Éditions Ulmer

👨🏼🌾 ll y a quelques jours, notre directrice éditoriale et l'un des graphistes en charge du projet se sont rendus à l’imprimerie SEPEC OFFSET et SEPEC NUMERIQUE, à Forges-les-Eaux, pour assister au calage dans le cadre de la sortie du récit graphique « Dans le sens du vivant » par Didier Helmstetter et Julien Revenu ! 🖨️ Le calage est une étape clé du processus de production d’un livre, lors de laquelle on vérifie et on valide le rendu de l’impression, directement en machine et en présence du conducteur (celui qui règle, surveille et régule les machines). 👀 Nous vous partageons quelques images de ce moment important dans la vie d’un livre illustré ! 📚👉🏼 « Dans le sens du vivant » par Didier Helmstetter et Julien Revenu, en librairie le 9 octobre : https://lnkd.in/ed7fSpaK

💧 👉 Retrouvez l'ingénieur Samuel Bonvoisin, co-auteur du livre "Cultiver l'eau douce", lors des Rencontres régionales d'hydrologie régénérative ! Trois jours pour transmettre, partager, échanger autour des enjeux liés à l'eau, cette ressource si précieuse dont nous avons pourtant bousculé le cycle naturel, entraînant l'intensification des inondations et des sécheresses. 📚 Pour découvrir le livre : https://lnkd.in/eDkvGWBQ

🚨 🪱 Nos déjections au secours des sols vivants ! ⚠️ Il y a quelques mois paraissait le manifeste « Ne tirons plus la chasse » par l’agronome Christophe Gatineau, un texte percutant et d’actualité qui tire la sonnette d’alarme face à l’appauvrissement des sols agricoles. 🚽 Face au réchauffement climatique et à l’épuisement des réserves en phosphore, il est aujourd’hui urgent de changer de regard sur nos déjections et de repenser leur gestion pour les valoriser en engrais. 📚 Pour découvrir le livre : https://lnkd.in/du7hYAwD

🌿 Amis normands, retrouvez GERALDINE LEMAITRE RENAULT pour une rencontre-dédicace autour de son livre "Breuvages sauvages" ! 👉🏼 Pour découvrir le livre : https://lnkd.in/ebpxVPQ9

❓Tendre vers l'autonomie alimentaire, la base de la résilience ? 👨🌾 Charles Hervé-Gruyer est l'un des pionniers de la permaculture en France, et paysan à la Ferme du Bec Hellouin depuis 2003. Il est aussi l'auteur de plusieurs livres dans notre collection "Résiliences" dont "Se nourrir de son jardin", paru en 2022. 🗣️ Il nous raconte comment est née cette idée d'écrire sur l'autonomie alimentaire et le jardin nourricier : 🌿 "Se nourrir de son jardin toute l’année est un objectif passionnant, que nous explorons à la Ferme du Bec Hellouin depuis 22 ans. Mon ouvrage précédent, "Vivre avec la Terre" (Actes sud 2019) était un livre « no limit », 1 048 pages, 6 années d’écriture, des dizaines de milliers d’informations… et pendant longtemps, je ne voyais pas quoi y ajouter ! Puis j’ai réalisé que je n’avais tout simplement pas pensé à proposer un calendrier des travaux du jardin. 🥕 L’idée s’est alors imposée d’un petit guide "Résiliences" conçis, proposant l’essentiel de ce qu’il faut savoir pour devenir autonome en légumes tout au long de l’année : la description des techniques les plus utiles et efficaces, mais aussi un outil de panification que l’on ne trouve pas ailleurs sous cette forme. 12 chapitres proposent un découpage de l’année mois par mois avec les diverses tâches à effectuer, mais également la liste des semis à réaliser sous serre ou en plein champ, ainsi qu’une liste des récoltes potentielles. 🌱 Grâce à notre expérience de maraîchers bio et permaculteurs, j’ai cherché à être exhaustif… tout en restant simple ! J’espère y être parvenu ! Ce guide "Résiliences", "Se nourrir de son jardin" est devenu l’outil de travail au quotidien de Lilliam, notre cheffe de cultures, pour planifier ses semis, et il reste en permanence dans notre serre. J’adore voir mes livres maculés de terre, cela me rassure sur le fait qu’ils sont utiles et consultés !" 📖 Pour découvrir le livre : https://lnkd.in/eQ5vXxHK 🌐 Pour suivre les actualités de la Ferme du Bec Hellouin : https://lnkd.in/exjmQXjm

☕ "Quelle heure est-il chez vous ? Qu'êtes-vous en train de boire ? Une tasse de chaï fumant, un lait d’or au curcuma ou bien un chocolat chaud à la cannelle, un jus de bissap ? Chaude, glacée, pétillante, pour éveiller les papilles, les boissons se mêlent aux épices et se partagent, elles sont à la source des relations sociales, des rituels culturels et des traditions." 🎙️Il y a quelques semaines, Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto étaient invitées par DENAVIT Clemence dans son émission Le goût du monde sur RFI - Radio France Internationale pour parler de leur livre "Boire les épices" : https://lnkd.in/exCWDfb5 📖 Un échange qui nous invite à voir les épices autrement, à les sortir de leur univers classique de cuisine et d'oser les introduire dans des boissons aussi variées que les boissons chaudes, les eaux parfumées, les cocktails, les boissons fermentées. 👉 Pour découvrir le livre : https://lnkd.in/eQvZRy9U

⚒️ Autoconstructeur devenu formateur, Maxime Craipeau vit dans un tiers-lieu associatif en Haute-Loire. Après avoir construit son propre habitat léger sous un dôme, il a décidé de partager son savoir-faire, ses astuces et ses erreurs à travers des stages et des ateliers, pour guider les particuliers pas à pas dans la réalisation de leurs rêves d'un habitat durable, esthétique et en harmonie avec la nature.  🎙️ Retrouvez-le au micro de François-Xavier PARENT dans La Case Robinson Podcast, où il vous raconte son parcours et présente son livre "Autoconstruire son dôme géodésique", un manuel pour ceux et celles qui voudraient se lancer dans cette aventure. 👉 Pour écouter l'épisode : https://lnkd.in/eARspVKN 👉 Pour découvrir le livre : https://lnkd.in/eww3Tb7u

🪷 La newsletter "Résiliences" du mois de juillet est en ligne ! On y parle de mares, de biodiversité et de crackers au beurre d'origan... ☀️ Nous vous souhaitons un très bel été !

Et si on pouvait cultiver l’eau ? C’est le thème de la conférence qu’est venu donner Samuel Bonvoisin, spécialiste des systèmes régénératifs à l’ensemble des salariés de Château Cheval Blanc ce matin. Un sujet plus que jamais d’actualité au cœur des enjeux de l’agriculture du XXIe siècle. Et vous, êtes-vous plutôt #teamadaptation ou #teamregeneration ? Pour tout comprendre au cycle de l’eau et à l’hydrologie régénérative : « Cultiver l’eau douce » de Samuel Bonvoisin, François Goldin, Antoine Talin aux Éditions Ulmer. #regeneration #hydrologie

🎙️ Les huiles essentielles et nos chiens 🐶🌿 🐕 🌱 Le pharmacien spécialisé en aromathérapie Didier Pesoni était l'invité de fabien SUBLET dans son émission Fo Zot Savé sur Guyane 1ere, pour aborder un sujet passionnant et encore peu connu : l’usage des huiles essentielles chez nos compagnons à quatre pattes. 👉 Une intervention à (ré)écouter ici : https://lnkd.in/ecA-thXX 📚 Pour en savoir plus : https://lnkd.in/eKDQ3Kng