![• superficie total 12 ha
• 10 parcelas
• 5 variedades: CS- Cabernet Sauvignon, Sy-Syrah, PV-Petit verdot, C-T- Cencibel, G-Graciano
• 3 sistemas de conducción: [ESP] Espaldera, [SPW]Sprawl, [EV] Vertical
Variabilidad Inducida
8 combinaciones distintas](https://image.slidesharecdn.com/vitprecisionweb-130918094241-phpapp01/85/Viticultura-de-precision-48-320.jpg)
Viticultura de precisión
- 1. Francisco Montero España Santiago de Querétaro, 12 de septiembre de 2013
- 2. Viticultura de precisión Suelos y Nutrición Vegetal.
- 3. Contenido. Introducción general Objetivos. Conceptos. Métodos. Viticultura de precisión I. Medición II. Posición III. Análisis y decisión IV. Aplicación Productividad y Calidad. Caso estudio
- 5. AGRICULTURA DE PRECISION El desarrollo tecnológico de la agricultura: 1. Aumento de la productividad (producción y calidad) 2. Reducción de insumos 3. Simplicidad y confort 4. Rentabilidad
- 9. DISTINTAS CONDICIONES DE CULTIVO
- 10. DISTINTOS VINOS
- 11. Terroir • Medio Ambiente – suelos, – pendiente, – orientación, – estación de desarrollo, – régimen hídrico y térmico, – … • Agronomía – portainjertos, – variedades, – sistemas de laboreo, – Manejo de la cubierta – sistema de riego, – … Vinos distintos que reflejan las características del terreno
- 12. AGRICULTURA DE PRECISION La agricultura de precisión es un concepto agronómico de gestión de parcelas agrícolas basado en la existencia de variabilidad en campo. MEDICION POSICION ANALISIS-DECISION APLICACION Qué, cómo, cuando Dónde Trat. datos Agronomía • La agricultura de precisión se basa en información proporcionada por nuevas tecnologías como: Redes inalámbricas, Teledetección, Dispositivos de seguimiento fenológico, Sistemas de posicionamiento global (GPS), Sistemas de información geográfica (SIG), Tecnologías de aplicación de dosis variable (VRT), etc.
- 13. MODELOVITICULTURA DEPRECISION El objetivo general es la caracterización de la variabilidad agronómica de una parcela de vid mediante la monitorización de parámetros implicados en la producción de uva de calidad
- 14. VITICULTURA DE PRECISION MEDICION Qué, cómo, cuando Parámetros Climáticos Temperatura del aire Humedad relativa Radiación solar (PAR) Viento (dirección e intensidad) Precipitación …….. Edáficos Características físicas, químicas y biológicas Profundidad …….. Orográficos Pendiente Orientación ……… Agronómicos Fenología Crecimiento y desarrollo Producción ……..
- 15. VITICULTURA DE PRECISION • La temperatura, la humedad ambiental y la radiación solar permiten realizar un seguimiento de: la demanda hídrica del cultivo (Allen et al., 1998 ; Hidalgo, 2002), del riesgo de plagas y enfermedades (Gubler et al., 1999). • A través del registro continuo de la humedad del suelo, se optimiza la programación del riego y el manejo del cultivo; podemos calcular el ritmo de absorción de agua por las raíces, el drenaje por exceso de riego, profundidades máximas de extracción de agua, etc. • Finalmente, el sistema se retroalimenta con la elaboración de • mapas de rentabilidad.
- 16. VITICULTURA DE PRECISION MEDICION Qué, cómo, cuando Medición visual Sensores manuales (LAI, Porómetros, etc..) Sensores automáticos (Data Logger) Redes de sensores inalámbricos Sensores aerotransportados Teledetección
- 17. VITICULTURA DE PRECISION • La red de sensores permite obtener datos muy precisos de la variabilidad dentro de la parcela, de parámetros agronómicos que repercuten en el manejo y en la producción final. • Las redes de sensores representan hoy en día una de las tecnologías más novedosas. • Existen ya un gran número de iniciativas internacionales en diversos campos de aplicación (Wang et al., 2006). Control de transporte de mercancías. Aplicaciones Médicas. Control ambiental. Seguridad. MEDICION Qué, cómo, cuando
- 21. VITICULTURA DE PRECISION • Medición puntual • Seguimiento fenológico • Medición continua Descarga in situ Acceso remoto MEDICION Qué, cómo, cuando
- 22. VITICULTURA DE PRECISION • Métodos GPS: • Absoluto (GPS) • Precisión 16 m • Coste 200-600 € • Sin suscripción • Diferencial (DGPS) • Precisión 1m • Coste 6000 € • Con suscripción • Relativo (RTK) • Precisión 1 cm • Coste 20000 € • Con suscripción POSICION
- 23. VITICULTURA DE PRECISION SIGANALISIS-DECISION Conjunto de herramientas informáticas diseñadas con el fin de resolver problemas de planificación y gestión
- 24. VITICULTURA DE PRECISION • SIG funcionesANALISIS-DECISION • Integrar información procedente de diversos orígenes y con diferentes formatos.
- 25. VITICULTURA DE PRECISION • SIG funcionesANALISIS-DECISION • Análisis estadístico. Geoestadística Estadística clásica Estadística espacial Patrones interpolaciones Análisis cluster • Mapas temáticos
- 26. Evolución de Humedad y Temperatura del día 16 de Agosto de 2007. 6h 8:30h 13 h 20 h
- 27. Evolución temporal de los estados fenológicos de las cepas de la parcela en las fechas 10/5 (EF2), 18/5 (EF3) y 7/6 (EF4)
- 28. Crecimiento en cm/día de los sarmientos
- 29. VITICULTURA DE PRECISION • SIG funcionesANALISIS-DECISION • Evaluar la toma de decisiones en la gestión del viñedo mediante un análisis multicriterio.
- 30. VITICULTURA DE PRECISION • SIG funcionesANALISIS-DECISION • Administración centralizada para localización, cuantificación y programación de los inputs/outputs.
- 31. VITICULTURA DE PRECISION VRT (Tecnología de dosis variable)APLICACION Laboreo Poda Tratamientos fitosanitarios Deshojado Abonados Riegos Vendimia …
- 32. VITICULTURA DE PRECISION El estudio combinado de toda la información obtenida nos permite realizar un reajuste de la planificación inicial y mantener el equilibrio entre productividad y calidad. Debido al gran número de factores implicados en estos estudios, el análisis y manejo de la información por medios manuales se hace prácticamente inviable. Los Sistemas de Información Geográfica (SIG) constituyen una herramienta de trabajo básica que permiten automatizar tareas relacionadas con el almacenamiento, manipulación, análisis y visualización de datos relativos a elementos que se diferencian entre sí en función de su distinta localización espacial y temporal (Montero y Brasa, 2005).
- 36. Estudio de la variabilidad microclimática de un viñedo de 12 ha mediante redes de sensores inalámbricas Caso de estudio Montero-García, FJ. Brasa Ramos, A. Montero Riquelme, F.J.
- 37. Y en la aplicación de las nuevas tecnologías Maximizar la eficiencia de la producción Maximizar la calidad Minimizar el impacto ambiental Minimizar el riesgo Se basa en la Variabilidad Espacial presente en los campos agrícolas Do the right thing, at the right place, at the right time.
- 38. Redes de Sensores Inalámbricas (RSI) – Pequeños dispositivos, con capacidad de procesamiento limitada, que se comunican a través de redes malladas en cortas distancias, mediante radio ZigBee® G= NSLU2 Network Storage Link USB2
- 39. Sensores y Nodos Microclima Dentro de la cubierta vegetal DATOS Sensores: Permiten recoger datos del área que les rodea Nodos: Dispositivo capaz de gestionar varios sensores • Temperatura y humedad ambiente • Humedad y temperatura del suelo • Radiación solar • etc.
- 41. Explotación Comercial Dehesa de Luna 3.000 ha de extensión •Bosque mediterráneo •Labor secano •Olivar •Almendro •Vid 850 m altitud Área de estudio
- 42. 82 ha de viñedo total Parcela de ensayo: 12 ha
- 43. Diseños de plantación y sistemas de conducción, innovadores en la región.
- 44. CONDICIONANTES Presencia de obstáculos orográficos y de masas vegetales Distancia entre la parcela y la ubicación del Gateway Condiciones ambientales extremas para los equipos Escasa infraestructura de comunicaciones Problemas de autonomía y frecuentes cortes del suministro eléctrico Diseño empresarial de la explotación
- 45. Analizar la variabilidad microclimática para determinar el efecto de los parámetros agronómicos y aportar recomendaciones tácticas de diseño Optimizar una RSI para usos vitícolas Integrar la información adquirida en un SI Validar y aplicar estas tecnologías en el proceso de toma de decisiones del viticultor Objetivos
- 46. Determinación de los puntos de muestreo Variabilidad Inducida • Sistema de conducción • Orientación de filas • Variedades Variabilidad Natural • Pendiente • Orientación Condicionantes • Distancias • Interferencias • Parcelación Número necesario de Nodos Ubicación
- 47. ZONA Orientación Pendiente (%) Max. Pend. (%) Dif. Altitud (m) Altitud (msnm) A 278º W 5.49 15.4 5.99 777 B -- -- 1.63 6.58 3.93 775 C 69º NE 3.85 11.7 4.39 777 D 70º NE 3.01 5.57 3.90 779 E 294º WNW 7.74 15.5 14.4 782 F 306º WNW 4.55 7.18 8.87 788 G 250º WSW 5.21 8.67 6.96 788 H -- -- 1.86 3.92 3.45 790 Variabilidad Natural 8 zonas distintas
- 48. • superficie total 12 ha • 10 parcelas • 5 variedades: CS- Cabernet Sauvignon, Sy-Syrah, PV-Petit verdot, C-T- Cencibel, G-Graciano • 3 sistemas de conducción: [ESP] Espaldera, [SPW]Sprawl, [EV] Vertical Variabilidad Inducida 8 combinaciones distintas
- 49. Tratamiento de los datos Estado de la Red Consulta en tiempo real de los datos 1.- Gráficos de evolución 1.1.- Comparación entre nodos 1.2.- Comparación con la Estación climática 2.- Interpolaciones (IDW)
- 51. Tramos diarios Curva diaria de temperatura Dividida en 5 tramos noche amanecer mañana mediodía tarde 1.-Análisis Descriptivo 2.-Análisis multivariante
- 52. Conclusiones del estudio No existe ningún efecto de los condicionantes agronómicos durante la noche y el amanecer. Si existe efecto durante la mañana, el mediodía y el atardecer, especialmente sobre la duración Las Espalderas presentan las mañanas más cortas y los mediodías y atardeceres más largos mientras que, el Eje Vertical presenta las mañanas más largas y los mediodías y atardeceres más cortos. Se confirma la viabilidad técnica de la red y de los protocolos de funcionamiento ya que ha funcionado durante toda la campaña de forma ininterrumpida Los análisis de variabilidad ayudan a retroalimentar el diseño de la RSI, optimizando el numero y la ubicación de los nodos
- 53. Francisco Montero España Santiago de Querétaro, septiembre de 2013