vitamina k.pdf

CURSO :NUTRICION Y DIETA
INTEGRANTES :
-CHOQUE LLANOS DELIA
CANDY
-COILA BALCONA YURIK
DANITZA
-GUTIERREZ GARCIA
WHITNEY B.

VITAMINA K
LA VITAMINA K ES UNA VITAMINA LIPOSOLUBLE , ESTÁ
PRESENTE EN UNA GRAN CANTIDAD DE ALIMENTOS Y
AYUDA A LA COAGULACIÓN DE LA SANGRE Y A LA
MIMERALIZACIÓN DE LOS HUESOS .
RECIBE SU NOMBRE DEL BIOQUÍMICO DANÉS HENRICK
DAM , QUIEN SUGIRIÓ LLAMARLA ” KOAGULATIONS ”
DEBIDO A LA IMPORTANTE FUNCIÓN QUE CUMPLE .
ESE NOMBRE QUEDÓ PORSTERIORMENTE REDUCIDO A
LA VITAMINA K .

OTROS NOMBRES
DE LA VITAMINA K
1. Filoquinona: Este es
el nombre científico de
la vitamina K1, que se
encuentra en alimentos
vegetales como las
verduras de hojas
verdes.

2. MENAQUINONA: ESTE ES EL NOMBRE CIENTÍFICO DE LA VITAMINA K2, QUE SE
PRODUCE EN PEQUEÑAS CANTIDADES EN EL INTESTINO Y SE ENCUENTRA EN
ALIMENTOS FERMENTADOS Y ALGUNOS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL.

FUNCIONES DE LA
VITAMINA K
La vitamina K se conoce como la vitamina de la
coagulación. El cuerpo necesita la vitamina K para
producir ciertas proteínas en el hígado que hacen
que la sangre se coagule. Estas proteínas se
denominan factores de coagulación. Sin la
vitamina K, el hígado no podría producir los
factores de coagulación II, VII, IX y X, y la sangre
no coagularía.
Algunos estudios sugieren que la vitamina K
también ayuda a que los adultos mayores
mantengan los huesos fuertes.

CARENCIAS DE LA
VITAMINA K
La deficiencia grave de vitamina K puede
provocar hematomas (moretones) y
problemas de sangrado debido a que la
coagulación de la sangre es más lenta.
La deficiencia de vitamina K podría
reducir la fuerza de los huesos y
aumentar el riesgo de osteoporosis ya
que el cuerpo necesita la vitamina K para
la salud ósea.

BENEFICIOS DE LA VITAMINA K
1. **Coagulación Sanguínea:** La
vitamina K es fundamental para la
coagulación de la sangre. Juega un
papel crucial en la síntesis de
proteínas llamadas factores de
coagulación que ayudan a detener el
sangrado cuando te lesionas. Sin
vitamina K, la sangre no coagularía
adecuadamente, lo que podría llevar
a problemas de hemorragia
excesiva.

2. **SALUD ÓSEA:** LA
VITAMINA K TAMBIÉN ESTÁ
INVOLUCRADA EN LA
MINERALIZACIÓN ÓSEA AL
FACILITAR EL TRANSPORTE DE
CALCIO HACIA LOS HUESOS Y
TEJIDOS. ESTO CONTRIBUYE A
MANTENER LA DENSIDAD
ÓSEA Y LA FORTALEZA.

4. **SALUD
CARDIOVASCULAR:**
VITAMINA K PODRÍA TENER
UN PAPEL EN LA SALUD
CARDIOVASCULAR,
AYUDANDO A PREVENIR LA
CALCIFICACIÓN DE LAS
ARTERIAS, LO QUE PODRÍA
REDUCIR EL RIESGO DE
ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES.

GRUPO ETARIO
ES IMPORTANTE OBTENER LA CANTIDAD ADECUADA DE
VITAMINA K A TRAVÉS DE LA DIETA O SUPLEMENTOS SI
ES NECESARIO PARA DISFRUTAR DE ESTOS BENEFICIOS
Y MANTENER UNA BUENA SALUD GENERAL. SIN
EMBARGO, COMO CON CUALQUIER NUTRIENTE, ES
ESENCIAL NO EXCEDER LAS DOSIS RECOMENDADAS, YA
QUE NIVELES EXCESIVOS DE VITAMINA K PUEDEN
TENER EFECTOS ADVERSOS.

Etapa de la vida
Cantidad recomendada en
microgramo
Bebés hasta los 6 meses de
edad
2.0 mcg
9 a 13 años de edad 60 mcg
14 a 18 años de edad 75 mcg
Hombres adultos mayores de 19 años
de edad
120 mcg
Mujeres adultas mayores de 19 años
de edad
90 mcg

vitamina k.pdf

Más contenido relacionado

La actualidad más candente (20)

Similar a vitamina k.pdf (20)

Último (20)

vitamina k.pdf