El documento describe el sistema digestivo humano, incluyendo el tubo digestivo y glándulas. El tubo digestivo se extiende desde la boca hasta el ano y digiere los alimentos a medida que pasan, absorbiendo nutrientes en el intestino delgado. Varias hormonas regulan la digestión, como la gastrina, secretina y colecistocinina, que estimulan las secreciones gástricas, pancreáticas y biliares.