Ud 4 francesca.barone.ppt
- 1. Come preparare il tiramisù Francesca Barone
- 2. Destinatarios Alumnos adultos de Lengua y Cultura Italiana Nivel A1
- 3. Objetivos Presentar vocabulario básico relativo al área semántica de la comida Entrenar la destreza de la comprensión oral a través de la visión de un video Motivar a los alumnos al uso de los medios de comunicación como recurso para el aprendizaje
- 4. Contenidos Lingüísticos Presentar el léxico básico relativo al área semántica de la comida Socioculturales Conocer programas de cocina emitidos por la televisión italiana
- 5. Recursos Foto del postre italiano Video del postre italiano Texto de la receta del postre Programas de televisión italiana de cocina (Cotto e mangiato) (La prova del cuoco) Indice páginas web sobre recetas italianas
- 6. Actividades Presentación del input inicial e introducción del vocabulario relativo a la comida (15 minutos) A los alumnos se les presenta la foto del tiramisù para que hagan hipótesis sobre el tipo de plato del que se hablará. A seguir se les da un banco de palabras que representan varios ingredientes entre los que tienen que elegir aquellos que, según ellos, han sido usados en el plato presentado en la foto. En esta ocasión se presenta el vocabulario básico de la comida con el que se va a trabajar. A continuación se propondrá una primera visión del video para verificar las hipótesis de los alumnos. Comprensión oral de la receta (15 minutos) A los alumnos se les da el texto de la receta del postre, del que han sido eliminadas algunas palabras (tipo cloze).Ellos deberán rellenar los huecos de la receta a través de la comprensión del video.
- 7. Actividades Después de cada visión del video los alumnos comparan las respuestas en pareja con un compañero, hasta tener el texto completo de la receta. Sería oportuno hacer por lo menos 3 visiones de la receta filmada. Presentación de un plato a través de la descripción de los ingredientes (20 minutos) A este punto se puede trabajar con los alumnos en el aula de informática, para visionar algunos videos de programas de cocina italiana en los que se presenten unas recetas de postres. Los alumnos trabajan en pequeños grupos de 3 y eligen una receta a presentar al resto de la clase. Después de haber visto algunos videos (5 ó 6, seleccionados previamente por el profesor) sólo deberán escribir los ingredientes del plato y presentarlos al resto de la clase. Los demás compañeros, por la descripción de los ingredientes, deberán decidir cuál ha sido el postre elegido por cada grupo.
- 8. Evaluación Ambas actividades están pensadas como tareas para casa. Buscar en Internet, en los sitios web de programas de cocina italiana, la receta de un postre a presentar en la próxima clase. Entre todos, y con la ayuda del profesor, habrá que elegir aquellos que puedan ser preparados para una degustación en clase, según ciertos criterios (tipo de ingredientes, coste, grado de dificultad, etc...) Preparar en casa un postre italiano para una fiesta de degustación en clase a organizar en una determinada fecha. Éste trabajo puede ser realizado por pequeños grupos.