. En general, se recomienda beber aproximadamente dos litros de agua al día para mantenernos lo suficientemente hidratados durante el día, aunque esto pueda variar dependiendo de las necesidades de cada persona. De hecho, el no tomar suficiente agua puede conllevar a un desequilibrio en nuestro organismo que puede acabar en aumento de peso, problemas de piel, fatiga o estreñimiento. La mejor forma de evitar esto es con tres sencillos consejos que puedes aplicar en tu día a día: - Bebe agua - Incluye más frutas y verduras en tu alimentación - Evita las bebidas alcohólicas y el exceso de cafeína Y si eres de los que nunca sabe cuándo ni cuánta agua beber, aplicaciones como Aqua Alarma (https://apps.apple.com/es/app/aqua-alarma-beber-agua-diario/id1208916325), o Water Your Body (https://water-your-body.uptodown.com/android) te ayudarán a mantenerte hidratado en tu día a día.
- 3. 5. Dulces sueños Además de ser un placer, dormir es una de las mejores píldoras de buenos hábitos en nuestras vidas. Junto con la actividad física y una alimentación balanceada, una buena dosis de sueño trae grandes beneficios a nuestro cuerpo y calidad de vida. ¿Y cuánto debemos dormir? Eso dependerá de cada persona, aunque la cantidad recomendada de horas diarias para jóvenes y adultos oscila entre siete u ocho. Además, puedes comenzar a incluir en tu rutina las cada vez más conocidas power naps o “siestas de poder” que te ayudarán a recargar las baterías y tener un mayor rendimiento en tu día. 6. Mente sana, cuerpo feliz Como un coche, nuestro cuerpo tiene que estar bien por dentro para poder arrancar y funcionar. Por tanto, el cuidado de la salud mental es primordial para lograr una vida sana. Cuida el exterior tanto como el interior, porque todo es uno - Buddha Puede que quizás sea un proceso largo y de retrocesos, pero aprender a reconocer y hacer seguimiento de nuestros hábitos personales puede marcar una gran diferencia para lograr una mejor calidad en nuestras vidas. ¿Aún no sabes cómo lograr una mente sana? Estos sencillos trucos te ayudarán: - Mantente activo física y mentalmente - Socializa - Enfrenta las adversidades Y es que nunca es tarde para darle un giro a nuestras rutinas y contribuir al bienestar de nuestro cuerpo y mente. Al final, sólo nosotros podemos descubrir lo que realmente nos hace bien y qué hábitos saludables podemos adoptar para en nuestro día a día Además, hoy en día contamos con muchísimas herramientas que nos permiten hacer seguimiento de nuestros avances y retrocesos a lo largo de todo el proceso. Sin embargo, no hay logro más gratificante que dar el paso inicial por una vida saludable. Bibliografía: - “Salud a ciencia cierta”, Dr. Martínez González. Editorial Planeta https://www.tinyrockets.app/blog/habitos-saludables-para-cuidar-el-cuerpo https://www.educo.org/blog/x-habitos-para-una-vida-saludable
- 4. Real Food….. comida real Real Food es un movimiento y estilo de vida que apuesta por comer alimentos lo menos procesados posible, o lo que es lo mismo, comer "comida real". El principal objetivo del movimiento Real Food no es otro que mejorar la salud de la población a través de su alimentación. Partiendo de esa premisa que identifica qué es Real Food, ahondemos en el tema para entenderlo un poco mejor... ¿Qué es Real Food realmente? En los últimos años hemos visto como Instagram se llena de imágenes y hashtags que hacen referencia a este término y eso nos puede dar algunas pistas, pero, ¿qué es realmente la comida real? En palabras de su creador, el nutricionista Carlos Ríos, Realfooding es una revolución que lucha contra la epidemia de los ultraprocesados y defiende el derecho a una dieta saludable para la población. La Real Food se entiende como los alimentos no procesados o cuyo procesamiento industrial no haya perjudicado a la calidad de su composición o empeorado sus propiedades presentes de manera natural. En resumidas cuentas, se puede decir que la comida real es la compuesta por estos ingredientes: - Las frutas, los frutos secos, las verduras y las hortalizas. - Las carnes no procesadas. - El pescado y marisco. - Las legumbres y los tubérculos. - Los huevos. - La leche fresca. - Los cereales de grano entero o 100% integrales. - Las infusiones y el café. - Las semillas, hierbas y especias. Los alimentos procesados "buenos y malos" Hay una serie de alimentos cuyo procesamiento, bien sea artesanal o industrial, es beneficioso o inocuo en relación a sus propiedades. Estos son los alimentos procesados que podemos considerar aptos dentro de una dieta saludable. Es decir, son el resultado de al menos uno de estos dos procesos: La retirada o adición de algunos ingredientes a los alimento enteros. Un procesamiento industrial que los hace más duraderos, seguros y agradables al paladar o prácticos para facilitar su consumo. Suelen estar envasados y llevar su correspondiente etiquetado de alimentos donde figuran a lo sumo 5 ingredientes, de los que como mucho un 10% son harina refinada, azúcar o aceite vegetal refinado.
- 5. La comida real congelada o envasada al vacío, el aceite de oliva virgen extra, el jamón ibérico de bellota, el chocolate negro, el pan integral 100%, el gazpacho envasado, las legumbres de bote, el pescado en lata, la leche UHT, los yogures, los lácteos fermentados y las bebidas vegetales sin azúcares añadidos, son algunos ejemplos de este grupo de alimentos procesados. Alimentos ultraprocesados Otra cosa totalmente diferente es lo que se conoce como alimentos ultraprocesados, que son los que el movimiento Real Food fomenta evitar para tener una dieta saludable. Son lo opuesto a la comida real que hemos definido anteriormente y sus principales características son: Se elaboran de forma industrial a partir de sustancias sintéticas o de otros alimentos. Son el resultado de aplicar diferentes técnicas de procesamiento industrial que hacen que estén listos para consumir y resulten más atractivos. Su consumo tiene efectos negativos para la salud. Es decir, no tienen cabida dentro de una dieta saludable. Suelen tener más de cinco ingredientes entre los que figuran los aditivos, la sal, las harinas refinadas, los azúcares añadidos y los aceites vegetales refinados. Esta clase de productos, a pesar de poder aportar sustento energético, a medio y largo plazo pueden perjudicar la salud debido a la mala calidad de sus ingredientes. Entonces, ¿por qué se consumen los ultraprocesados? La mayoría de veces es una cuestión de falta de tiempo, ante lo que el movimiento Real Food plantea alternativas en forma de recetas rápidas para una dieta saludable. Hay algunos productos como los zumos envasados, las carnes y los pescados procesados que popularmente se perciben como saludables, pero nada más lejos de la realidad tal y como acabamos de explicar. Otros alimentos ultraprocesados, sin embargo, podemos intuir que no son muy recomendables, aún así no conviene perderlos de vista. ¡Un repaso rápido! Estamos hablando sobre todo de refrescos y lácteos azucarados, bebidas energéticas, la bollería industrial, los panes refinados, las pizzas industriales, las galletas, los cereales refinados, los dulces, las chucherías, los helados, los snacks salados y los precocinados. En conclusión Para poder identificar la Real Food de forma sencilla utiliza la regla de "menos de 5 ingredientes" cuando mires el etiquetado de alimentos. Pero, más allá de aprender a elegir únicamente alimentos procesados saludables, aplica el sentido común para llevar una dieta saludable y apuesta siempre que sea posible, por los productos frescos. Enlaces a páginas que hablan sobre comida real https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2019/07/09/articulo/1562702626_450013.html https://www.clara.es/blogs/carlos-rios/comida-real-realfood_13480 https://www.eldiario.es/sociedad/comida-real-acaba-ansiedad-culpa-trastornos- alimentacion_1_8191376.html https://canalsalud.imq.es/blog/como-identificar-real-food https://www.vitonica.com/dietas/mes-comiendo-comida-real-asi-ha-sido-mi-primera-semana-como- realfooder https://edyal.es/alimentos-reales/ https://hipertextual.com/2018/01/que-es-comida-real-procesada https://smoda.elpais.com/belleza/que-debes-saber-de-la-comida-real-la-dieta-de-la-que-todos- hablan/