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  • 1. Hay distintos tipos de pan: • Pan Amasado o Encuentra nuestros productos en la • Pan Integral “Panadería Villa Sur”. www.panaderiavillasur.com • Pan de trigo • Pan de completo • Y muchos mas…
  • 2. 1. Mezclar la harina con la levadura, el agua y agregar sal a gusto. 2. Amasar la masa con el Entrada uslero.  1 kilo de harina 3. Hacer la forma del pan  Levadura 4. Ponerlo al horno  Sal  Uslero Transformación  Agua Salida  Horno Producto
  • 3. Desechos o Restos de harina, sal, levadura y agua. o Uslero sucio o Horno sucio