El documento describe las actividades de un jardín escolar en primavera de 2013 en España. Los estudiantes plantaron lechuga, habas y guisantes en febrero y cosecharon estos vegetales en mayo. Luego, prepararon una ensalada con la lechuga, habas y guisantes recién cosechados junto con pera, a la que añadieron aceite de oliva y vinagre para degustar el éxito de su huerto.