Solanum lycopersicum
- 1. Matías López Medina 1ºB Fuentes: http://gemsandstems.ecrater.com http://allthingsplants.com http://www.el-tomate.net http://es.wikipedia.org http://en.wikipedia.org http://www.botanypictures.com http://www.seedsavers.org
- 3. Piña Hawaiana Cherokee púrpura Grushovka Japonés Trifele negro
- 4. Piña Hawaiana Nombre científico: Solanum lycopersicum Hawaiian Pineapple Forma: Redonda y aplanada Color: Amarillo-naranja Usos culinarios: Altamente recomendable para consumo en sándwiches, platos gourmet y ensaladas por su sabor ligeramente ácido al principio y su color tan exótico Ubicación: Estados Unidos Es muy compacto, muy carnoso y con pocas semillas, tiene una carne jugosa, con un ligero sabor a piña y melón. Tiene una maduración de 90 días aprox.
- 6. Cherokee púrpura Nombre científico: Solanum lycopersicum Cherokee purple Forma: Grande y redondo Color: Morado oscuro exterior y rojo interior Usos culinarios: Debido a su excelente sabor es recomendado principalmente para ensaladas Ubicación: Estados Unidos La carne es densa y jugosa. Son tolerantes a las sequías leves y resistentes a las enfermedades comunes. Tienen una maduración de unos 80 días. Las hojas son venenosas
- 8. Grushovka Nombre científico: Solanum lycopersicum Grushovka Forma: Ovalada Color: Rosa-rojizo Usos culinarios: Su uso habitualmente esta destinado para hacer conservas Ubicación: Siberia Piel muy fina. Muy jugoso. Su maduración es de 55-68 días aproximadamente
- 10. Japonés Trifele negro Nombre científico: Solanum lycopersicum Japanesse black Trifele Forma: Tiene forma de pera Color: La parte inferior burdeos y la superior verde, en degradación hacia el medio Usos culinarios: Es usado habitualmente en conservas Ubicación: A pesar de llamarse Japonés procede de Rusia El tiempo de maduración es de aproximadamente 70-80 días. Es uno de los mejores tomates negros rusos
- 12. Opalka Nombre científico: Solanum lycopersicum Opalka Forma: Tienen aspecto muy similar al de un pimiento rojo común Color: Rojo intenso Usos culinarios: Principalmente salsas de tomate Ubicación: Polonia Maduración en 85 días aprox. También es conocido con el nombre de “Torpedo Polaco”. De excelente sabor dulce y con muy pocas semillas.